有關八年級生物教案四篇
作為一無名無私奉獻的教育工作者，時常要開展教案準備工作，教案是實施教學的主要依據，有著至關重要的作用。快來參考教案是怎么寫的吧！下面是小編收集整理的八年級生物教案4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
八年級生物教案 篇1
教學目標：
1.描述兩棲動物的生殖和發育過程及特點。
2.理解變態發育的含義。
3.培養學生收集、分析、處理信息的能力。
4.關注兩棲動物的生殖發育與環境的關系，增強學生的環保意識。[來源:ZXXK]
重點難點：
1.描述兩棲動物的生殖和發育過程及特點。2.理解變態發育的含義
教具教法：
課件、掛圖；觀察法，討論法，講述法
教學過程：
一、兩棲動物的生殖
師：“稻花鄉里說豐年，聽取蛙聲一片”，"黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙",這兩句詩都是描寫了蛙的叫聲,那么請大家思考一下一般在什么季節可以聽到蛙叫？青蛙一般生活在什么樣的環境中？
生：春末夏初青蛙叫得很厲害。青蛙一般生活在有水的地方，池塘里、小河旁。
師：說的很對。那么青蛙為什么會鳴叫呢？是為了顯示自己的歌喉還是有其他原因？是不是所有的青蛙都會鳴叫呢？
生：我想青蛙唱歌和孔雀開屏差不多，都是為了吸引雌性。
生：只有雄蛙才會唱歌。
師：回答得非常好，看來平時大家的觀察很仔細。雄蛙的口角兩邊或一邊有鳴囊，一到繁殖季節，它們便賣弄自己的歌喉，吸引雌蛙。雌蛙以鳴叫聲來選擇雄蛙。所以說青蛙的鳴叫是和生殖有關的一種現象。那么，除了鳴叫之外，青蛙在繁殖季節還有那些現象呢？
生：有時在水里面會看到一只青蛙爬在另一只蛙背上。
生：它們還緊緊的抱在一塊兒。
師：同學們觀察的非常仔細。這就叫“抱對”。抱對后，雌蛙排出卵細胞，雄蛙釋放出精子，雌雄生殖細胞在水中結合形成受精卵。那么，大家思考一下“抱對”有什么意義呢？
生：雌雄蛙緊緊的抱在一塊兒，可以使卵細胞和精子更好的結合形成受精卵。[來源:]
師：說得很對。大家見過這種受精卵嗎？它是什么樣子的？上下兩面顏色一樣嗎？
生：見過，而且是很多粘在一塊兒，一團團的。
生：它上面的顏色深些。
師：很對。上面的顏色深有什么好處呢？對，主要是為了吸收光，利于本身的發育。大家通過學習蛙的生殖活動，想一下青蛙的生殖有什么特點？必須在水里進行嗎？
生：青蛙是體外受精。
生：雌雄異體，并且生殖活動離不開水。
師：非常正確。青蛙的生殖特點是：雌雄異體，體外受精。
二、兩棲動物的發育
師：大家還記得“小蝌蚪找媽媽”的故事嗎？下面請同學把這個故事講一下。大家在聽的同時思考為什么小蝌蚪總是找不到自己的.媽媽？[來源:ZXXK]
（學生講《小蝌蚪找媽媽》）
師：為什么小蝌蚪找不到自己的媽媽呢？
生：它總是按照自己的樣子找。
生：小蝌蚪不知道自己和媽媽長的差別太大，因為一般動物孩子和父母都長的差不多。
師：蝌蚪和青蛙有哪些主要區別呢？
生：蝌蚪像魚，有尾巴，青蛙沒有。
生：蝌蚪沒有四肢，青蛙有。
生：生活環境也不一樣，青蛙既能生活在水中也能生活在陸地上，蝌蚪只能生活在水里。
師：大家看課本P48彩圖思考青蛙的發育過程經歷了幾個時期呢？
（學生思考、回答)
生：受精卵--蝌蚪--幼蛙--成蛙
生：受精卵--蝌蚪--有后肢的蝌蚪--幼蛙--成蛙
師：大家看那組同學更正確呢？
生：第一組。
師：很好。像青蛙這樣，幼體和成體在形態結構上有明顯區別的發育過程叫變態發育。大家知道青蛙屬于兩棲動物，那么誰可以確切的說一下什么樣的動物是兩棲動物呢？
（學生思考、討論）
生：像青蛙那樣，幼體生活在水中，用鰓呼吸，成體可以生活在水中也可以生活在陸地上，主要用肺呼吸，兼用皮膚輔助呼吸，這樣的動物叫兩棲動物。
師：很好。那么大家知道有哪些動物是兩棲動物呢？[來源:]
生：蟾蜍也是。
師：很好，其實還有很多，像：大鯢，也叫娃娃魚，還有蠑螈等等都是。我們學習了青蛙的生殖發育過程，那么大家總結一下兩棲動物的生殖發育有什么共同點呢？
生：體外受精，變態發育。
師：很好。大家通過學習知道青蛙的生殖和發育都離不開水，那么水環境的好壞對青蛙有很大的影響。青蛙是我們人類的朋友，那么我們應該怎樣來保護青蛙呢？
生：保護水資源，使青蛙可以更好的生活。
生：愛護青蛙，不亂捕殺它們。
師：說的很好。那么就讓我們大家一起來愛護我們寶貴的水資源，來保護青蛙吧！
測試題：課后練習
八年級生物教案 篇2
教學目標
1.說出動物生活環境的種類和特點。
2.說出水生動物常見種類和主要結構特點。
3.探究魚類的運動和呼吸的方式，并概述魚類的主要特征。
4.歸納出水生動物適于水中生活的共同特點。
5.關注水生動物的生存環境變化情況。
重點和難點
重點：1、探究魚類的運動和呼吸的方式，并概述魚類的主要特征。
2、說明水生動物適于水中生活的特點。
難點：探索魚鰭在游泳中的作用。
課前準備
1、教師：制作CAI(展示不同生活環境中的動物、水中生活的各種動物類群、水中自由生活的魚和魚鰭在游泳中的作用、水域污染對水生動物的影響，增強直觀性)；魚缸、金魚、氣球、吸管、塑料板、剪刀、橡皮筋、針線、鋼尺等、魚鰓結構掛圖。
2、學生：預習探究魚鰭在游泳中作用的模擬實驗；查找出水體環境的惡化情況資料。
課時安排：兩課時
教學設計
學習內容
6、四人一組，根據實驗和錄像總結出魚類的共同特點。
7、四人一組，根據問題，進行分析討論，通過歸納整理，表述交流，得出結論。
觀察各種動物標本，并根據教材進行自主學習，在教師的引導下，總結得出結論。
學生根據錄像內容和問題，表述各自的觀點，達成共識，保護水域環境非常重要。
創設情景(CAI媒體播放)，帶領學生進入那豐富多彩的動物世界，讓學生每人說出一種熟悉的動物(不能重復)。然后，組織學生根據有無脊椎或生活環境和運動方式的不同，給他們找個家。
利用錄像展現豐富多彩的動物世界，引導學生進行歸納總結。
播放錄像奇妙的海底世界。質疑：魚為什么能適于在水中生活? 魚的各種鰭在游泳中起什么作用?出示觀察提綱，引導學生仔細觀察錄像，分析問題，表述交流，得出結論。
指導學生進行模擬實驗(魚鰭在游泳中的作用)，通過探究，得出結論。
質疑：人為什么不能像魚一樣在水中自如呼吸?出示觀察提綱，組織學生進行實驗，針對問題進行探究。同時，給于學生適當的幫助、指導，最終得出結論。
出示掛圖或投影片，組織學生分析魚類的共同特征。通過相互交流，得出結論。
質疑：除了魚外，你還知道哪些水生動物?組織學生自主看書，觀察標本并相互交流。對存在的問題，在教師的點拔、指導下，完成答疑、解惑。
質疑：利用錄像展示水域污染情況，并提出水環境的好壞影響水生生物的生活嗎?組織學生表述交流，得出結論，進行情感教育。
教學過程
師：錄像展示不同環境中生活的各種動物，帶領學生進入那絢麗多彩的動物王國，去領略大自然的神奇。然后，組織學生填表總結。
生：填表總結后，以小組為單位進行討論并總結。
師：請根據生活環境和運動方式的不同，給它們找個家，然后相互交流。
生：以小組為單位進行匯報交流。
師：通過交流，我們不難發現動物種類繁多，而且生活環境和運動方式也各不同。
質疑：這些動物都是怎樣適應各自的生活環境的?
生：引導學生進行討論。
師：播放錄像，水中自由生活的魚。質疑：魚為什么能在水中自由的生活呢？我們人類為什么不能像魚那樣自由自在地生活在水中呢?
生：開動腦筋，闡述自己的觀點。(相互補充、完善)
師：大家的觀點正確嗎？就讓我們先看一看魚是怎樣生活的。組織學生觀察魚缸里的活魚，然后提出觀察問題。(CAI展示)
問題l：魚的外形有什么特點?是否有利于克服水中運動的阻力?
問題2：魚的運動器官是什么?胸鰭、腹鰭、尾鰭在運動中各起什么作用?
生：以小組為單位，認真觀察，根據提示問題積極動腦思考。然后，表述交流、補充完善，最后得出正確結論。
ａ.體型呈梭形、鱗片；
ｂ.外有黏液，可減少水中運動的阻力；
ｃ.鰭：鰭是運動器官，胸鰭、腹鰭起平衡作用，尾鰭保持前進的方向。
師：在科學探究過程中，有些問題僅憑觀察是難以得出結論的。這就需要通過實驗或模擬實驗來探究。接下來，就請你們以小組為單位，設計《魚鰭在游泳中的作用》的探究方案。
生：以小組為單位，相互討論研究，提出本組想要探究的問題，作出假設。
師：組織學生匯報交流，相互質疑，補充完善本組設計方案。
生：修改自己的實驗方案。
師：教師引導學生參照書中的方法步驟和老師提供的實驗材料(略)，以小組為單位進行模擬探究。
生：學生以小組為單位進行實驗。
師：巡視指導。
生：體色的觀察：鯽魚背面呈＿＿色，腹面呈＿＿色。
師：這種體色對鯽魚在水中生活有什么意義？
生：體形的觀察：鯽魚的身體（圓形、側扁），體呈＿＿＿。
師：這種體形有什么好處？
生：體表的觀察：體表覆蓋＿＿，呈＿＿狀排列，體表（干燥、有粘液）。
師：體表的這種特點與鯽魚的水中生活是如何適應的？
生：認真記錄，討論并得出結論，表述交流。
師：人為什么不能像魚一樣在水中呼吸呢?
生：各抒己見，發表自己的觀點。
師：要想明白這個道理，讓我們先看一看魚的呼吸器官——鰓的結構。組織學生觀察魚缸里魚的口和鰓蓋后緣交替張合的動作。質疑：口和鰓蓋后緣為什么不是同時張或合的呢?
生：用吸有墨汁的吸管慢慢滴在魚口的前方，觀察墨汁流動的情況，并認真記錄。
生：實驗操作，輕輕掀起魚的鰓蓋，看一看鰓的形態和顏色。對照魚鰓的結構放大圖。
師：質疑：鰓為什么是鮮紅色?鰓絲為什么既多又細?
生：討論并填表：魚鰓位于＿＿＿＿兩側，外有＿＿＿保護，共有＿＿＿＿對鰓，顏色＿＿＿＿。當水流經鰓絲時，溶解于水里的＿＿＿＿進入鰓絲中的毛細血管里，而血液中的＿＿＿＿擴散出毛細血管，排到水中。
師：總結鰓的結構與氣體交換。
生：討論人類為什么不能像魚那樣生活在水中。
師：質疑：你們能判斷一下什么樣的動物是魚類嗎？
生：它們體表被有鱗片，用鰓(gill)呼吸，通過尾部的擺動和鰭(fin)的'協調作用游泳，以此來適應水中生活。
師：除去魚類以外，還有哪些動物生活在水中呢？
生：舉例說明。
師：組織學生看書，認識書中的各種水生動物。
質疑：1．腔腸動物有什么結構特點?常見腔腸動物有哪些?
2．軟體動物有什么結構特點?常見軟體動物有哪些?
3．甲殼動物有什么結構特點?常見甲殼動物有哪些?
生：表述交流(略)。
師：水中生活的動物有許多，它們都是水與生態系統的重要組成部分，它們之間通過食物鏈和食物網，形成緊密而復雜的聯系。
質疑：發生赤潮或水華后，水生動物會出現什么現象?
生：各抒己見、慷慨陳詞。
師：錄像展示：煙波浩渺的海洋，奔流不息的江河，涓涓流淌的小溪，原本都是水生動物的樂園。然而，人類的不文明、不道德行為正在使水域環境遭到破壞，從而使大量水生動物死亡，甚至滅絕。難道不值得我們去深思嗎?
生：進行情感、態度和價值觀教育。
課堂小結
1．你了解了嗎?常見的水生無脊椎動物。
2．你明白了嗎?魚類適應水中生活的形態特點和結構特點。
3．你認同了嗎?水域環境的污染影響水生動物的生活。
結束語
在動物王國里，還有許多生活在陸地上的動物，它們是怎樣適應陸地環境生活的?請大家課前預習、查閱資料，我們下節課再來一起學習。
教學反思
在本節教學中，教學從創設問題情境人手，使學生通過觀看各種水生動物的圖片或錄像片，對眾多的水生動物有一個直觀感性認識，在此基礎上，引導學生思考：“如果陸生動物(包括人類)到水中生活會遇到哪些問題?”“魚類等水生動物是如何解決這些問題的?”這樣不僅可以提高學生的興趣，還可以引導學生進行有目的探究活動，同時培養學生發現問題、提出問題的意識。使學生在活動中感知，體現了在動中學的特點，體現了學生主動學習的方法學習理念，這一點正是新課程所強調的學習方式的改變。
八年級生物教案 篇3
教學目標：
一、知識目標：
1.通過學習，知道種子的主要結構。
2.描述菜豆種子和玉米種子的相同點和不同點；
3.能說出種子植物比其他三類植物占優勢的原因；
4.識別校園或本地公園內常見的裸子植物和被子植物。
二、能力目標：
1.學會科學觀察的基本步驟及方法，培養學生觀察、分析思考的能力；
2.通過小組活動培養合作意識。
三、情感教育目標：
1.參與收集種子和果實的活動，體驗與人的交流和合作。
2.通過認識本地常見裸子植物和被子植物，認同綠色植物與人類生活的密切關系。
3.培養學生探究生物科學的興趣，體驗探究學習的快樂。
教學重點：
培養學生通過實驗、觀察、思考、討論得出正確的科學的結論。教學難點：
一、學生實驗的順利進行；
二、把教學過程設計成一個指導學生進行研究、探究的過程，使學生動手、動腦、積極參與到教學活動中來，并在活動中體驗成功的喜悅。
課時安排：二課時
教學方法：
講授法，多媒體教學。
學生分析：
初一學生生物知識積累不多，特別是實驗的機會少、動手能力差，教學在重視探究性學習方式的同時，更應該教會他們初步的實驗方法及步驟。初一學生的思維比較活躍，凡事都想知道個為什么，因此，講課前安排恰到好處的提問，不僅能把學生注意力吸引過來，還能極
大的提高學生學習生物的興趣與積極性。本課內容較多，學生年齡小，大腦興奮中心容易疲勞，注意力集中的時間較短，需要教師在教學設計、教學活動中不斷變換教學方式給予刺激和加強。
教學過程：
教師活動學生活動
展示五張圖片（海帶、苔蘚、桫欏、油菜、南瓜）哪些植物能結種子？提問：這些植物的種子結構是相同的嗎？通過下面的觀察實驗，你會找到答案。
提示：在動手觀察之前先閱讀P83—P84實驗內容。
提醒注意：觀察種子結構的基本步驟是由表及里、先形態后結構、先宏觀后微觀。
板書：菜豆種子的結構
強調：菜豆種子的子葉是2片，且肥厚，儲存營養物質。
板書：玉米種子的結構
強調：玉米的子葉只有l片，瘦小，不儲存營養物質小結：種子的大小、形狀千差萬別，但它們的結構是基本相同的，都有種皮和胚。胚包括胚芽、胚軸、胚根、子葉，它是幼小的生命休，是種子結構的.最重要部分。
提問：你想知道種子植物比苔蘚、蕨類植物分布更廣，種類更多的原因嗎？
小結：低溫、干燥條件下種子的壽命可以延長。
過渡：種子植物的種類的確非常的繁多，你能說出下列種子植物中哪些種子有果皮，哪些沒有嗎？
小結：種子植物根據種子外面是否有果皮包被被分為二大類
演示：一組圖片（如銀杏、冷杉、塔柏、馬尾松、羅漢松、法國梧桐、女貞、夾竹桃、茶花、石榴等），以校園或本地公園植物為主。播放錄像：蒲公英、鬼針草、楊、柳、竿彬等植物種子的傳播方式小結：果實由果皮和種子組成，果實對種子起到保護作用，所以被子植物比裸子植物更加適應陸地生活，分布更廣泛，種類更多。總結：放CAI課件（內容：菜豆種子、玉米種子的結構，及兩種種子結構的比較）反饋：出示搶答題
學生通過識圖自己總結山種子植物的概念。（啟動思維，激發學生的興趣點）
請兩位同學在實物投影儀前展示自己收集的五種植物的果實或種子，并介紹它們的名稱。（角色互換，調動學生的視覺、聽覺，獲取新信息。）（啟發思考，學生帶著問題閱讀。）
學生統一將胚芽涂成黑色、胚軸涂成黃色、胚根涂成綠色、子葉涂成紅色。（通過實驗活動，充分調動學生學習生物的積極性。）
請一位同學在實物投影儀前展示自己的“作品”，全班同學給予評價，并評價自己的實驗效果。最后得出菜豆種子的結構。（通過探索性學習，引導學生主動參與、樂于探究、勤于動手，逐步培養學生獲取新知識的能力，）
步驟同上（學生在玉米種子上涂色、展示“作品”、評價、總結）（再一次通過探究性學習，培養學生的實踐動手能力。）
分組討論：P841、2、3、4題，并將
答案填在書上，（在教師指導下，在小組內展開討論，培養學生交流與合作的能力，）
閱讀P84第一段。（學生帶問題閱讀課文，培養學生分析、解決問題的能力。）
判別實物（小麥、蠶豆）。比較它們的壽命，誰長誰短？
在實物投影儀上展示同學收集的花生、豆角、松子、白果、蘋果、橙等實物
學生答：（略）
請十位同學快速判斷哪些是裸子植物、哪些是被子植物？（考查學生快速反應能力，同時活躍課堂氣氛。）
看錄像，讓一個學生上講臺來充當老師，對學生提問，學生回答：（略）（角色互換，逐步改變舊的學習方式，增強學生學習的主動性。）請一學生對剩余內容進行總結。（給學生更多的機會展示自己。）學生搶答：（略）（通過搶答的形式，加深對所學知識的理解。）
板書提綱
一、種子植物：
1.菜豆種子的結構：2.玉米種子的結構:
種皮果皮和種皮
胚芽胚芽
胚軸胚軸
胚根胚根
子葉（2片）子葉（1片）
胚乳
二、種子植物的分類：
1.裸子植物：種子裸露，沒有果皮保護。
2.被子植物：種子外面有果皮，種子被包在果實中。
3.被子植物比裸子植物更加適應陸地生活，分布更廣，種類更多。
練習反饋：
書P5練習123題，課課通P1—3
八年級生物教案 篇4
教學目標
(一)知識性目標
1.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的形態結構。
2.了解酵母菌和霉菌(青霉或曲霉)的營養方式和生殖方式。
3.了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關系。
(二)技能性目標
1.通過指導學生觀察酵母菌、青霉或曲霉，繼續培養學生的動手實驗能力和觀察能力。
2.嘗試培養青菌和曲菌，并用顯微鏡觀察。
(三)情感性目標
通過了解酵母菌和霉菌與人類的關系，學會用一分為二的方法分析事物。
重點、難點分析
重點：酵母菌和霉菌的形態結構和生活特點，酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關系是本章的重點知識。
1.通過學習酵母菌和霉菌的形態結構，讓學生與所學過的植物細胞結構、細菌細胞結構進行比較分析，歸納總結出它們在細胞結構上的異同。
2.通過學習酵母菌和霉菌的生活特點，有利于了解酵母菌和霉菌對自然界的意義和與人類的關系，使學生懂得研究微生物的重要任務之一就是用其利，避其害。了解真菌在經濟上所蘊藏的潛在價值是巨大而多樣的。
難點：酵母菌的營養方式是本章的教學難點：
酵母菌既是異養(腐生)厭氧型真菌，又是異養需氧型真菌，要講清酵母菌獲得能量的方式有一定難度。
教學建議
一課時
實踐訓練：觀察酵母菌的形態
創新訓練：霉菌的培養
教學過程
1.課前準備A：
首先做好酵母菌的培養。酵母菌的簡易培養方法如下：
①提前2～3天用3%～5%的蔗糖或2%葡萄糖溶液放入鮮酵母或一小塊發面，恒溫22℃培養。
②將蘋果皮切碎或用散發酒味的水果皮，裝入瓶內，注意瓶子不要太大，輕輕壓實，加入涼開水浸沒，不用接種，在較溫暖的地方培養2～3天鏡檢，即能找到酵母菌。
2.課前準備B：
①介紹霉菌的簡易培養方法。布置學生在課前2～3天用橘子或陳舊的饅頭培養青霉或曲霉。
②利用二次接種的方法培養較純凈的青霉或曲霉。在課前2～3天，制備好青霉或曲霉的培養裝片。具體操作方法詳見課本。
講授新課
1.酵母菌
(1)關于酵母菌形態結構的教學：
指導學生制作含有大量酵母菌的臨時裝片，并指導學生用顯微鏡觀察酵母菌的形態結構。通過對酵母菌形態結構的觀察，對酵母菌建立感性認識。課前畫好酵母菌結構的投影片，利用掛圖及書中的插圖，在課上放一段酵母菌形態結構的錄像片段。講述酵母菌結構時注意指導學生與植物細胞結構和細菌細胞結構進行比較。讓學生指出它們的異同。這樣使學生明確認識到：酵母菌的結構中有成形的細胞核。酵母菌是單細胞個體，屬于個體微小的真菌。
(2)酵母菌營養方式的教學
強調指出：酵母菌不含葉綠素，不能進行光合作用，因此不屬于自養生物。酵母菌在有氧的條件下生活，能把葡萄糖分解成二氧化碳和水;而在在無氧條件下，又可把葡萄分解成二氧化碳和酒精。
做演示實驗：在課前1～2天用兩個試管分別倒入含酵母菌的培養液，把其中一個試管用塞子堵上，一個敞著口，課上請學生分別聞一聞，讓學生說出哪個有明顯的酒味。并問為什么?同時讓學生觀察分析培養酵母的糖液中為什么會有氣泡?
(3)在酵母菌與人類的關系
利用學生已經掌握的知識設問，如：
1、饅頭、面包為什么是松軟多孔的?
2、你們知道酵母菌有哪些利用價值?
歸納總結：酵母菌是我國古代勞動人民應用較早的一類微生物，自然界中幾乎到處都有酵母菌，已發現的酵母菌達數百種之多，絕大多數都是人類的好朋友，特另提在酒類釀造方面已經有四千多年的歷史。另外酵母菌中含有豐富的蛋白質、維生素等營養物質，因此可利用酵母菌的菌體捉取輔酶A、細胞色素C、凝血質、卵磷脂和多種氨基酸等。近幾年，酵母菌在石油脫蠟、酶制劑和發酵飼料等方面的應用也有了新的進展。
(4)關于酵母菌生殖方式的教學：
指導學生，制作臨時裝片，在顯微鏡下觀察正在進行出芽生殖的酵母菌，在黑板上畫簡圖示意，制作投影片。強調酵母菌出芽生殖的芽與綠色開花植物的芽不是一個概念。酵母菌細胞上長出的突起，比母細胞小得多，是母細胞上的一個芽體，脫離母體后，即成為個新的酵母菌，屬于無性生殖。酵母菌還有另一種生殖方式為孢子生殖，在條件惡劣時，產生孢子，由孢子發育成新個體。
二、講述霉菌的形態結構時，運用講述與實驗結合的方法。具體方法如下：
(1)進行實驗觀察：
①取一塊長有青霉的橘皮或長有曲霉的饅頭，用放大鏡進行觀察。觀察青霉或曲霉的形態和顏色;
②指導學生制作橘皮培養出的青霉裝片，讓學生在顯微鏡下觀察。注意以下問題：取材用解剖針挑取少量，要從顏色很淺的綠色部分取材做裝片，這樣既能看到無色的分枝菌絲，又能觀察到菌絲頂端的綠色孢子。
③課前制備好的青霉或曲霉的培養裝片，做好示范鏡，讓學生觀察。
(2)學生觀察后提問學生看到了什么?
讓學生描述青霉或曲霉的形態和顏色。告訴學生在鏡下觀察到大量綠色成串的青霉的孢子，曲霉的孢子。常見的是黑、黃和橙紅色，無色的部分是菌絲。然后進行青霉和曲霉形態結構的講解。指出：青霉和曲霉呈現出的.不同顏色是孢子的顏色，而它們的菌絲是無色的。
青霉和曲霉的菌體是由許多菌絲組成的，分為直立菌絲和營養菌絲。由于上有橫隔，是多細胞個體。但不是所有霉菌都是多細胞個體。青霉和曲霉的每個細胞中都有細胞核，是真核生物。另外參照書中插圖讓學生比較青霉與曲霉分生孢子梗的區別：青霉孢子梗頂端無膨大;曲霉分生孢子梗頂端膨大成為球狀。
(3)關于青霉與曲霉的營養方式
強調：由于青霉和曲霉菌絲體中無葉綠素，不能進行光合作用，只能吸收現成有機物，進行腐生生活，所以為異養生物。
(4)青霉和曲霉的生殖方式
讓學生從孢子梗的形態及孢子的顏色上分辨青霉和曲霉，指出它們是靠孢子生殖的，這種孢子可在空氣中傳播，每個孢子落到適宜的環境中，都可以發育成新個體。在溫暖潮濕的季節里衣物有時會發霉，正是霉菌孢子大量繁殖的結果。
青霉、曲霉與人類的關系是怎么樣的?
組織學生討論青霉和曲霉對人類有益和有害的地方是什么，而后歸納總結。著重指出：曲霉是發酵工業及食品加工方面的重要菌種。20xx年以前我國就已利用曲霉制醬，也是我國民間用以釀酒、制醋曲，制某些副食品的重要菌種。例如我國生產的腐乳有白腐乳、青腐乳和紅腐乳之分，當你看到紅腐乳時不要以為染了化學顏料，其實它是紅曲霉分泌的紅曲加工而成，由于人們選用了不同工藝，因而使腐乳各具特色。
青霉除了用于提取青霉素外，還用于制造有機酸、葡萄糖氧化酶和淀粉酶等。
講完課后根據教學目標進行檢測，及時反饋，并請學生回答“動動腦”中提出的問題，而后指導學生看課外讀物“青霉素的來歷”。
作業布置：同步訓練
板書示例：
第一節酵母菌和霉菌
一.教母菌：形態結構----酵母菌是單細胞個體，屬于個體微小的真菌。
營養方式-----腐生生活。
生殖方式------無性生殖、孢子生殖。
二.青霉與曲霉:形態結構-----由許多菌絲組成的。
生殖方式-----孢子生殖。
營養方式-----異養生物。
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