我縣山羊養(yǎng)殖發(fā)展走圈養(yǎng)之路的思考

我縣山羊養(yǎng)殖發(fā)展走圈養(yǎng)之路的思考

隨著人們物質(zhì)生活的不斷豐富，羊肉正以品質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富以及蛋白質(zhì)含量高、脂肪和膽固醇含量低的特點(diǎn)而備受青睞，從而帶動(dòng)了養(yǎng)羊業(yè)的迅速發(fā)展。我們就如何解決養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展問(wèn)題進(jìn)行了多方研究和探索，開(kāi)始搞科技圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)示范。
　　一、我縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
　　我縣現(xiàn)有羊存欄數(shù)4余萬(wàn)只，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有飼養(yǎng)，其中松源、左溪鎮(zhèn)、賢良等鄉(xiāng)鎮(zhèn)飼養(yǎng)量較大。飼養(yǎng)品種主要是本地山羊、南江黃羊、波爾山羊，目前我縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展的飼養(yǎng)方式仍然是以放牧為主的粗放飼養(yǎng)，投入少，但技術(shù)含量低，沒(méi)有太多風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)濟(jì)效益較好，群眾飼養(yǎng)積極性較高，近幾年來(lái)發(fā)展速度較快。從2000年的1多萬(wàn)只，2004年一躍發(fā)展到存在存欄4萬(wàn)多只，現(xiàn)有繼續(xù)增長(zhǎng)之勢(shì)。主要原因：其一，經(jīng)濟(jì)效益高、見(jiàn)效快。一方面放牧養(yǎng)羊具有飼養(yǎng)成本低的特點(diǎn)。另一方面羊也有繁殖快，兩年三胎，3－6只羔；生長(zhǎng)快，羔羊6個(gè)月即可出欄，養(yǎng)羊也就成為部分農(nóng)民致富奔小康的理想項(xiàng)目。全年羊肉生產(chǎn)量可達(dá)萬(wàn)余斤，市場(chǎng)潛力很大。其三，投資轉(zhuǎn)項(xiàng)。如是我縣目前養(yǎng)羊較多的左溪鎮(zhèn)，也是我縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展最迅猛的鄉(xiāng)。究其原因，經(jīng)濟(jì)效益的提高，原來(lái)投資其它業(yè)戶(hù)轉(zhuǎn)向了。投資少、見(jiàn)效快、風(fēng)險(xiǎn)小的山羊飼養(yǎng)業(yè)，致使賢良鎮(zhèn)山羊飼養(yǎng)量與日俱,從2000年的237到目前的2385只，增長(zhǎng)10倍。

　二、我縣養(yǎng)羊業(yè)存在的問(wèn)題
　　養(yǎng)羊業(yè)在我縣的蓬勃發(fā)展，使許多飼養(yǎng)戶(hù)發(fā)了“羊財(cái)”。但由于傳統(tǒng)放牧飼養(yǎng)方式的長(zhǎng)期存在，使養(yǎng)羊業(yè)在發(fā)展過(guò)程中了存在一些不可忽視的問(wèn)題。
　　1影響生態(tài)環(huán)境，造成水土流失。我縣屬山區(qū)，林地較多，喬林茂密，沒(méi)有天然牧場(chǎng)，野生雜草數(shù)量有限，不能滿(mǎn)足養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展的需要。大量羊群上山，易造成過(guò)量采食野草，啃食林木，破壞山林植被，野草生長(zhǎng)退化，林木植被被毀，山體裸露等現(xiàn)象。
　　2、養(yǎng)羊業(yè)與其它各業(yè)的矛盾日見(jiàn)突出。我縣原有集體山場(chǎng)有的賣(mài)掉；有的承包；有的分給村民自行管理。村民們紛紛在自己的山場(chǎng)上發(fā)展林果。但因不能長(zhǎng)年看管，也出現(xiàn)了放牧羊群所經(jīng)過(guò)的莊稼地時(shí)，路旁莊稼被啃，出現(xiàn)了一家益，多家受害的現(xiàn)象。
　3、規(guī)模上不去，專(zhuān)業(yè)化組織化程度低。主要以分散飼養(yǎng)如小規(guī)模生產(chǎn)為主要模式。以山羊飼養(yǎng)為例：100頭以上規(guī)模戶(hù)僅為14戶(hù)，規(guī)模達(dá)不到一定量，則不能達(dá)到預(yù)期的規(guī)模效益，從而制約了山地養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)水平，影響了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

4、飼養(yǎng)不科學(xué)，技術(shù)含量低，影響經(jīng)濟(jì)效益。放牧養(yǎng)羊雖然簡(jiǎn)便易行，雖然飼養(yǎng)成本低，但也存在飼養(yǎng)不科學(xué)，缺乏技術(shù)，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益，不利于發(fā)展等弊端。由于放牧養(yǎng)，不利于管理，飼養(yǎng)水平低，放牧養(yǎng)羊增肥慢；放牧的羊群易交叉感染疾病；放牧中的自然友群退化，降低產(chǎn)量。飼養(yǎng)管理水平低，動(dòng)物防疫如畜產(chǎn)品安全基礎(chǔ)設(shè)施薄弱：養(yǎng)羊業(yè)生產(chǎn)要得到最佳效益，則要以最短時(shí)間，最低的成本，生產(chǎn)出最好的畜產(chǎn)品。而我縣各農(nóng)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平低，飼養(yǎng)周期長(zhǎng)，品種良種化程度低，動(dòng)物防疫觀念薄弱，效益低，市場(chǎng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。如在山羊的養(yǎng)殖上存在著早配和近親繁殖等問(wèn)題，導(dǎo)至品種退化嚴(yán)重，加上以放牧為主的粗放型管理，使羊個(gè)小、營(yíng)養(yǎng)跟不上，效益較低。另外，對(duì)疫病的防病意識(shí)不強(qiáng)，在疫病防治上大多數(shù)飼養(yǎng)戶(hù)沒(méi)進(jìn)行疫苗的免疫接種的先期預(yù)防工作，一旦發(fā)病，后果嚴(yán)重。例如山羊痘，在我縣龍溪，和江根鄉(xiāng)就發(fā)生過(guò)，發(fā)病羊死亡率超過(guò)50，經(jīng)濟(jì)損失巨大。
　　4、影響村內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境，影響精神文明建設(shè)成果。近兩年我縣的精神文明建設(shè)成果顯著，村級(jí)環(huán)境衛(wèi)生得到較大改善，村容村貌發(fā)生了很大變化，街道整潔，村路平坦，許多村鋪設(shè)了水泥路面，村路兩旁栽花、種草、植樹(shù)，美化了環(huán)境。然而，由于放牧，羊群過(guò)后糞尿滿(mǎn)路，膻臭味彌漫，路邊的花、草、樹(shù)木也遭受不同程度的破壞，也影響了精神文明建設(shè)成果。
　　三、實(shí)行圈養(yǎng)的可行性
　　為了從根本上解決養(yǎng)羊業(yè)存在的問(wèn)題，處理好養(yǎng)羊業(yè)與林、果、蠶、農(nóng)業(yè)的沖突，保證養(yǎng)羊業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，推進(jìn)圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)勢(shì)在必行。
　　1、養(yǎng)羊戶(hù)的圈養(yǎng)積極性較高。因毒死羊的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，迫使養(yǎng)羊戶(hù)不敢輕易上山放羊，而養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益可觀，又不愿舍棄養(yǎng)羊業(yè)，許多飼養(yǎng)戶(hù)都在摸索圈養(yǎng)的經(jīng)驗(yàn)，個(gè)別養(yǎng)羊戶(hù)進(jìn)行了圈養(yǎng)的償試，效果很好。

　2、豐富的秸桿資源是實(shí)行圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。我縣有耕地面積15.9萬(wàn)畝，生產(chǎn)的各類(lèi)秸桿達(dá)10.3萬(wàn)噸，其中稻秸10.1萬(wàn)噸，玉米秸桿0.09萬(wàn)噸，其它0.11萬(wàn)噸，如此多的秸稈資源，大部分遺棄田間，少部分燒灰用，白白浪費(fèi)秸稈資源，如把秸稈經(jīng)氨化、青貯、微貯等技術(shù)處理制成粗飼料，則可飼養(yǎng)山羊達(dá)10萬(wàn)頭，應(yīng)廣泛推廣青貯、氨化、發(fā)酵等飼料調(diào)制加工技術(shù)，提高養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益。羊是耐粗食的反芻類(lèi)動(dòng)物，農(nóng)作物秸桿是山羊圈養(yǎng)、半圈養(yǎng)不可缺少的飼料。我縣玉米、水稻、豆類(lèi)、谷類(lèi)等秸桿農(nóng)作物的種植面積

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