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利用“種子的萌發(fā)”實驗培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力
教師在教學(xué)中應(yīng)通過各種手段，創(chuàng)造觀察條件，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力及觀察能力，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓生命活動的過程永久地留在學(xué)生的記憶中。我在初中生物“種子的萌發(fā)”這課教學(xué)中，除了通過演示講清楚種子萌發(fā)的條件外，還讓學(xué)生做個小實驗。我分別發(fā)給每一位學(xué)生一些油菜種子和小麥種子，讓他們回去找2個大些的瓶蓋子或小盤子，在瓶蓋或盤子上墊幾層皺紋紙，把小麥種子和油菜種子分別放在皺紋紙上，每天澆些水。由于10月份天氣暖和，過幾天種子就發(fā)芽了。我自己同時用兩個培養(yǎng)皿，墊上幾層皺紋紙，分別放上小麥種子和油菜種子，每天澆點水。
過幾天，種子先長出根，結(jié)合“種子的構(gòu)造”來講，胚根先長成根，根就能吸收水分，還起固定植物的作用。并讓學(xué)生把萌發(fā)的種子帶到學(xué)校觀察。有些學(xué)生的種子萌發(fā)得較好，有些學(xué)生的種子萌發(fā)得較差，讓他們對照萌發(fā)條件找出原因，并記錄萌發(fā)的情況。再過幾天，種子又長出葉來，告訴學(xué)生這是胚芽發(fā)育而成，這時種子已長成一株小苗。對比小麥苗和油菜苗長出的葉和根都不一樣。等后面講到“根尖的構(gòu)造”時，可通過培養(yǎng)皿的玻璃，看到皺紋紙下面長滿了白色的根，毛茸茸的根毛肉眼看得非常清楚，而且根尖頂端黃色發(fā)亮的根冠也看得很清楚，皺紋紙的上面長滿了綠油油的小苗。等到種子中營養(yǎng)用完了，小苗也停止生長而且葉片逐漸發(fā)黃，這時種子只剩空殼。
在種子萌發(fā)過程中，學(xué)生可寫觀察記錄，種子第幾天發(fā)芽？根生長的情況，葉片生長的情況等。實驗做得好的學(xué)生最后可寫成一篇小論文。
通過這個實驗，學(xué)生可系統(tǒng)地觀察到種子的萌發(fā)過程；可觀察到根尖，特別是根毛；單子葉植物與雙子葉植物的根系與葉片的不同；也理解了小麥種子的胚乳與油菜種子的子葉，供給胚發(fā)芽的營養(yǎng)。學(xué)生對實驗很有興趣，收獲也大。
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