包水餃的作文 吉祥水餃
包水餃的作文 吉祥水餃三年級五班 湯康雨
說起水餃，大家一定都不陌生，可你知道水餃的由來嗎？據說漢朝的時候，北方的冬天非常寒冷，不少人耳朵凍裂，皮膚凍傷，痛苦不堪，醫圣張仲景為了治療人們的凍傷，就用面皮把剁碎的辣椒、羊肉和各種藥材包在一塊，并且捏成耳朵的樣子，煮熟了讓凍傷的人吃下去。果然，凍傷的人吃下以后，渾身發熱，凍傷也治好了。后來人們就經常吃這種“耳朵”，慢慢就演變成現在的“水餃”了。餃子的形狀中間渾圓，兩頭翹起，像古代的元寶，不但象征著富貴發財，而且象征著一家人團圓美滿，吉祥如意。所以，水餃是逢年過節必備的一道每餐啦！
過年啦！媽媽又要包水餃了。我自告奮勇地說：“媽媽，我也要包水餃。”媽媽說：“好！媽媽就收下你這個小徒弟！”于是，媽媽和面、剁菜、洗手、捆圍裙。一個個圓圓的面皮被媽媽的巧手搟好后終于可以開始包水餃了。我仔細看著媽媽嫻熟的動作，心想，原來包水餃這么容易。于是我也躍躍欲試的拿起一個面皮開始了。我學著媽媽先捏住餃子皮的一邊，可剛捏上，餡兒就調皮地從另一邊冒出了頭兒。我趕緊去捏住那邊，餡兒又故意搗蛋似的立刻從這一邊探出來了。可真是應了“顧頭不顧尾”的說法了。我急中生智，干脆把面皮放進手里，同時兩邊一捏，這下總可以了吧？糟糕！ 兩邊都不出餡兒了，但它的“肚子”卻鼓破了！我只好動用“后備軍”，拿來另一張面皮，把它的“肚子”補上，這才算完成了一個餃子。再看看媽媽捏的餃子一個個挺著大肚子，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰場”就已經先趴下了。媽媽看著我的水餃笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認真地包起餃子。功夫不負有心人，我終于掌握了做餃子的技巧，一個個漂亮的餃子在我手中誕生了。
水餃終于在鍋里翻滾了起來。吉祥的水餃出爐了。我夾起一個水餃咬了一口，一股新湯從餃子里噴出，好鮮啊！這是我吃過的最美味最吉祥的水餃。