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酒店員工規章制度簡版
在日新月異的現代社會中，很多地方都會使用到制度，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編收集整理的酒店員工規章制度簡版，歡迎閱讀與收藏。
酒店員工規章制度簡版1
一、就餐人員為樓面經理級(含)以上。
二、一日三餐
標準：四菜一湯，每餐最少有一道晉菜。
每天每桌150元
早：50元/桌
午：70元/桌
晚：30元/桌
三、就餐時間：
上午：10：10—10：40
下午：16：30—17：00
晚：
21：30—22：00
四、經理餐由晉菜廚師長負責
1、保證飯菜干凈衛生。
2、不允許出現食物中毒情況。
3、利用好邊角料。
4、每周提前確定食譜報王主任審批后實施。
此規定從4月1日起執行。
酒店員工規章制度簡版2
第1章總則
第1條 為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。
第2章保安員守則
第2條 保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據工作需要統籌安排。
第3條 各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊，接受當天的工作任務，領取警械器具和對講機等工作用具。
第4條 在做好接班準備工作后，保安員應提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。
第5條 交接班時，交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內的.情況，發現問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質量。
第6條 接班20分鐘后發現的問題，原則上由當班保安員負責。
第7條 保安員對當班期間發生的問題應立即在當值登記本上作好記錄，不能在下班時補登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。
第8條 當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。
第9條 部門經理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值登記本上作好記錄。
第10條 做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。
1、主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯系，盡量滿足客人酌要求。
2、對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應的協助。
3、主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。
第11條 熟悉崗位范圍內各類設備、物品擺放的位置，發現設備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。
第12條 在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發現可疑的人和物品要選擇適當的位置進行監視，并報告監控中心協助監控和錄像。當可疑人員離開本崗位監控范圍時，要及時通知相關崗位的保安員繼續跟進。如果發現可疑人員實施犯罪活動時，應立即設法將其擒獲。如果發現可疑人員是精神病患者，應盡快將其勸離酒店。
第13條 對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監控中心進行錄像，盡量依靠酗酒客。
酒店員工規章制度簡版3
一、人事培訓部根據賓館的實際管理情況，培訓工作可分為二大內容：人事培訓部負責營業部規范服務常語以及公司意識方面培訓，而各營業部門負責實際操作方面培訓。
二、培訓考勤考核制度
1、培訓課時，不得無故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰5分，缺席一次扣罰20分，早退一次扣罰10分，連續三次缺席作辭退處理。
2、有事請假，必須以書面形式寫請假條在培訓課前交到培訓部處，否則，一律以遲到、缺席處理。
3、培訓課期間，嚴禁開小差，無理取鬧或未經許可私自離開者扣罰10—20分。
4、新入職員工培訓期完畢，經過培訓部理論（培訓內容）和實際操作考核，合格者通知部門試用，不合格者給予辭退。
5、培訓部在各部門檢查員工工作表現時，發現不合格者，經培訓部進行再培訓，如還是達不到要求和標準，培訓部向部門主管提出辭退建議。
6、對于員工在工作中，發現沒有按要求為客人提供服務，培訓部按賓館有關規定，給予處罰。
三、部門服務質量監督制度
培訓部負責賓館所有部門的.服務質量監督。
培訓部不定時下各部門檢查服務質量，部門主管應積極給予配合工作。
部門應抽出專門負責服務質量管理人員配合培訓部培訓和檢查跟進工作。
部門服務質量達不到培訓要求或需要增加某方面的培訓，部門主管應通知培訓部進行培訓。
部門服務質量不合格，經培訓部再培訓，第三次培訓同一內容時，部門主管必須親自一同參加培訓。
服務要求達不到標準，如屬部門主管在具體的工作中出現督促和跟進不到位，如禮貌意識：不主動向客人，上級領導問好，培訓部根據部門存在的實際情況向總經理室匯報，給予部門主管扣罰50—100元。
培訓部培訓完畢，把所培訓的內容通知到部門，部門應根據培訓內容及時跟進和督促。
培訓部在安排部門培訓時，提前一天通知部門，部門如有特殊情況不能進行培訓，應提前半天通知培訓部，便于培訓部工作安排。
以上服務質量監督制度從xx月xx日起全面實行。
酒店員工規章制度簡版4
1、檢查班前車輛狀況，做好出車準備。
2、本著努力為公司節省費用的原則，凡屬于自行保養的要自行做好。
3、定期地車輛進行清潔、維護和保養，及時發現并解決問題，保持車輛的`良好狀態。
4、安全駕車不違章、無事故，如發生交通安全事故，及時如實報告；嚴格執行交通安全法規和有關條例，確保安全行車。
5、優質高效完成出車任務，為公司和員工提供安全可靠的服務。
6、每次出車時必須有上級領導的派車單，并做好行車記錄。
7、配合采購員將貨物按時完好運抵公司或指定地點。
8、合理選擇運輸路線，節約用油，降低出車成本。
9、完成上級領導交辦的其它運輸任務。
任職條件：個人素質：熱愛本職工作，善于與人相處，工作上熱情周到、業務熟練，思維敏捷，有高度的責任感；遵守交通法規，反應機敏，技術熟練，安全意識強，對企業有忠誠度和認同感。
酒店員工規章制度簡版5
酒店員工食堂作為員工用餐的場所，為了規范食堂管理，特制定以下用餐管理規定：
一、開餐時間：
午餐：10：30―12：00
晚餐：16：00―17：00
二、用餐需知：
1、 員工根據自己的.食量打飯，杜絕浪費，發現有倒飯行為將給予罰款20元。
2、 自覺排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。
3、 員工用餐正餐標準為：四菜一湯（根據當日所提供的食品而定），確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。
4、 用餐時應自覺維持食堂的清潔衛生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。
三、用餐紀律：
1、 用餐時，嚴禁所有員工在食堂內吸煙。若有違者將根據規定處罰。
2、 用餐時，嚴禁在食堂內大聲喧嘩，嚴禁用餐具敲打餐盤，違者罰款。
3、 打菜時請自覺排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕為其打菜。對于沒有按規定排隊強行用餐者，將根據情節輕重給予警告或處分。
4、 根據酒店員工用餐規定，用餐時間為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無故在員工食堂逗留。
酒店員工規章制度簡版6
為有效提高電話使用效率，杜絕浪費，特制定本規定：
1、員工因公使用本部門電話，要求簡潔明了，一般不超過三分鐘，禁止公話私用。
2、接聽電話要使用酒店統一用語：“您好，濱河綠洲xx部。”
3、來電鈴響三聲之內須接聽。并做好來電記錄，如重要事情要及時上報相關領導。
4、為便于管理，各部門電話費實行金額固定、部門領導責任制，超出部分由部門領導自付。
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