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科學教學反思《一天的食物》
作為一位剛到崗的教師，我們需要很強的教學能力，借助教學反思我們可以學習到很多講課技巧，那么教學反思應該怎么寫才合適呢？以下是小編為大家收集的科學教學反思《一天的食物》，僅供參考，歡迎大家閱讀。
科學教學反思《一天的食物》1
導入，記錄一天的食物，再對自己記錄的食物進行分類，再到對教師提供的食物進行分類一切似乎進行得很順利……當各組完成分類，我請其中一組上來展示，這一組按照葷、素的分類標準把食物卡片擺放好。
然后我就質疑：對他們的分類還有不同的意見嗎？
我原本的意圖是讓學生說說其他不同的分類的方法和對他們組葷、素的分類有否錯誤。
然而意想不到的是，一位同學站起來說：“火腿腸不是屬于葷類，因為它里面含有面粉，面粉是素類！”
我馬上追問一句：“那你說火腿腸屬于葷的還是素的？”
他不假思索就說：素類。
這下引起了很多同學的反對，紛紛舉手表示有不同的意見，有的說是葷類，因為有火腿；有的.說是素類，因為有面粉，爭執不下。
我發現這是一個極好的“頭腦風暴”的機會，干脆讓他們放開說，這時的教學已經脫離了我原來的設計。
又一個學生起來說：我認為火腿腸既不屬于葷類，也不屬于素類食物，而是葷素混合類的食物。
我立即肯定了這位同學，并提醒大家找證據。
馬上有學生說：“火腿腸的包裝上就寫了好幾種配料，有火腿、鹽、面粉等，的確是既有葷，又有素，屬于葷素混合類食物。”正當大家對這個問題的答案表示滿意時，又有學生對面條產生了懷疑：老師，我還有問題，我認為面條也是葷素混合類的食物。
“是嗎？”到此時，我自己也被他們的熱情感染了，“你有什么根據呢？”
“我從面條上聞到一股雞蛋的香味！可能這種面條中含有雞蛋！所以是葷素混合類的食物！”
“其他同學能聞到嗎？”
有的說聞得到，有的說聞不到，還有的說聞到了咸魚的氣味（咸魚和面條放在一起）
“怎么辦？”
“能不能也把面條的包裝袋找來看看，上面有配料表的！”
這時我才發現自己把面條的包裝紙扔掉了，一急，也顧不上這是一節比賽課，就讓后面的同學到儀器室的垃圾桶里找找看，聽課的老師必定是一臉的茫然。幸虧儀器室就在實驗室后面，包裝袋一找就著，那位同學匆匆忙忙地拿著包裝袋跑上來，我松了一口氣，馬上在投影上出示了這種面條的包裝袋：“一起看看有什么？”
生齊讀：“有面粉、雞蛋、香料。真的是葷素混合類實物。”
教師總結：其實在我們所吃的食物中，大部分是葷素混合在一起的，比如……
反思：
在本課的教學中，我原來的設計意圖是先讓學生區分葷類和素類的食物，然后出示一種葷素混合類的食物，如青菜肉片之類的，借此認識葷素混合類的食物，再回過頭來評價原來的分類是否還可以再科學些，分為葷類、素類和葷素混合類。可是我的確是低估了學生，他們不僅提前發現了葷素混合類食物，而且已經會從食物包裝袋上的信息來分析食物的成分。那么我原來的設計只得作廢，“面對學生的不同的節奏，不同的步伐，教師有足夠的智慧和能力隨時調整自己的節奏，跟著學生走。”不要被自己預先設計好的環節束縛，實時調整，學生在不斷生成，我們的教學活動也要不斷生成新的方案。
由此我覺得，教師在教學過程中不僅是對話的“提問者”、學習的“指導者”、學業的“評價者”，更應該是教學過程中信息的“重組者”。學生動起來了，絕不意味著教師無事可做了，而是意味著教師要在收集處理這些信息的水平上作只有、也應該由教師來完成的更高水平的“動”，通過教師這一層面的動，形成新的、又具有連續性的興奮點和教學步驟，使教學過程真正呈現出動態生成的創生性質。
記得中國古代詩人陸游有這么一句詩：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。這句詩的意思我們都清楚，書本上的知識和學問是抽象的理論，要去親身參加實踐，才能把書本上的變成自己的實際才干。在課堂教學實踐中，也是如此，教案只是教師課前對教學過程一廂情愿的想法，只有付諸實踐，才會發現學生其實就是我們最大的資源。
科學教學反思《一天的食物》2
《一天的食物》是科教版四年級食物單元的起始課。這節課非常強調記錄、整理，強調記錄的真實性。學會確定標準進行分類，這個目標的確定也是為了使學生的活動更理性，培養科學的實證意識，在課的展開中，我安排學生先記錄自己一天的食物，根據記錄整理小組內同學一天的食物，再讓學生小組討論，提出自己的方法，按照已確定的標準去分類，這三個活動內容占據了整堂課的時間，充足的活動時間為學生充分記錄、整理分類、提供了必要的條件。
對于學生來說，由于不可能把各種食物都搬到課堂上來，除了記錄、討論、分類和匯報外沒有什么能引起學生的直接興趣，因此，我采用小組合作，分組競賽和經驗介紹等，讓學生專注于記錄、討論活動。在實踐中提高學生科學素養，記錄、整理、分類是一種探究學習的方法，也是一種科學技能，學生會不會記錄，怎么記錄起來更方便，怎樣整理才更清晰，按什么方法分類，這幾方面可以鑒定學生科學技能的高低。
教學中我對學生的記錄主張求真務實高效。記錄前，小組討論分析，怎么記，采用什么方法來記，記錄時我們可能會遇到哪些困難？小組討論怎樣解決？在這個環節的'教學中，學生提出了一些困難，他們自己也都進行了討論，解決難題，但作為老師對學生的回答沒有給與明確的表態。如：學生提出雞蛋湯和牛奶是葷的還是素的？牛奶是生的還是熟的？對于這些問題學生還不太清楚葷素和生熟的區分，而我也沒有提醒學生，導致學生在按葷素方法分類時，不知將雞蛋和牛奶放在哪里。有的學生在記錄自己一天的食物還有遺漏現象，整理時食物出現重疊的現象，還有的小組分類標準不明確等。面對學生出現的種種情況，在以后的教學中我會著重指導學生掌握記錄、分類的方法，一組一組的幫助引導，讓學生發現問題，并能及時地幫助他們處理問題。
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