熱熱鬧鬧包水餃作文
熱熱鬧鬧包水餃作文三年級五班 孫悅娜
盼星星，盼月亮，終于盼來了一年一度的春節。在春節里有許多有趣的事情，如放鞭炮、貼對聯。穿新衣……，其中我覺得最有意思的事情是包餃子。
春節包餃子的時候是最熱鬧的！看，我們全家人正在廚房里熱火朝天地準備餃子的原料：只見媽媽左手端著一碗清水，右手在盆里不停地揉面，揉一會兒，就再添上上一點水，繼續揉，最后揉成了一個雪白雪白的大面團。再瞧那邊，爸爸把新鮮的肉末，綠油油的韭菜丁兒摻在一起，放上調料均勻地攪拌好，興高采烈地捧到了客廳。一切準備就緒，開始包餃子了。
媽媽先把揉好的面團搓成一條粗細均勻的“長蛇”，然后鋪在面板上，切成一個一個地小面劑子，我急忙伸手搶著把這些面蛋逐個壓扁。只見媽媽用搟面杖飛快地把一個個面團變成了薄薄的、圓圓的面皮了。我迫不及待地抓起一張餃子皮用手托著，然后用筷子挑起一小撮兒餃子餡，放進面皮里，小心翼翼地包起第一個水餃。我一邊包一邊為自己加油：面皮面皮要聽話，乖乖讓我包一個最漂亮的餃子！哪里知道包餃子并不是一件簡單的事，我捏這邊，餡兒“哧溜！”就從另一邊冒了出來。捏那邊，餡兒又“嘰咕！”從這頭冒出來。干脆兩邊一起捏，結果兩邊好好的，中間卻一下子破肚兒啦！看我手忙腳亂的樣子，媽媽說：“是不是想打退堂鼓啦！做事情可不能半途而廢啊！來，媽媽教你！”我和媽媽分別拿起一個餃子皮，同時開始動作：先把餃子皮放在手心，餡放少點，然后把兩邊對齊，再用拇指和食指輕輕一捏，一個鼓鼓的餃子便出現啦！同樣的動作，媽媽捏出的水餃圓鼓鼓的，胖乎乎的，可愛極了！我捏出的水餃樣子有點丑，肚子癟了點兒，含羞似的低著頭。可畢竟成功地包出了第一個水餃啦！我再接再厲，一個個水餃從我手中出現啦！瞧！它們越來越威風啦：挺著胸脯。高昂著腦袋，好像在告訴爸爸媽媽：小主人會包水餃啦！爸爸媽媽笑呵呵地直夸我能干，包餃子在熱鬧的笑聲中進行著……
伴隨著窗外的鞭炮聲，熱氣騰騰的餃子也上桌了。我急不可待地夾起一個咬了一口，啊，香噴噴的餃子真好吃 ！吃著象征團圓的水餃， 聽著喜慶的鞭炮聲，我感覺生活是如此地美好！
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