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很少有人會說的十種蔬菜
1. broccoli n.[植] 甘藍；花椰菜 就是俗話說的綠菜花，學名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的學名，這可是在市場上隨處可見的品種了吧。 2. asparagus n.[植] 蘆筍。 經常能在菜市場或是餐館里見到這種菜，綠色的莖狀物，我印象最深的是在全聚德烤鴨店吃的“鮑貝龍須”，龍須指的就是蘆筍。 3. celery n.[植] 芹菜 就算前兩種不是很熟悉，這種總算吃過吧 4. bean sprout n.豆芽，豆芽菜 中國常吃的一種菜，是一個合成詞，bean是豆子的意思，sprout則是苗、芽的意思。 5. taro n.芋頭 芋頭是一種產于亞洲熱帶地區的被廣泛種植的植物，很常見吧，也很好吃。 6. eggplant n.茄子 也許是因為茄子長的象雞蛋，所以才叫這個名字的，可千萬別當“蛋菜”翻譯啊。還有一種寫法是aubergine，看起來麻煩了一點，這個詞還有象茄子般的紫色的意思。 7. white[wax] gourd n.冬瓜 這個誰敢說沒吃過？不過沒有一個專門的單詞形容它，仿佛是不公平了些，由于它產于中國，所以只能用兩個詞形容了，gourd是葫蘆的意思，希望下次你吃冬瓜的時候不要有什么心理障礙哦！類似的還有：the Spanish gourd南瓜；the sponge[towel] gourd絲瓜 8. laver n.紫菜 吃餛鈍時常放的調味用的菜品，雖然生于海里，是藻類，但也應該算是“菜”了吧。 9. marrow n.西葫蘆 長長圓圓的東西，很向茄子的形狀。 10.lettuce n.萵苣 我不喜歡吃的一種，但還是很有人氣的，由它組成的詞有sea lettuce海白菜
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