小學中高段勞動技術“面塑”的教學與實踐

小學中高段勞動技術“面塑”的教學與實踐

　　小學中高段勞動技術“面塑”的教學與實踐

　　浙江省杭州市育才教育集團總校袁紅梅

　　【摘要】當前，傳統民間技藝逐漸流失，傳統的文化逐漸被新興的文化信息所取代，大眾在惋惜之余，傳承古老的技藝也是當務之急。校本課程的開發，更是把綠色環保的面塑教學擺在了大家的面前，教師在面塑教學時充分挖掘教學的內涵，讓學生興趣所趨，作品創作精彩紛呈，讓學生在活動中秀出一方天空。

　　【關鍵詞】小學高段；勞動技術；面塑教學

　　一、緣起——面塑的再現

　　鏡頭1——民間藝人的現場捏制。每次帶學生外出游玩，學生們都喜歡圍著一些色彩艷麗的民間藝人小攤，久久不愿挪動腳步。是什么東西這樣深深吸引著他們？是民間藝人手指靈活地在塑造衣著光鮮的各種人物。不僅是孩子，很多年輕人，甚至老年人也紛紛停下匆忙的腳步——

　　思考：中國人崇尚的是色彩藝術，捏泥人手中的人物，色彩艷麗，具有濃郁的民族特色，而廣為流傳。人物或喜或悲，或笑或癡，強烈地牽動著觀眾的心。在今天快節奏的都市中，捏泥人的身影已經逐漸淡出人們的視線，有這樣技藝的人也越來越少。

　　鏡頭2——南宋官窯的泥塑制作。學生在眾多實踐活動中最念念不忘的是南宋官窯的泥塑制作，看到一團團泥在自己的手中，或方或圓，或長或扁，他們都樂在其中。

　　思考：揉捏泥塑是學生們的天性，在抓捏中，他們的玩性得以爆發，性情舒展，形狀奇特的物品，各式各樣的作品，在指間成型，讓學生在社團學習活動中揉捏，玩樂，享受著創造的快樂。

　　二、面塑特點

　　1.面塑文化歷史悠久。面塑藝術是我國獨有的優秀民間藝術，可謂源遠流長。據可考史料記載，早在秦漢時期就見其雛形，已有兩千多年的歷史；在漢代時對面塑就已有了文字記錄；南宋《東京夢華錄》也有記載：“以油面糖蜜造如笑靨兒。”由此可見，面塑是我們中國傳統文化的象征。

　　2.面塑造型可塑性強。隨意捏揉的面團讓學生們愛不釋手，一會兒把紅色和藍色的面團揉到一起，一會兒又把白色和黃色的面團揉到一起。

　　3.色彩上的變化豐富。兒童都喜歡鮮艷的色彩，在面塑中可以加入色澤誘人的色團，絢麗的色彩往往能帶出歡樂、愉快的正面信息，這對學生的身心發展有著積極的促進作用。

　　4.材料上的綠色環保。面塑通常用精制面粉制成，用食用色素進行色彩裝飾，其他點綴物也以能食用的豆類、棗類為主通過壓、按、點等手法塑造出各種小型動物、植物、人物等形象的工藝品。它是可以食用的，作為食品類材質的面塑，因安全又綠色環保而深受青睞。

　　三、面塑課程設置

　　1.課程目標定位。國家《勞動與技術教育實施指南》明確指出，勞動與技術教育是以學生獲得積極的勞動體驗，形成良好的技術素養為基本目標，以操作性學習為基本特征的教育。因此，筆者從以下幾方面進行定位：

　　（1）認知：讓學生們認識面塑藝術，感受我國民間豐富多彩的面塑藝術的特點，提高學生的審美情趣，使他們充分感受到中國傳統民間藝術的獨特魅力，從而激發其好奇心，逐步培養學習興趣。

　　（2）技能：了解面塑藝術，掌握面塑技法，掌握揉、捏、剪、挑、壓、粘、貼等面塑藝術制作的基本技法，熟練運用工具，舉一反三，塑造一個自己喜歡的形象。

　　（3）情感：通過學習，使學生初步了解我國歷史悠久、豐富多彩的面塑文化，增強學生對民間工藝美術的興趣，培養學生感受美、欣賞美的感情，提升他們的綜合塑型能力和創造力、想象力。

　　2.教學內容設計。勞動與技術教育涉及廣泛，在教材與學習內容的選擇上，是以學生的生活領域、學生學習與現實生活為題材，為學生的發展提供開放的空間。對學習主題的安排如下表。

　　四、課堂精細教學策略

　　少年兒童有著強烈的好奇心和求知欲，在教學中，教師應多方面地調動學生的視覺、神經、聽覺系統，引起學生強烈的動手欲望，對勞動技術學科產生濃厚的興趣。具體操作如下圖：

　　1.了解面塑歷史，端正學習心態。面塑是中國傳統的民間技藝，是中國數千年沉淀下來的精華，面臨著技藝流失的現狀，作為一個華夏子孫，我們學習面塑不僅是傳承悠久歷史的需要，同時還可以增加對歷史的了解、對文化的了解，豐富自己的知識面；此外，還可以培養民族自豪感和增加民族凝聚力。有著這樣的心境，學生的學習會更認真。

　　2.學生興趣所致，作品精彩紛呈。教學內容有傳統的花卉動物，也有世界各地傳統節日的人物造型，同時還加入了順應時代潮流的新興事物。面塑教學緊跟時代的步伐，把傳統與流行相結合，在具體的課堂教學中，教師采用了多種教學手段，激發學生的興趣，讓學生全身心地投入到教學創作中來。

　　（1）故事情景激發興趣。好的開始是成功的一半，因此，在課堂前幾分鐘應注意創造出一個良好的課堂氣氛。例如，在教學《黃小鴨》一課時，教師從故事“鴨媽媽要生小寶寶了……”引入教學，同時把一只只稚態可掬的小鴨一一擺放在桌面上，黃小鴨顏色艷麗，形態生動、有趣，立刻引起了大家的興趣。

　　（2）優秀范作引發志趣。教師自己制作的作品或是其他學生中做得比較精致的作品進行展示，來吸引學生的注意力，同時也不斷激勵學生進行新的創作。

　　（3）當場捏制觸發情趣。在面塑教學中，教師通過魔術變色、當場塑形，直觀地讓學生了解面塑面的色彩變化和塑造小動物的方法，引起學生強烈的興趣。從學生們高漲的熱情中，看到了他們旺盛的求知欲。

　　3.充分挖掘內涵，努力提升作品。新課標提出：關注學生在課堂教學中的表現，建立“以學論教、教是為了促進學”的響亮口號。課堂生成的內容是伴隨著課程改革派生出來的嶄新理念，它是在一個個生命體鮮活的活動過程創造出來的教育資源。因此，教師要抓住學生的有效提問進行指導，從而提升他們的技術素養。

　　（1）單件作品制作，力爭同中求異。讓學生在設計中不拘泥于樣品，要別出心裁、標新立異，把自己的設想和技術知識、經驗結合起來，通過設計將創新變為現實。在創新設計的過程中，教師應充分發揮學生的主體性和積極性，通過引導、幫助，組織學生的創新活動。

　　（2）主題系列創作，作品精彩紛呈。如果說，學生的獨立實踐操作都是“單槍匹馬”，那么，團隊合作的主題創作就可以把這些零星的作品系列化、主題化。學生們通過查找資料，整理作品，在相互的交流合作中，一起分享著創作的樂趣，一起感受著與人合作的幸福。

　　如《可愛的小鳥》、《黃小鴨》、《小企鵝》等一些小型的組合作品，稚嫩可愛的造型，非常富有生活情趣；又如，《昆蟲世界》、《火鳳凰》、《中國龍》大氣磅礴，讓人浮想翩翩。這些主題作品的創作，靠學生個人的力量是完不成的，需要大家的力量和智慧。學生們的團隊精神在失敗與成功中得到了充分體現，合作意識得到了較好地培養。

　　在面塑課堂教學中，學生眼、手、腦并用，在觀察、模仿、想象、創造中，不僅能培養學生的動手實踐能力，對培養學生的聰明智慧也大有裨益。一個小小的面團，在靈巧的手中綻放出美麗的事物形象，這不僅僅是對一項技能的磨練與學習，更是對美好生活的執著追求。

　　每一朵花都有盛開的理由，每一個項目的學習都是成長的歷程，即使不是那么完善，也有它的閃光之處。只要善于發現，生活中處處有學習項目，讓面塑之花盡情盛開，讓每個學生都幸福綻放。

　　參考文獻：

　　[1]歐陽芬。影響課堂教學實施的關鍵問題[M].長春：吉林大學出版社，2008.

　　[2]施致良。中小學勞動與技術教育教學案例專題研究[M].杭州：浙江大學出版社，2005.

　　（編輯：朱澤玲）

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