雞蛋的秘密

雞蛋的秘密

　　玩耍是小孩的天性。只要跟他們聊起和玩耍有關(guān)的事情，小孩們就會(huì)眉飛色舞。可是大部分父母認(rèn)為玩耍是浪費(fèi)時(shí)間。但在科學(xué)史上許多偉大的發(fā)現(xiàn)都是在玩耍中誕生的。這次，我也得好好玩一把，說不定能玩出大成就呢!

　　金老師像一位魔術(shù)師，手中突然出現(xiàn)一個(gè)雞蛋和一個(gè)鴨蛋。同學(xué)們目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。雞蛋圓圓的，身穿黃色連衣裙，羞答答地看著我們。鴨蛋橢圓形，挺著個(gè)大肚子左搖右擺，晃來晃去。

　　不知為啥，雞蛋要和我們比力氣。我們的力氣能把一個(gè)小嬰兒給抱起來，而雞蛋呢輕輕一磕就會(huì)碎。跟我們比力氣？哼！不自量力！可是今天，雞蛋好像涂上了一層堅(jiān)硬油，硬得像一塊大石頭。同學(xué)們和我一樣，用力把雞蛋握在掌心，個(gè)個(gè)咬牙切齒使出吃奶的力氣，可是雞蛋還是安然無恙。我正想著：為什么雞蛋不會(huì)碎呢？是因?yàn)槲业牧�氣不夠大嗎？還是因?yàn)槲业氖痔�滑了？突然，“啪”的一聲，徐銘澤的雞蛋居然破碎了！真是不可思議。接著，陸續(xù)傳來兩聲清脆的破碎聲，黏糊糊的蛋清、蛋黃流得滿桌都是。我百思不得其解:為什么雞蛋有時(shí)候堅(jiān)硬如石頭，有時(shí)候一下子就碎了。

　　金老師搖身變成了科學(xué)工作者，他跟我們講起科學(xué)道理:雞蛋的形狀是圓的，當(dāng)我們把雞蛋握在手心時(shí)，它表面所受的壓力都是相等的；力具有傳遞性，當(dāng)手握雞蛋的時(shí)候，通過雞蛋里的液體把力傳遞給了雞蛋的其他地方；雞蛋表面相等的壓力變得很小；而雞蛋殼是由碳酸鈣構(gòu)成的，有一定的堅(jiān)固性。這一切使得這一握，力氣不足以使蛋殼破裂。而過了一會(huì)兒，隨著手隨意轉(zhuǎn)動(dòng)，雞蛋受力不均勻了，又會(huì)一下子就被壓碎。通過這個(gè)游戲我知道了雞蛋會(huì)通過蛋清把壓力送到各個(gè)角落，整個(gè)雞蛋蛋殼受力均勻時(shí)雞蛋殼是最不容易破的。

　　第二個(gè)游戲悄悄開始了。金老師首先提了一個(gè)問題：“生雞蛋會(huì)浮在水面上嗎？”谷嘉蓉立馬站起來大聲說：“金老師，在雞蛋上涂黃油！”金老師叫阿呆去拿黃油，谷嘉蓉像飛毛腳一樣跑過去，拿起油，遞給金老師。雞蛋頓時(shí)變得油亮起來，“咕咚”一聲跳入水中，可是，它瞬間沉到水底。金老師又把半袋食鹽倒了進(jìn)去，用吸管去旋轉(zhuǎn)著攪拌，雞蛋漸漸往上面浮起。金老師告訴我們一個(gè)小秘密，就算不會(huì)游泳的大人、小孩到了死海都不會(huì)沉下海底。因?yàn)樗篮＠稃}分多，水里鹽分多，浮力會(huì)加大，可以托起一定重量的人和物體。

　　那么雞蛋熟了會(huì)浮在水面上嗎？放在醋里又會(huì)怎么樣呢？我決定回家好好地再玩一下雞蛋，去發(fā)現(xiàn)雞蛋身上更多的奧秘。

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