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            高中生物教案

            時間:2022-08-22 17:01:54 高中生物教案 我要投稿

            有關高中生物教案范文匯編五篇

              作為一名為他人授業解惑的教育工作者,總歸要編寫教案,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當的教學方法。那么什么樣的教案才是好的呢?以下是小編收集整理的高中生物教案5篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

            有關高中生物教案范文匯編五篇

            高中生物教案 篇1

              一、教學目標

              1.關注全球性生態環境問題。

              2.概述生物多樣性保護的意義和措施。

              3.形成環境保護需要從我做起的意識。

              4.進行資料搜集,了解我國利用生物技術保護生物多樣性的進展。

              二、教學重點和難點

              概述生物多樣性保護的意義和措施。

              三、板書設計:

              一、 環境污染的防治

              二、 生物多樣性的保護

              四、教學設想:

              人類破壞環境,環境報復人類,慘痛的歷史教訓教育著人類,必須遵循客觀規律,兩者若能和諧發展,必然相互有利。而和諧發展的局面,關鍵在全體地球公民,不斷總結經驗教訓,深刻認識環境污染的生物效應,從人類生存和發展的高度認識保護生物多樣性的重要意義,切實保護生物多樣性,實行可持續發展戰略。

              本節的教學可以從破題“保護我們共同的家園”入手,啟發學生思考:“我們”是指誰?如何理解“共同的”的涵義?讓學生感受到在茫茫太空之中,地球像是一艘遨游的飛船,地球上所有的生靈搭載在這艘飛船上,結伴而行,體驗著同一生命旅程,沒有可以停靠的港灣,沒有可以遷居的綠洲。有條件的學校可以播放相關錄像片,這樣更能使學生產生共鳴。

              由此,引出我們的家園正面臨著威脅的話題。要注意引導學生剖析一些錯誤的認識或觀念。例如,“人定勝天”的觀念:人類具有其他生物無法比擬的智力和能力,能使高峽變平湖,天塹變通途,大山低頭,河水讓路。全球性生態環境問題,大多數是與工業發展有直接關系的,因此,教師要啟發學生辯證地分析發展與環境之間的關系。

              五、教學過程

              在保護生物多樣性的教學時,教師可先引入一些具體的實例,例如,據報載(1999年12月6日《文匯報》),素有“北大荒”之稱的中國重要商品糧基地,1999年全面停止了持續半個世紀的墾荒,“北大荒”不再開荒。

              這是因為連年的墾荒雖然為中國人的吃飯問題做了貢獻,卻也使三江平原的濕地面積縮小了60%,丹頂鶴、東方白鸛等一些鳥類在該地區基本絕跡。于是,引出一個重要話題:糧食重要還是鳥類重要?

              為什么要保護生物多樣性呢?學生對生物多樣性具有的直接價值容易接受和認同。生物物種一旦滅絕,人類就失去了寶貴的'資源。例如,冬蟲夏草是珍貴的中藥,云南珍稀植物“紅豆杉”中含有可治療癌癥的有效成分,如果冬蟲夏草和紅豆杉從地球上永遠消失,對人類造成的損失顯然是巨大的,而且是不可彌補的。

              在教學中,應當更多地啟發學生思考生物多樣性的間接價值(生態功能)和潛在價值。例如,教師可以繪制一幅漫畫:衰老的大樹發愁地想:“鳥兒們都死了,誰來替我傳播種子呢?”引導學生思考生態系統中的各種生物往往是相互聯系的,一個物種的滅絕很可能導致一連串物種的滅絕,也可能造成某些物種的數量失控。如貓頭鷹、鼬和狐貍的滅絕可能造成田鼠成災。教師提示:保護生物多樣性更主要的原因是為了保持生態系統的穩定性。

              教師應當指出,人類對自然的改造和設計,看起來似乎十分完美,但與大自然的精密“安排”相比,總是顯得那么簡單和粗糙。在無法保護自然的原貌時,至少也應當盡可能地模擬自然生態系統,讓環境中的物種數目更多些。

              農田生態系統和人工林生態系統中,物種數目往往過少,物質循環的途徑單一,一旦出現環境因素的變化,就可能導致生態系統的嚴重災難。例如,有的地區營造的防護林,基本上都是白楊樹,引來專門以白楊為食的天牛大舉進攻。人們想盡各種辦法仍然無法控制天牛之害,只好忍痛將剛剛長成林的樹木伐倒,使大片農田重新受到風沙之害。如果當初栽培的是多樹種、多林種、生態系統組成成分復雜的防護林,就不會發生如此慘痛的蟲害。

              本節是必修模塊的最后一節,教師應當結合本節內容作一小結。生物多樣性包含了遺傳的多樣性,物種的多樣性和生態系統的多樣性。我們說的保護生物的多樣性就是指基因、物種和生態系統三個層次上的保護

              主題 每層次相關的內容

              基因 基因攜帶著遺傳信息,基因控制性狀,基因突變和染色體變異等是遺傳多樣性之源物種 種群是進化的單位,突變、基因重組和自然選擇使種群的基因庫在代代相傳過程中保持和發展,物種多樣性是生物進化的結果生態系統 生態系統的結構、 成分的多樣性, 由物種的多樣性組成。 保護生態系統是對生物多樣性最有效的保護

              最后,以“可持續發展──人類的必然選擇”為題,進一步揭示“穩態與環境”的核心思想:整體、相互作用、動態平衡、協調發展,以樂觀向上的態度和“天地與我并生,而萬物與我為一”的哲理,描繪出人類未來美好的前景,在學生的憧憬之中結束本節的教學。

              (1)就地保護(自然保護區)

              就地保護是以建立國家或地方自然保護區的方式,對有價值的生態環境(如江河源頭、濱海、灘涂、濕地、荒漠等自然生態系統的保護)、特殊自然景觀(如森林、灌叢、草原、稀樹草原、草甸等)、野生生物物種等,在具體地段劃定范圍保護起來,禁伐、禁牧、禁獵。根據所處的地理位置和保護程度需要,有全封閉式保護,不準人入內;有半封閉式保護,有的地方外人可進入,有的地方外人不準進入。

              根據保護的內容,可以分為:綜合保護區(包括整個環境區域內的自然生態系統和野生生物)和特殊自然保護區(為了專門保護某一種或幾種珍稀瀕危野生物種的棲息地而建立的保護區,一般范圍較小)。

              (2)遷地保護

              遷地保護就是通過人工的辦法,將要保護的野生物種的部分種群遷移到適當的地方,以人工管理和繁殖,使其種群不僅可以繁衍延續,而且不斷擴大。其主要方法是建立動物園、植物園與樹木園或基因庫。目前,飼養在世界各地動物園和其他圈養設施中的脊椎動物已超過3 000種,個體數量達5.4×105頭。全世界1 500余個植物園和樹木園均承擔著保護植物種質資源的任務。

              (3)離體保護

              離體保護是指利用現代技術,尤其是低溫技術,將生物體的一部分進行長期儲存,以保存物種的種質資源。

              六、教后感:人口、科技進步和資源與環境之間應當是一種相互協調的關系。具體地說,人類不僅要大力加強科技進步,同時要大力加強對廣大民眾的教育。使資源得到合理的利用;使生態環境不再遭到破壞并且朝著改善的方向發展。人類應當走一條自然、經濟、社會的持久而協調的可持續發展的道路,對學生進行環境保護教育。

            高中生物教案 篇2

              【學習目標】

              1、舉例說明細胞膜是選擇透過性膜、物質跨膜運輸方式的類型及特點、

              2、簡述主動運輸對細胞生活的意義,舉例說明大分子進出細胞的方式

              3、通過滲透實驗說出細胞吸水或失水情況,指出被動運輸與主動運輸方式異同點。

              【重點難提示】

              重點:舉例說出細胞膜是選擇透過性膜。

              難點:滲透實驗

              【學習展示】

              一、小分子或離子進出細胞膜方式 (一)被動運輸

              知識梳理閱讀教材P47后完成并記住下列內容

              1、概念:物質梯度進出細胞,消耗細胞代謝釋放的能量的擴散。

              2、擴散:由于物質而產生的物質現象,即一種物質從區域向區域遷移的過程。

              3、類型 :

              (1)簡單擴散(或自由擴散):分子質量相對或的物質,在不需要參與的情況下通過進出細胞的方式,如、、、、等的運輸。

              (2)易化擴散(或協助擴散):需的參與,從區域到區域的擴散,如進入紅細胞。

              4、動力:。

              5、滲透:水分子從通過等結構向水分子區域的.。簡單的說就是水分子以方式通過細胞膜等結構稱滲透。

              (1) 動物細胞通過滲透作用吸水與 失水

              當外界溶液細胞質的濃度,細胞吸水膨脹

              當外界溶液細胞質的濃度,細胞失水皺縮

              當外界溶液細胞質的濃度,細胞處于動態平衡狀態

              (2)植物細胞通過滲透作用吸水與失水

              (二)主動運輸

              知識梳理閱讀教材P45后完成并記住下列內容

              1、概念:物質梯度進出細胞,既需要膜上的參與,又需要消耗細胞代謝釋放的的運輸方式。[

              2、舉例:植物根細胞對的吸收,、進入動物小腸絨毛上皮細胞。

              3、意義:

              (1)使活細胞主動選擇吸收,及時排出 和對細胞的物質,保證細胞的順利完成。

              (2)體現了細胞膜的,即可以自由通過,細胞選擇吸收的或小也可以通過。如應用于人工腎的。

              [思考討論]

              1、簡單擴散和易化擴散有什么異同?

              2、畫圖表示主動運輸和簡單擴散、易化擴散有什么異同?

              3、低溫會影響物質的主動運輸嗎?為什么?

              4、將一張洋蔥鱗片葉放在某一濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態的細胞,如圖1-3,你認為這3個細胞在未發生上述情況之前,其細胞液的濃度依次是

              A.A﹥B>CB.A

              C.B>A>C D.B

              ●植物細胞壁是結構,即和其他物質均能通過。

              ①當外界溶液細胞質的濃度,細胞吸水膨脹,但由于細胞壁的保護和支持作用,因此觀察不到細胞明顯變化現象

              ②當外界溶液細胞質的濃 度,細胞失水皺縮,但由于細胞壁比細胞膜和細胞質收縮性小,因此會觀察到細胞壁和細胞膜之間分離的現象

              ③當外界溶液細胞質的濃度,細胞處于動態平衡,觀察不到細胞明顯變化現象

              二、大分子或顆粒性物質進 出細胞膜方式

              知識梳理閱讀教材P49后完成并記住下列內容

              1、大分子或顆粒性物質主要通過作用進入細胞(簡稱胞吞);需消耗細胞代謝產生的能量。胞吞作用過程參見課本。實例:白細胞吞噬、變形蟲吞噬等。

              2、大分子或顆粒性物質主要通過作用排出細胞外(簡稱 胞吐);需消耗細胞代謝產生的能量。胞吐作用過程參見課本。實例:分泌蛋白的產生等。

              [思考討論]

              閱讀教材P49“拓展探究”,歸納大分子出入細胞的方式與小分子出入的異同。

              【知識小結】用簡略形式歸納本節內容

              【交流思路】

              【例1】物質進出細胞都要穿過細胞膜,不同的物質穿過細胞膜的方式不同,下列兩圖表示在一定范圍內細胞膜外物質進入細胞膜內的兩種情況。據圖回答下列問 題:

              (1)指出A、B所示的物質運輸方式,A是,B是。

              (2)上述2種運輸方式中,哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會發生變化?為什么?

              【例2】將人體血液置于9%的食鹽溶液中,一段時間后制成裝片,用顯微鏡觀察,可以發現血細胞呈現()。

              A.質壁分離B.正常狀態C.細胞膜破裂D.細胞皺縮

              【例3】在馬鈴薯中用打孔器取兩圓柱體塊P和Q,p放在蒸餾水中,Q放在與馬鈴薯細胞液等滲的鹽溶液中,1小時后測定處理的圓柱體是否與原來的孔剛好合適()。

              A.P不合適,但Q剛好合適.B.P不合適,Q也不合適

              c.P精確地合適,Q也精確地合適D.P精確地合適,但Q不精確地合適

            高中生物教案 篇3


              1、 營養物質功能

              提供能量:糖類、脂肪、蛋白質均能氧化分解供能。

              其供能的順序:糖類、脂肪、蛋白質

              蛋白質是構建和修復組織的主要原料

              提供構建和修復物質:糖類和脂類是構成細胞膜和神經組織的重要部分

              Ga 、 Mg、、、P是構成骨骼的主要成分

              酶和一些激素是蛋白質

              提供調節物質 碘是甲狀腺激素的主要成分

              2、 營養不良:

              蛋白質供給不足,影響發育和抵抗力

              營養供給不足 缺鈣影響骨的發育

              缺維生素A會引起夜盲癥

              缺維生素C會引起壞血病

              營養過剩:如獲取能量過多,導致肥胖

              攝取營養的種類、數量、比例符合實際需要

              合理加工食物,減少營養素的損失,提高利用率

              3、 合理膳食: 食物對人體無毒害且符合食品衛生要求

              建立良好的飲食習慣和合理膳食制度

              題例領悟

              例1、下列屬于人體構建和修復機體組織的物質,最全的一組是:

              ①水②脂類③糖類④蛋白質⑤纖維素⑥無機鹽⑦維生素

              A、①③④⑤⑦ B、①③④⑥⑦ C①②③④⑥ D、①②③④⑥⑦

              解析:參與構建和修復人體組織的物質主要有水分、蛋白質、脂類、糖類和無機鹽等。而纖維素是植物體細胞壁的主要組成成分;纖維素是調節機體生理功能的重要物質。 答案:C

              例2、下列各項中不是成人每天要進食一定量蛋白質的原因是:

              A、 蛋白質在人體內不能儲存。

              B、 蛋白質不能全部由糖類和脂肪在體內轉化而成。

              C、 蛋白質提供生命活動所需的大部分能量。

              D、 體內蛋白質每天要少量分解一些,更換新的。

              解析:蛋白質作為生物不可缺少的重要物質,其雖可作為能源物質,但非主要的,體內物質供能的順序依次為糖類、脂肪、蛋白質。

              答案:C

              自我評價

              一、選擇題:

              1、 下面關于人類營養的.說法中,不正確的是:( )

              A、由于蛋白質能參與各項生命活動,所以每天食物中以蛋白質含量最高為宜。

              B、淘洗大米時次數不宜過多,以防止維生素B1的損失。

              C、蔬菜應先洗后切,大火快炒,防止維生素C的損失。

              D、食物加工既要防止生物污染,又要防腐劑等過量帶來的化學污染。

              2、 人體血液中不可能出現 ( )

              A、纖維素 B、紅細胞 C、蛋白質 D、激素

              3、 某人由于營養不良,身體浮腫,其食療補救措施是:( )

              A、多吃蔬菜 B、多吃饅頭 C、多喝豆漿 D、多喝水

              4、 1克糖類、脂肪和蛋白質在體內完全氧化分解所釋放的能量分別是17。15千焦、38。91千焦和17。15千焦,由此可得出的結論是:( )

              A、 三者都可作為能源物質

              B、 蛋白質是主要的能源物質。

              C、 糖類是主要的能源物質

              D、脂肪是主要的能源物質

              5、 下列哪一組疾病是營養不良引起的:( )

              A、腳氣病和壞血病 B、夜盲病和巨人癥

              C、糖尿病和軟骨病 D、佝僂病和心臟病

              6、 一個健康的人若進食較多的糖和食鹽,那么他排出的尿液中所含的葡萄糖和鹽分的量:( )

              A、鹽增多,糖未增多 B、糖增多,鹽未增多

              C、兩種都增多 D、兩種都未增多

            高中生物教案 篇4

              一、碳化合物

              1.有機化合物的概念:指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽等以外的幾乎所有含碳化合物。

              2.核心元素:碳是所有生命系統中的核心元素。

              (1)碳原子結構:一個碳原子由6個質子、6個中子和6個電子構成。

              (2)碳原子形成的化學鍵:與氫、氧、氮及硫等形成共價鍵,碳原子之間以單鍵、雙鍵或三鍵相結合,形成不同長度的鏈或環狀結構,這些結構稱為有機物的碳骨架。

              3.有機化合物:4大類:糖類、脂質、蛋白質和核酸。

              二、有機化合物

              1.糖類的種類和功能

              (1)組成元素:糖類由C、H、O三種元素組成。

              (2)結構單元:單糖。

              (3)種類:糖類包括單糖、二糖和多糖等。

              (4)功能:糖類是生物體維持生命活動的主要能源,也是生物體重要的結構物質。

              趣味思考:某人患急性腸胃炎,不能進食,醫生用5%的葡萄糖溶液進行靜脈注射,病人雖未進食,但是不感到饑餓,為什么?

              提示:葡萄糖是生命活動的主要能源,靜脈注射5%的葡萄糖溶液,實際是為病人補充能源物質,所以病人雖未進食,并不感到饑餓。

              2.脂質的種類和功能

              (1)組成元素:主要由C、H、O三種元素組成。氧原子含量較糖類中的少。

              (2)結構單元:甘油和脂肪酸。

              (3)種類和功能

              ①磷脂:磷脂是構成生物膜的重要物質。

              ②脂肪:貯能物質。

              ③膽固醇在細胞中具有重要功能。

              趣味思考:我們每天坐在凳子上,能夠輕松愉快地上完每一個45分鐘,并不感到臀部肌肉疼痛,你知道是什么原因嗎?

              提示:是因為臀部有很多脂肪,脂肪有緩沖機械壓力的作用。

              3.蛋白質的結構和功能

              (1)組成元素:C、H、O、N,大部分蛋白質含S。

              (2)基本單位:氨基酸。

              ①通式:

              ②共性:都有一個氨基和羧基連在同一個碳原子上。

              ③種類:由R基決定。

              ④連接:肽鍵:通過兩個氨基酸的脫水縮合形成。

              (3)結構:由許多氨基酸通過肽鍵連接成肽鏈,一條或多條肽鏈通過一定的化學鍵連接成蛋白質。

              (4)特點:由于組成蛋白質分子的氨基酸和種類、數目、排列順序不同,以及構成蛋白質的多肽鏈的數目和空間結構差異,蛋白質分子具有多樣性。

              (5)功能:催化、運輸(如載體)、收縮和運動、有機體結構、防御(如抗體)等。

              趣味思考:人體細胞呼吸作用時刻需要氧氣的供應,你知道是什么物質源源不斷地運輸氧氣到組織細胞嗎?它存在于什么細胞中?

              提示:血紅蛋白,它存在于人體的紅細胞中。

              4.核酸的結構和功能

              (1)種類:核酸可以分為核糖核酸和脫氧核糖核酸兩類。

              (2)功能:儲存遺傳信息,決定細胞和整個生物體的遺傳特性。

              趣味思考:你家養的大貓生了兩只小貓,為什么沒有生小豬?

              提示:小貓和大貓的核酸相同。生物的遺傳由核酸控制。大貓的核酸攜帶的遺傳信息是控制貓性狀的。

              5.鑒定生物組織中的糖類

              (1)鑒定淀粉

              ①實驗原理:淀粉+碘—碘化鉀→變藍。

              ②實驗步驟:取2 mL淀粉上清液,放入5滴碘—碘化鉀溶液。

              ③實驗結果:溶液變藍。

              (2)鑒定(葡萄糖)還原糖

              ①實驗原理:還原糖+本尼迪特試劑 磚紅色沉淀。

              ②實驗步驟:取2 mL葡萄糖溶液加入試管→加入2 mL本尼迪特試劑,振蕩試管→熱水浴2~3 min觀察顏色變化情況。

              ③實驗結果:磚紅色沉淀。

              6.檢測生物組織中的油脂

              (1)實驗原理:蘇丹Ⅲ+油脂→出現橙黃色。

              (2)實驗步驟:切片→染色→制片→用顯微鏡觀察。

              7.蛋白質的鑒定

              (1)實驗原理:蛋白質+雙縮脲試劑→紫色。

              (2)實驗步驟:取2 mL蛋白質溶液加入試管→向試管中先加入2 mL的雙縮脲試劑溶液A→再向試管中加入5滴雙縮脲試劑溶液B→觀察試管顏色變化。

              (3)實驗結果:出現紫色。

              8.檢測細胞中的DNA和RNA

              (1)原理:①DNA主要分布于細胞核,RNA主要分布于細胞質。

              ②甲基綠使細胞核中的DNA呈現藍綠色,派洛寧使細胞質中RNA呈現紅色。

              (2)實驗步驟:涂片→水解→漂洗→染色→觀察。

              核心解讀

              1.注意各種能源物質的區分

              (1)糖類的種類和功能

              種類 分子式 分布 生理功能

              單糖ks5u 五碳糖 核糖[高考資源網] C5H10O5 動植物細胞 五碳糖是構成核酸的重要物質

              脫氧核糖 C5H10O4

              六碳糖 葡

              萄

              糖 C6H12O6 五碳糖是構成核酸的重要物質

              二糖 蔗糖 C12H22O11 植物細胞 能水解成葡萄糖

              麥芽糖

              乳糖 動物細胞

              多糖 淀粉 (C6H10O5)n 植物細胞 淀粉是植物細胞中儲存能量的物質

              纖維素 纖維素是細胞壁的主要成分

              糖元 植物細胞 糖元是動物細胞中儲存能量的物質

              (2)脂質

              種類 生理功能 元素組成

              脂肪 儲能、保溫、緩沖機械壓力 C、H、O

              磷脂 構建生物膜 C、H、O、N、P

              固

              醇 膽固醇 細胞膜的重要成分 C、H、O

              性激素 促進性腺的發育和性細胞的生成和正常的性周期 C、H、O

              維生素D 促進人體對鈣、磷的吸收和利用 C、H、O

              規律總結

              ①動植物共有的糖是葡萄糖、核糖和脫氧核糖。

              ②植物特有的糖是果糖、麥芽糖、淀粉和纖維素。

              ③動物特有的糖是乳糖和糖元。

              ④動植物共有的貯能物質是脂肪,植物特有的貯能物質是淀粉,動物特有的貯能物質是糖元。

              ⑤含H多的有機物細胞呼吸時產生的H多,耗氧多,產生的能量多,產生的水多。

              2.氨基酸、肽鍵和肽鏈的分子結構特點

              (1)氨基酸

              每個氨基酸分子都具有中心碳原子,至少都有一個氨基和一個羧基,并且都有一個氨基和一個羧基連接在該碳原子上。注意理解“至少”的含義,比如當R基含有氨基和羧基時,這個氨基酸分子就不止有一個氨基和羧基了,同時還要注意氨基酸分子中都有一個氨基和羧基直接連在同一個碳原子上。

              規律總結

              決定氨基酸種類和性質的是氨基酸的R基。

              (2)肽鍵:連接兩個氨基酸分子的那個鍵(—CO—NH—)叫肽鍵。

              (3)多肽

              ①由多個氨基酸分子縮合而成的含有多個肽鍵的化合物,因其呈鏈狀,也稱肽鏈。

              ②注意區分肽、肽鍵和肽鏈:肽鍵是肽的連接結構,而肽鏈是肽的一種形式。

              規律總結

              ①氨基酸間脫水縮合時,原來的氨基和羧基已不存在,形成的化合物即多肽的一端只有一個氨基,另一端只有一個羧基(不計R基上的氨基數和羧基數)。所以對于一條多肽來說,至少應有的氨基和羧基數都是一個。

              ②若有n個氨基酸分子縮合成m條肽鏈,則可形成(n-m)個肽鍵,脫去(n-m)個水分子,至少有—NH2和—COOH各m個。

              ③蛋白質分子可以含有一條或m條肽鏈,肽鏈通過化學鍵(不是肽鍵)互相連接,具有不同的空間結構。

              ④關于蛋白質相對分子質量的計算:n個氨基酸形成m條肽鏈,每個氨基酸的平均相對分子質量為a,那么由此形成的蛋白質的相對分子質量為:na-(n-m)18(其中n-m為失去的'水分子數,18為水的相對分子質量)。

              3.蛋白質結構層次

              規律總結

              ①結構多樣性的原因:氨基酸的種類、數量、排列順序不同以及肽鏈的空間結構不同。

              ②蛋白質的種類:因功能不同蛋白質分為兩大類:結構蛋白和分泌蛋白。

              ③蛋白質的性質:鹽析:可逆。變性:不可逆。

              ④鑒定:雙縮脲試劑反應呈紫色。

              ⑤意義:生命活動的承擔者,生物性狀的體現者。

              4.有關肽鍵的計算

              規律總結

              ①鏈狀肽有如下的對應關系:

              氨基酸 肽鍵數 脫去水分子數 氨基 羧基

              一條肽鏈 M m-1 m-1 至少1個 至少1個

              n條肽鏈 m m-n m-n 至少n個 至少n個

              ②環狀肽:肽鍵數=脫去水分子數=氨基酸數。環狀肽主鏈中無氨基和羧基,環狀肽中氨基或羧基數取決于構成環狀肽氨基酸R基團中的氨基和羧基的數目。

              題例領悟

              題型一 糖類的種類

              【例題1】 (20xx上海高考,5)下列糖類中屬于單糖的是( )

              A.蔗糖 B.核糖 C.糖元 D.淀粉

              解析:蔗糖為二糖,糖元和淀粉都為多糖,核糖為單糖。

              答案:B

              反思感悟

              單糖是不能水解的糖,是組成二糖、多糖的單體。二糖、多糖作為能源物質用于生命活動時必須水解成單糖。重要的單糖有五碳糖和六碳糖,五碳糖有核糖和脫氧核糖,六碳糖有葡萄糖和果糖。

              題型二 蛋白質分子的計算

              【例題2】(20xx上海高考,15)現有氨基酸800個,其中氨基總數為810個,羧基總數為808個,則由這些氨基酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有肽鍵、氨基和羧基的數目依次分別為( )

              A.798、2和2 B.798、12和10

              C.799、1和1 D.799、11和9

              解析:有氨基酸800個,氨基總數810個,羧基總數808個,說明R基團中含有氨基10個,羧基8個,它們不參與肽鍵的形成;肽鍵數=氨基酸總數-肽鏈條數=800-2=798,氨基數=肽鏈條+R基團中氨基數=2+10=12,羧基數=肽鏈條數+R基團中羧基數=2+8=10。

              答案:B

              反思感悟

              構成生物體蛋白質的氨基酸至少有一個氨基和一個羧基且都連在同一個碳原子上,由R基決定氨基酸種類,不符合這個特點的氨基酸不是構成生物體的氨基酸,也不能組成生物體的蛋白質。

              題型三 動植物體內的糖類

              【例題3】 動植物體內共有的糖是( )

              ①糖元 ②淀粉 ③蔗糖 ④乳糖 ⑤核糖 ⑥葡萄糖

              A.①④ B.②③ C.⑤⑥ D.①②

              解析:糖元是人和動物細胞中的儲能物質,淀粉是植物細胞的儲能物質,蔗糖是植物中重要的二糖,乳糖是人和動物乳汁中豐富的二糖,核糖是構成RNA的成分,RNA普遍存在于動植物細胞中,葡萄糖是細胞生命活動的主要能源物質,廣泛存在于動植物細胞中。

              答案:C

              反思感悟

              ①生物細胞生命活動的主要能源物質:葡萄糖。

              ②參與生物細胞構成的物質:核糖、脫氧核糖、纖維素。

              ③單糖、二糖、多糖的關系

              重要的單糖有葡萄糖和五碳糖,葡萄糖為白色晶體,易溶于水,是人體主要的能源物質,五碳糖分為核糖和脫氧核糖,為環狀結構。

              題型四 大分子物質的鑒定

              【例題4】 青蘋果汁遇碘溶液顯藍色,熟蘋果汁能與本尼迪特試劑發生反應,這說明( )

              A.青蘋果汁中有淀粉不含糖類

              B.熟蘋果汁中含糖類不含淀粉

              C.蘋果轉熟時,淀粉水解為單糖

              D.蘋果轉熟時,單糖聚合成淀粉

              解析:遇碘溶液顯藍色意味著青蘋果汁中含較多淀粉,而與本尼迪特試劑發生反應的是還原性糖,如葡萄糖等。由此可推斷出蘋果由青轉熟的過程中,淀粉大量轉化為單糖。

              答案:C

              反思感悟

              淀粉的特性是遇碘變藍;本尼迪特試劑與還原糖反應生成磚紅色沉淀;蛋白質與雙縮脲試劑反應產生紫色反應。

              隨堂訓練

              1.(20xx上海高考,1)核糖與核酸都不含有的元素是( )

              A.N B.O C.P D.S

              解析:核糖的組成元素為C、H、O,核酸的組成元素為C、H、O、N、P,兩者都不含有S元素。

              答案:D

              2.(20xx江蘇高考,1改編)下列各組物質中,由相同種類元素組成的是( )

              A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶

              B.淀粉、半乳糖、糖元

              C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸

              D.性激素、生長激素、胰島素

              解析:淀粉、半乳糖、糖元都屬于糖類,都由C、H、O構成。膽固醇、性激素、甘油和脂肪酸都屬于脂質,組成元素都是C、H、O,氨基酸、胰島素的組成元素是C、H、O、N、S,核苷酸的組成元素是C、H、O、N、P。

              答案:B

              3.生物體內的蛋白質千差萬別,其原因不可能是( )

              A.組成肽鍵的化學元素不同

              B.組成蛋白質的氨基酸種類和數量不同

              C.氨基酸排列順序不同

              D.蛋白質的空間結構不同

              解析:蛋白質分子的多樣性取決于四個方面:一是組成蛋白質的氨基酸種類不同;二是組成蛋白質的氨基酸數目不同;三是氨基酸的排列順序不同;四是肽鏈的空間結構不同。在題目給出的選項中,組成肽鍵(—NH—CO—)的化學元素是相同的。考查蛋白質多樣性的原因。

              答案:A

              4.脂質在細胞中具有獨特的生物學功能,下面有關脂質的生物學功能中,屬于磷脂的生物學功能的是…( )

              ①是生物膜的重要成分 ②是儲能的分子 ③構成生物體表面的保護層 ④是很好的絕緣體,具有保溫作用 ⑤具有生物學活性,對生命活動起調節作用

              A.①③ B.⑤ C.① D.②④

              解析:本題考查對各種脂質功能的掌握情況。磷脂是構成細胞膜的重要成分,也是構成多種細胞器膜的重要成分。在人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。

              答案:C

            高中生物教案 篇5

              教學目標:

              【知識】:了解細胞學說的發展過程

              理解細胞的多樣性和統一性;細胞形態多樣性與功能多樣性的關系

              原核細胞與真核細胞的比較

              【技能】:顯微鏡高倍鏡的使用

              制作臨時裝片

              觀察不同細胞的差異

              【情感態度】:認同科學探索是一個曲折漸進的過程

              認識水華對環境的影響以及禁采發菜的意義

              教學重難點:顯微鏡高倍鏡的使用;細胞的多樣性,特別是真核細胞和原核細胞的比較是本課的重點。而了解細胞學說的建立過程是本課的難點。

              教學用具:實驗材料、顯微鏡、ppt幻燈片。

              課前準備:準備好實驗的材料(選取多少種細胞?)。

              教學過程:

              教學內容

              使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細胞

              (二)第一課時的課后練習

              教師活動

              引導學生觀察課本彩圖,回憶4種細胞的來源以及復習在初中階段所了解的細胞的結構。

              簡單復習一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導學生制作臨時裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問題作為引導:你觀察的是什么細胞;從低倍鏡轉換到高倍鏡后,視野發生了怎么樣的變化?為什么要先用低倍鏡找到目標并將其移動到視野中央,再轉換高倍鏡?嘗試用簡圖來描述一下你觀察的細胞;你認為造成細胞形態結構差異的原因是什么?(同種生物之間和不同種生物之間比較)

              小結,造成細胞形態結構差異的原因由于功能上的差異。

              課后聯系第1、2題

              第一題:答案是B

              第二題:(1)上皮組織細胞、角質保護層細胞、皮下結締組織細胞;表皮細胞、保衛細胞、葉肉細胞、導管細胞、篩管細胞。(2)共同點:細胞膜、細胞質、細胞核;相異點:植物細胞有細胞壁,液泡和葉綠體。(3)因為兩者都有多種組織有機結合,并有一定生理功能。

              學生活動

              思考并回答問題

              制作臨時裝片并觀察。思考討論老師的問題,并作出回答交流。

              完成練習

              真核細胞與原核細胞(第二課時)

              (三)細胞學說及其建立過程

              課后練習

              科學前沿

              本章小結

              自我測試

              引導學生比較上一節實驗課所繪制的細胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問題:兩種細胞之間的主要區別在哪里?

              導出原核細胞與真核細胞的`概念、以及兩者之間的代表生物。(真核細胞如動物、植物、真菌;原核細胞如細菌、藍藻)

              以藍藻作為例子介紹原核細胞的生活習性。

              1.什么是藍藻,身邊熟悉的藍藻有那些代表生物?(發菜、水華)水華對環境的影響和禁采發菜的環保意義。

              2. 形態:比較小,營養方式。細菌主要以寄生、腐生為主,而藍藻可以進行光合作用。

              3.沒有成形的細胞核,只有擬核

              4.用幻燈片比較一下真核細胞和原核細胞的不同點。然后比較兩者的相同點,突出細胞核與擬核物質組成的共同性。

              設問:被譽為現代生物學三大基石是什么?(達爾文的進化論、孟德爾遺傳理論、細胞學說)

              簡單地解釋細胞學說的三個要點:第一個要點描述了生物是由細胞組成;第二要點描述了細胞的生命活動;第三要點描述細胞的繁殖。(可以以設問的方式來引導學生講)

              以討論題引導學生閱讀“細胞學說建立過程”的資料。

              課后練習3:根本區別是有無成形的細胞核;共性是細胞核的組成物質。

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