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【必備】中華美食作文
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編整理的中華美食作文，歡迎閱讀與收藏。
中國(guó)有俗語(yǔ)說(shuō)：民以食為天。在古代中國(guó)人眼中，“食”乃第一等大事。而孔夫子有曰：“食不厭精，膾不厭細(xì)”。既然不厭“精細(xì)”，自然是會(huì)在這第一等大事方面下不少功夫。想要了解中華美麗鄉(xiāng)村，自然是先要了解中華美食。
從初春開(kāi)始，萬(wàn)物復(fù)蘇，處處新綠。農(nóng)民們帶著牛兒耕開(kāi)沉睡的土地，播下冬藏種子。辛勤勞作大半天，汗流浹背，這時(shí)婦人從家中提來(lái)飯籃子，前來(lái)“餉田”。一大碗米飯，上面蓋著大半的東坡肉，殘余的醬汁浸入米飯，襯著幾顆小白菜。若是城里人看了，自然覺(jué)著一般，甚至是膩口。但農(nóng)民看了恨不得捧著碗就先咬塊肉，勞作之后，餓從中來(lái)，饞啊。最后用湯就著剩下的幾粒米喝下，小憩之后，便又開(kāi)始了下午的勞作。
轉(zhuǎn)至盛夏，酷暑難耐，卻又是雜草叢生之時(shí)。每次除草累時(shí)，汗如雨下，水分流失，農(nóng)民便不得不在樹(shù)蔭下回復(fù)氣力。這時(shí)的一碗綠豆湯便如同瓊漿玉液。綠豆的清香和著白糖，入口香甜，夾雜著綠豆自身，有所咀嚼也不覺(jué)乏味。直至日薄西山，熱氣才漸漸消散。月明星稀，時(shí)而飛螢明滅，喜愛(ài)熱鬧的人們便在院子里乘涼。擺上幾盤(pán)新切的西瓜，大人們或說(shuō)著家長(zhǎng)里短，或閑扯著鬼神精怪之事，而孩子們舔著剛買(mǎi)的雪糕，好一個(gè)天倫之樂(lè)。
終于到了秋收，是文人墨客眼中的悲秋，卻是農(nóng)民們心里的喜秋，金黃的秋。為了犒勞自己經(jīng)歷“苦夏”和迎接即將到來(lái)的寒冬，農(nóng)民們得貼秋膘。燉肉是最為常見(jiàn)的，而一道酸蘿卜老鴨湯便足以讓無(wú)數(shù)人傾倒。老鴨在酸蘿卜和長(zhǎng)時(shí)間的燉煮下，皮糯肉爛，咬下咀嚼，滿(mǎn)足得很。一碗浮著些許鴨油的湯，撒點(diǎn)蔥花，已是一幅美景。一口喝下，酸咸夾雜，味濃醇香，仿佛就要上癮。
冬天糧食入庫(kù)，除卻飽腹之食，還留有來(lái)年播種的種子。但冬日嚴(yán)寒，南方倒不用擔(dān)心，但北方鮮有新鮮菜，為了不讓口味寡淡，農(nóng)民們便拿出秋天腌好的咸菜，或就著飯，或與豬肉炒食。如果有客來(lái)訪(fǎng)，那便要感謝蘑菇了。蘑菇曬干后易保存，與童子雞慢燉。鮮香撲鼻，肉嫩菇軟，讓人食指大動(dòng)。不僅是招待客人以示情深，還是一番滋補(bǔ)。
欲知其人，先曉其本，而食乃民之本。“春耕、夏耘、秋收、冬藏”隨時(shí)而變，應(yīng)時(shí)而食。若問(wèn)中國(guó)鄉(xiāng)村美在何處，我想應(yīng)在此間。
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