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蔥油餅作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的蔥油餅作文，歡迎閱讀與收藏。
蔥油餅作文1
清晨，奶奶又烙了蔥油餅，那一張張金黃酥脆，薄如蟬翼的蔥油餅外焦里嫩，讓人胃口大開，勾起了我記憶深處那盤回味悠長的蔥油餅。
幾年前我第一次做蔥油餅，因?yàn)橹耙部茨棠汤舆^好幾次，所以覺得并沒有太大難度，胸有成竹。我將拳頭大小雪白的一團(tuán)面倒在案板上，用力揉幾下，成形，切成兩塊，但搟面杖如同施了魔法，變得十分難用，我使勁將面團(tuán)攤成一張薄餅，因?yàn)橛昧Σ粍颍嫫み吘壪窭掀牌诺哪槻紳M了皺紋。費(fèi)了九牛二虎之力，把兩張餅全部搟好。
接下來該切蔥末了，將蔥變成蔥末真是一個痛苦漫長的過程，辣味讓我眼淚直流。最后，蔥終于成為了一抹細(xì)細(xì)的綠色。我將香油均勻的抹在餅皮上，像給白色瓷磚鋪上了金黃地毯，餅皮鮮亮起來。鮮嫩的'蔥末撒上，宛如穿著翠綠裙子的小精靈，快活地翩翩起舞，棕色的五香粉提味之后，我總覺得忘放了點(diǎn)什么，卻怎么也沒想起來。我把餅皮小心地卷起來，捏住，團(tuán)成團(tuán)兒，搟平，蔥油餅大功告成，鍋燒熱，油倒上，不一會冒起了小泡，“滋滋滋”地響，蔥油餅被我一個一個放到鍋里，熱氣一點(diǎn)點(diǎn)蒸騰，蔥油餅漸漸金黃，我急不可耐，翻了一次又一次。時鐘“滴答，滴答……”地敲著，面、油和火達(dá)成了一種默契，逼出蔥的鮮，油的香，和這面皮揉在一起。心急吃不了熱豆腐，等了好長時間后，蔥油餅終于出鍋了。
熱氣還未散去，咬一口，熱的燙嘴。好香啊！好像缺了點(diǎn)什么？鹽！沮喪的我細(xì)心回想捕捉每一個瞬間，對，拿五香粉時沒注意角落里的鹽盒子，我艱難地張開嘴，就著咸菜把蔥油餅胡亂塞進(jìn)去，那是怎樣的味道啊！但我又體會到了勞動的甘甜與自豪。這蔥油餅的滋味，多么讓我難忘啊！
蔥油餅作文2
那個老人，那張笑臉，那有著淡淡香味的蔥油餅，總會時時閃現(xiàn)在我的眼前，揮之不去，讓人無限懷念……
一段日子里，生活匆忙而枯燥，心情煩悶到了極點(diǎn)，連早餐也是隨便應(yīng)付。那個賣蔥油餅的老奶奶周圍，總是站滿了人，出于好奇，我便加入了這個隊(duì)伍。
終于排到我了，只見老奶奶在攤前忙活著，我有些驚奇，這么多生意，竟然只有她一個人在忙。我驚訝于老人有一雙靈活的手，那雙手在雪白的面團(tuán)上跳躍著，將一團(tuán)團(tuán)潔白的小精靈揉成規(guī)矩的球狀，輕輕一拍，就成了圓圓的餅子。老奶奶拿一個小刷子，抹上金燦燦的油花，再放進(jìn)油鍋里，便聽到了美妙的嗞嗞聲……我看得入了迷，不覺奶奶已經(jīng)把一個餅遞到了我面前，“給你！”聽到老奶奶的聲音，我的目光才從她的手上滑到了她的臉上。她布滿皺紋的臉上，眼睛如星星般閃爍著快樂的'光芒。
我被這突如其來的微笑打動了，心底悄悄流過一股暖流，癢癢的。我低頭咬了一口手中的蔥油餅，那里面分明夾著快樂。我從此記住了那個微笑，記住了她的蔥油餅，我成了那里的常客，只要一有空，我就會給自己買一個蔥油餅，感受到的，除了蔥油餅的香味，還有一份快樂。
隨著買蔥油餅次數(shù)的增加，我對這位老人有了更深的了解：她的兒女遠(yuǎn)在南方工作，前些年相伴多年的老伴也離開了她，剩下她一個人孤獨(dú)地生活。但是她的笑容始終沒有消失過，她永遠(yuǎn)是那么樂觀，永遠(yuǎn)充滿了對生活的感恩，每一個蔥油餅都是她的孩子，她將愛心和感恩用靈巧的手揉進(jìn)蔥油餅中，再將它傳遞給別人。
望著忙碌的老奶奶，我忽然感覺到很羞愧，自己經(jīng)歷的一些小小的挫折算什么呢？生活讓她飽經(jīng)滄桑，卻無法磨滅她樂觀的精神，她始終帶著祥和的笑去對待生活，將快樂傳遞給身邊的人，這不正是對生活的感恩嗎？
如今，我已經(jīng)變得開朗而自信，老奶奶的攤位也不在了，或許是她跟隨自己的兒女去了吧。但我依然懷念老奶奶那飄著香味的蔥油餅，懷念那段有蔥油餅相伴的日子。
蔥油餅作文3
大早上，妹妹就嚷嚷著要吃蔥油餅，可外面的餐飲店還沒開始營業(yè)，怎么辦呢？爸爸靈機(jī)一動，說：“我們自己做吧。”我和妹妹舉雙手贊成。然而，“大廚”媽媽卻為難地說：“我沒做過蔥油餅。”我們失望地低下頭。媽媽神秘一笑，指指手機(jī)，說：“網(wǎng)上有做美食的教程，我們可以現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做啊。”
看著視頻里大廚嫻熟的操作——往面粉里加水，揉成一團(tuán)面，然后搟皮、撒蔥花和配料，下鍋一煎，一塊金黃的蔥油餅就做好了。看起來好簡單啊，我和妹妹摩拳擦掌、躍躍欲試。我把水倒進(jìn)裝有面粉的大碗里，學(xué)著大廚的樣子，揉啊搓啊，折騰了一番，手中的面總是濕漉漉、黏糊糊的，沒辦法揉成一團(tuán)。“好難啊！我都弄不好。”我沮喪地說。爸爸媽媽也沒經(jīng)驗(yàn)，他們上網(wǎng)查資料，了解和面的技巧，發(fā)現(xiàn)原來是我加的'水太多了。
失敗乃成功之母。有了第一次失敗的教訓(xùn)，我學(xué)會了先認(rèn)真觀看視頻，掌握好水和面粉的比例，加入溫水和面，效果更好。看著自己辛苦揉出來的面團(tuán)又圓又滑，我樂了。爸爸豎起大拇指：“有經(jīng)驗(yàn)了，離成功又近一步。”我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
面醒好后，開始搟面做餅了。我抹了酥油，撒了蔥花后，想像大廚那樣把面皮卷起來，可是“攔路虎”又出現(xiàn)了——面皮粘在桌子上，不好提起來；好不容易卷好的餅又軟又塌，有些地方還破了洞，毫無美感可言。我再次受到打擊。
“哇！哥哥真厲害！蔥油餅做好啦！”妹妹開心地拍手叫道。
“你不覺得丑嗎？”我哭笑不得。
妹妹天真地答道：“不丑！”在大家的鼓勵下，我不斷地嘗試，調(diào)整方法——在切好的小面團(tuán)上先灑些面粉再搟面，面皮不能搟得太薄，少放些酥油……終于，功夫不負(fù)有心人，我成功地做出了“最帥”的蔥油餅。
香氣四溢的蔥油餅出爐了，我迫不及待地咬了一口。哇！那酥脆松軟的餅皮、濃郁的蔥香味，讓我欲罷不能。品著這勝利的勞動味道，我心里美滋滋的！
后來，我們陸陸續(xù)續(xù)在家還學(xué)做了花卷、包子、珍珠奶茶……勞動就像根魔法棒，將我們變身為小小“廚神”，給平淡的日子增添了幾分色彩。
蔥油餅作文4
一元錢可以感動一個乞丐，一滴水會感動小草，一片云能感動天空，而我卻被一個香噴噴的蔥油餅感動了。
打開我記憶的閘門，回到我七歲的那年。一放學(xué)我就背起小書包一蹦一跳地走出了校門。突然天空不做美，“沙沙”地下起了小雨。怎么辦，我可沒有帶傘吶。雨一滴一滴地滴在我的臉頰上和衣服上，“遲暮冰冰雨，顆顆透骨釘”啊！我的身體不停地抖動著。今天爸爸不在家，媽媽還要加班，這又下雨了，我該怎么回去。突然我眼前一亮，學(xué)校前面不是有個小攤子嗎，那兒可以擋雨，我便飛快地跑了過去。
一到那個小攤子，我就聞到了一股香香的氣味。我的肚子發(fā)出了“咕嚕咕嚕”的聲音，像在說：“我要吃東西啦，再不給我吃，我就抗議。”
這時進(jìn)來了一位大姐姐，大概有十六七歲的樣子吧，她長著一個很和氣的娃娃臉，大大的眼睛小小的嘴巴。我盯著她，她也盯著我。突然她微微一笑，眼睛變成了兩道彎彎的.月亮。她朝我招招手說：”小妹妹，你多大了？讀幾年級啦？”我回答：“二年級。”大姐姐又：“你爸爸媽媽沒來接你嗎？”“沒有。”我搖了搖頭，之后，我們便沒有說話了。
當(dāng)時我肚子餓極了，忍不住咽了口水，想買個蔥油餅卻身無分文。大姐姐好像看出了我的心思，拿出了兩元錢對小攤老板說：“來一個蔥油餅。”小攤老板滿臉堆笑，馬上就拿出了一個蔥油餅。姐姐接過蔥油餅給了我：“小妹妹，餓了吧？來，吃吧！”我小心翼翼的接過蔥油餅，咬了一大口，真香！
雨停了，我向家的方向走去。姐姐拉過我的手，把兩張綠油油的一元錢放在我手里，說：“坐公交車回家去吧，拜拜。”
說完她轉(zhuǎn)身離去了，只剩下我一個人站在那里。我的眼睛紅了，咬了一口蔥油餅，真香真甜！只不過有些咸，因?yàn)橛幸淮К撎尥傅臏I珠流出了我的眼睛，滾到了蔥油餅上……
蔥油餅作文5
晨風(fēng)吹在我身上，洋蔥餅的味道隨風(fēng)飄來。讓我想起了一個年輕人，他走進(jìn)校園時，肩上背著書包。看著學(xué)生們吃蔥油餅，我很羨慕，但我的嘴很不屑。當(dāng)這個少年走出校園時，他發(fā)誓絕不會讓這樣的事情發(fā)生在他的下一代身上。年輕人來到大城市是為了看看這樣一個繁榮的城市。馬如龍不知道如何到達(dá)那里。
后來，他通過叔叔被介紹到建筑工地做混凝土工人。這個年輕人在六月的陽光下拉著斗車，渾身是汗。陽光照射在他身上。真的很棒。仿佛它是一座外國雕像。后來，這個少年想去工廠工作。一天后，他在工廠門口看到了大量的申請者。這個年輕人從左到右等了很長時間。當(dāng)他年輕的時候，面試官問這個年輕人。你申請什么職位？你會怎么做？這個少年非常內(nèi)向，結(jié)結(jié)巴巴地說了很長一段時間，但沒有說明原因。這是青少年第一次不與社會上的其他人交談，然后青少年充滿信心和技能，從口吃到在不斷的變化中回答。在工廠工作了幾年后，這個少年問自己一個問題，這就是我想要的生活嗎？這不是我想的那樣。我能實(shí)現(xiàn)我最初的承諾嗎？他的'心里似乎有一個聲音告訴他什么都不能改變。在經(jīng)歷了這么多大大小小的工廠之后，沒有什么可以改變，那么我在這里還能做什么呢？后來，當(dāng)他試圖在探險(xiǎn)中創(chuàng)業(yè)時，幾次失敗讓他感到沮喪，想去死。
仿佛他又聞到了洋蔥蛋糕的味道，這一幕出現(xiàn)在他面前，裸體的身影揮手讓他走開。在那之后，似乎天堂給了他重生的力量。即使所有的天平都受了傷，他似乎在一瞬間就恢復(fù)了健康，自信地再次出發(fā)了。一個身影，一股洋蔥蛋糕的味道，一個誓言，一個人的一生。
蔥油餅作文6
在不知不覺中，我已經(jīng)十歲了，我不能再像小時候那樣依賴媽媽了。這次暑假，我從媽媽那兒學(xué)會了做我最愛吃的蔥油餅。
做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發(fā)面，只要用溫水和面，用溫水和出來的面會更柔軟可口。媽媽告訴我，和面時一定要慢慢加水，不能一次把水加得太多。媽媽慢慢地把面和勻了以后，把面放在了一旁，讓面醒一醒，這樣做出來的蔥油餅就會更有韌性。醒了一會兒以后，再繼續(xù)揉面，要多揉一會，越揉面越筋斗。可別小看了揉面，這可是個力氣活，我揉了一會就滿頭大汗了！接著，媽媽按每個餅的大小把大面團(tuán)平均分成幾個小塊，用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上，媽媽便一邊搟一邊撒面粉，不一會就搟出了一個又大又圓的薄餅。看著媽媽做，我覺得挺簡單的，便也拿了一小塊面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣搟起來。我先把面團(tuán)壓扁，再拿起搟面杖，認(rèn)真地檊了起來。可面團(tuán)一點(diǎn)也不聽我的話，立刻變成了奇怪的形狀，我十分著急，希望能把面餅搟圓，可越急越出問題，面皮不是粘在搟面杖上，就是粘在案板上，最后我把面餅的'中間搟破了個大洞。哎呀，這可怎么辦？媽媽看著我手忙腳亂的樣子，笑著走過來，告訴我：“要記得加面粉哦！”真是一句話點(diǎn)醒夢中人，我恍然大悟，把破了的面餅再次揉成團(tuán)，邊搟邊加面粉。這次的面餅夠大，沒破，但形狀不好，還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀，在面餅上涂上油，撒上鹽和蔥花，并把它疊成一個小方塊。我也跟著媽媽做，疊出了一個可愛的“小豆腐塊”，這一步還進(jìn)行的挺順利的。接下來，我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個過程中，我把許多蔥“擠”了出來，但好在最后成型的面餅還算圓。
就這樣做了五六個，我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點(diǎn)，這樣慢慢煎出來的餅才會又脆又香。沒多久，一股濃濃的蔥香便在整個廚房里彌漫開來。我用鍋鏟掀起蔥油餅的一角，看見下面一片金黃，便急忙把蔥油餅一翻。哇，焦黃焦黃的顏色讓人食欲大開。又過了一兩分鐘，我把蔥油餅裝入盤中，端上桌。吃著這美味的蔥油餅，我的心里樂開了花。
其實(shí)，在我們這個年齡段，并不是要做多么偉大的事情，而是要從身邊的小事做起，學(xué)會生活的本領(lǐng)和技能。我覺得學(xué)會做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了！
蔥油餅作文7
蔥香彌漫，愛意醞釀。外婆做的蔥油餅，十里飄香。泛著油光的蔥油餅，無疑是童年里香噴噴的誘惑……
悠閑的夏日，我最喜歡圍著廚房里的八仙桌看外婆做各種面食，尤其盼望著外婆做油餅。外婆把面粉與摻入酵母的溫水?dāng)嚭显谝黄穑唷⒋辍⒛螅侨缈輼渲σ粯拥碾p手是那樣靈活、熟練，細(xì)細(xì)嗅著空氣中余留的面粉味、麥子味，蘊(yùn)含的是外婆的質(zhì)樸與勤勞。
分次把冷水倒入面粉團(tuán)中，外婆再慢慢揉，使酵母充分融入面團(tuán)。“這要揉到什么時候啊？”我問。外婆的眼睛里似乎只有面團(tuán)，頭都沒有抬一下，繼續(xù)著手里的動作，揉、捶、翻、卷、揉，整套動作如行云流水一般。“要揉到面團(tuán)光滑、勁道時便可以了。”外婆平靜地答道。我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭。
外婆將面團(tuán)揉好，用保鮮膜覆在面團(tuán)上，放在太陽下曬。“等等吧，要一兩個小時呢！”外婆見我發(fā)愣地盯著面團(tuán)，笑道。
是漫長的等待，是香香的等待……
微風(fēng)拂過，吹走了一片晚霞，火紅的夕陽，是頑童用蠟筆大肆渲染的模樣。時間從來沒有這么慢過。
外婆撕開保鮮膜，排氣、醒發(fā)、揉捏，搓成長長的長條，用刀切成一小塊一小塊放在手心中輕輕揉捏，多年的經(jīng)驗(yàn)讓她知道此刻的力道，要輕重適宜。面的剛，手法的柔，剛?cè)峤Y(jié)合，剛剛好。包上小蔥，白面青蔥。這最普通的柴米油鹽，繪成一幅最溫暖的親情畫卷。
放入鍋中，炸至兩面金黃，撈出。冒著熱氣的蔥油餅，泛著油亮亮的光，金黃、金黃的，如初生的`驕陽。
迫不及待地放入口中，輕輕一咬。閉眼，細(xì)品，滿足。外皮酥脆，皮焦里香。蔥的清香流連在唇齒之間，剎那間，充斥了整個口腔。油的滑膩配上蔥的清新，形成一種不一樣的感覺。
這味道驚了時光，醉了夢鄉(xiāng)。
外婆無聲的愛，藏在十里飄香的蔥油餅中，藏在日日的柴米油鹽中，藏在離家時的聲聲叮囑中，滲入我心。
云生云起，花開花落。蔥香彌漫，愛意依舊……
蔥油餅作文8
我是無意間買到這蔥油餅的。
那段日子里，生活匆忙而枯燥，心情煩悶到極點(diǎn)，連早餐也是隨便應(yīng)付。那個賣蔥油餅的老奶奶周圍，總是站滿了人。
出于好奇，我便加入了這個隊(duì)伍。
終于排到我了，只見老奶奶在攤子前忙碌著，我有些驚奇，這么多生意，竟然只有她一個人在忙。我驚訝于老人有一雙靈活的手，那雙手在雪白的面團(tuán)上跳躍著，將一團(tuán)團(tuán)潔白的小精靈揉成規(guī)矩的球狀，輕輕一拍，就變成了圓圓的餅子。老奶奶拿了一個小刷子，抹上金燦燦的油花，再放進(jìn)油鍋里，便聽到了美妙的嗞嗞聲……我看得入了迷，不覺奶奶已經(jīng)把一個餅遞到了我的`面前，“給你！”聽到老奶奶的聲音，我的目光才從她的手上滑到了她的臉上。她布滿皺紋的臉上，眼睛如星星般閃爍著快樂的光芒。
我被著突如其來的微笑打動了，心里悄悄流過一股暖流，癢癢的。我低頭咬了一口手中的蔥油餅，那里面分明夾著快樂。我從此記住了那個微笑，記住了她的蔥油餅，我成了那里的常客，只要一有空，我就會給自己買一個蔥油餅，感受到的，除了蔥油餅的香味，還有一份快樂。
隨著賣蔥油餅次數(shù)的增加，我對這位老人有了更深的了解：她的兒女遠(yuǎn)在南方工作，前些年相伴多年的老伴也離開了她，剩下她一個人孤獨(dú)地生活。但是她的笑容始終沒有消失過，她永遠(yuǎn)是那么樂觀，永遠(yuǎn)充滿了對生活的感恩，每一個都是她的孩子，她將愛心和感恩用靈巧的手揉進(jìn)蔥油餅中，再將它傳遞給別人。
望著忙碌的奶奶，我忽然感到羞愧，自己經(jīng)歷的一些小小挫折算什么呢？生活讓她飽經(jīng)滄桑，卻無法磨滅她樂觀的精神，她始終帶著祥和的笑去對待生活，將快樂傳遞給身邊的人，這不是對生活的感恩嗎？
如今，我已經(jīng)變得開朗而自信，老奶奶的攤位也不在了，或許是她跟隨自己的兒女去了吧。但我依然懷念老奶奶那飄著香味的蔥油餅，那寄托著對美好生活向往的蔥油餅。
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