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      年味優(yōu)秀作文

      時(shí)間:2023-08-16 08:03:43 優(yōu)秀作文 我要投稿

      年味優(yōu)秀作文(合集15篇)

        在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家對(duì)作文都不陌生吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編整理的年味優(yōu)秀作文,歡迎大家分享。

      年味優(yōu)秀作文(合集15篇)

      年味優(yōu)秀作文1

        自小在城市中長(zhǎng)大,在那終年看不見(jiàn)滿天星斗的市區(qū),年,似乎在其中淡去,只留下,那抹始終忘卻不了的情

        中華民族五千年的傳統(tǒng)文化,對(duì)幼小的我而言,并不是那么銘刻于心,懵懂的年紀(jì),自然不會(huì)對(duì)它有過(guò)多的感情與寄托。中國(guó)年,對(duì)那時(shí)的我,只不過(guò)是吃一頓好飯,看一場(chǎng)當(dāng)時(shí)也看不懂的春晚,收一些明早要交給父母的壓歲錢(qián)罷了。看著大人們與家中的老人談得熱火朝天,心中卻只在乎農(nóng)村里的稀奇事物,殺雞宰豬,好不熱鬧。為驅(qū)逐一只叫“年”的怪獸,一到大年三十的夜晚,便放一整晚熱鬧的鞭炮,年,就這么不知不覺(jué)地過(guò)去了,至于年味,濃濃的,盡管也弄不懂那是什么,但是,總有一種對(duì)那時(shí)的回憶,留在心底,久久不能散去。

        不知不覺(jué),長(zhǎng)大了一些,在三四年級(jí)連一張“伍圓”都是一筆巨款的歲月,最盼望的即是過(guò)年。除夕夜的我,僅僅在意那幾個(gè)裝滿了百元大鈔的紅包,心中喜滋滋的,想象開(kāi)學(xué)時(shí)在校門(mén)口買(mǎi)幾千包辣條時(shí)的情形,心里自然樂(lè)開(kāi)了花。可守完歲,剛到床鋪上,還沒(méi)來(lái)得及點(diǎn)點(diǎn)時(shí),媽媽就將那幾個(gè)紅包以“小孩子手上不能拿錢(qián)”為由奪去,可我又不敢。于是含著不甘,沉沉睡去,年,也就這么無(wú)聲無(wú)息地過(guò)去。年味,回頭品一品,似乎就是家人聚在一起,吃一餐飯。就這么簡(jiǎn)單,可又難以忘卻。

        隨著近幾年信息技術(shù)的普及,網(wǎng)絡(luò)漸漸取代了人們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,就連春節(jié)也是如此。大年夜,大家圍在桌旁,不約而同的拿起了手機(jī),盡管想與其交流的人就在身邊,可還是用冰冷的鍵盤(pán)與其交流,就這樣,家人與家人之間的`距離被漸漸拉開(kāi),老人們?cè)趶N房唉聲嘆氣,我,卻目不轉(zhuǎn)睛地盯著手機(jī),手指在屏幕上僵硬地滑動(dòng),操縱著虛擬的英雄,在王者峽谷里肆意跑動(dòng),老人們的抱怨,對(duì)年輕一輩的我們,似乎不起一點(diǎn)作用,年,就如一杯濃濃的奶茶,被漸漸沖淡,甜味,淡了許多,留下一袋無(wú)味的渣滓,年味在其中,似有似無(wú)。

        何時(shí)才能想大人們以前所說(shuō)的那樣,過(guò)一個(gè)盡管貧窮,可又無(wú)比快樂(lè)的“年”呢?那年味,一定很香很濃吧

      年味優(yōu)秀作文2

        離開(kāi)喧囂繁雜的城市,拋開(kāi)瑣屑多樣的煩惱,讓我們迎來(lái)一股又一股的年味。

        回到老家時(shí)已經(jīng)是二月七號(hào)啦,還有十天就過(guò)年啦。在這段時(shí)間里,我感受到了濃濃的年味。

        先從吃說(shuō)起吧,俗話說(shuō)得好“胖子最大的幸福就是有口福”。沒(méi)錯(cuò),這句話是個(gè)真命題。聽(tīng)我的胖表哥說(shuō):“過(guò)年前幾天呆在廚房是個(gè)最好的選擇”。聽(tīng)了這句話后,我的嘴每天都是圓鼓鼓的,說(shuō)話時(shí)還會(huì)有香氣飄出。豆腐是年夜飯上必不可少的一道美味。但是外面買(mǎi)的豆腐又不好吃,所以我的外公和外婆就在家里做豆腐。做豆腐有五步。第一步——泡,要把黃豆泡上很久,等它發(fā)脹的時(shí)候就好了。第二步——磨,用機(jī)器把它磨成豆糊緊接著第三步——把豆糊放在煮開(kāi)了的水中,等幾分鐘,把豆糊用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾,再放在水中煮,就成了我們經(jīng)常喝的豆?jié){了。把豆?jié){放在室外(一般在冬天)冷卻,在等待的過(guò)程中還可以吃到豆腐皮,先用手在豆?jié){上摩擦,就可以發(fā)現(xiàn)豆?jié){上有一層薄薄的皮,然后用手一拎就可以吃了。其實(shí)吧豆腐皮曬干就可以吃到腐竹。等它冷卻后放一些石膏粉在里面,豆?jié){就成了豆腐腦,最后把豆腐腦放進(jìn)模具里就行了。外公外婆做的豆腐很鮮,但我最愛(ài)吃的.是外婆做的炸豆腐。當(dāng)外婆炸完豆腐后,我就會(huì)偷偷的拿幾塊放在裝有醬油的碗里,然后放一把辣椒末,把醬油和辣椒末拌起來(lái)然后把豆腐戳開(kāi),露里面白花花的水豆腐然后蘸一點(diǎn)調(diào)好的料。吃下去,又辣又鮮,讓人唇齒留香,回味無(wú)窮。不過(guò)很可惜,只有家鄉(xiāng)才有這么好吃的豆腐。

        吃得說(shuō)完啦,再來(lái)說(shuō)說(shuō)玩吧。過(guò)年最大的樂(lè)趣之一莫過(guò)于放鞭炮了,基本上每家每戶都要放。一般的小孩子放鞭炮只是點(diǎn)火之后就站在一旁看,而像我一樣在農(nóng)村的小孩子,就比較有野性,比較猛。比如,把沖天炮不朝天扔,而朝狗,豬,牛扔。一放就趕快逃,看著那些動(dòng)物被嚇得屁滾尿流,上蹦下跳,我和我的小伙伴就樂(lè)呵。過(guò)年樂(lè)趣之二——收紅包。過(guò)年最開(kāi)心的事就是把紅色的紅包打開(kāi)里面還是紅色的。小時(shí)候父母騙我們,除夕時(shí)要守歲,這樣紅包就會(huì)生仔,可我從沒(méi)看我的紅包鼓起過(guò),但我每年都是一直沒(méi)睡的。為了使自己沒(méi)睡意,我必須早點(diǎn)樂(lè)子,今年我和我的表哥玩《三國(guó)殺》一直“殺”到天亮。

        年味不僅僅指好吃的菜,也不僅僅指一些習(xí)俗,我覺(jué)得只有和親人在一起“年味”才會(huì)更濃!

      年味優(yōu)秀作文3

        大年三十,我和爸爸媽媽來(lái)到鄉(xiāng)下,準(zhǔn)備和爺爺奶奶過(guò)年團(tuán)聚。

        黑夜悄悄地爬了上來(lái),不時(shí)吹來(lái)一陣涼風(fēng),吹得樹(shù)葉嘩嘩作響,像樂(lè)曲一樣動(dòng)聽(tīng)。家家戶戶點(diǎn)起了燈,圍成一桌,熱熱鬧鬧地吃著團(tuán)圓飯。

        我家也不例外。傍晚時(shí)分,豐盛的飯菜上桌,豬、羊、牛、魚(yú)等應(yīng)有盡有,家人們開(kāi)懷地喝著酒水飲料,互相祝福。吃完飯,大家準(zhǔn)備著一件大事——辭年。“辭年”,顧名思義,“辭去舊歲,迎來(lái)新年”,鄉(xiāng)鄰們熱熱鬧鬧地走家串戶,互送祝福,其中最高興地要數(shù)小孩了,他們還能得到主人家的小紅包或小零食,一晚下來(lái),收獲頗豐。

        我吃完飯,來(lái)到客廳,打開(kāi)電視,坐在沙發(fā)上,拿著遙控器愜意地調(diào)著自己喜歡的頻道。不久,“辭年哦!"、“恭喜過(guò)熱鬧年!”,祝福的話語(yǔ)紛紛入耳,我也關(guān)掉電視,和父母、叔叔們一起開(kāi)始辭年之旅。

        爸爸家是個(gè)大家族,我們一行十多人,沿著鄉(xiāng)村小路,挨家挨戶地給鄰居們辭年。男主人拿著香煙站在門(mén)口派發(fā)給來(lái)訪的成人,女主人拿著錢(qián)袋子或糖袋子發(fā)給小朋友,還熱情地招呼著大家坐下喝茶,房子中央擺著桌子,上面堆滿了各色零食和水果,靠墻的電視也在播放著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。去年辭年,鄰居們還給了我小紅包,今年我長(zhǎng)個(gè)了,很遺憾沒(méi)有再得到紅包了。我們?nèi)硕啵咀幌拢f(shuō)完祝福,象征性地拿點(diǎn)土特產(chǎn)吃,我們就走向下一家。

        爸爸的`本家很多,有些還相隔很遠(yuǎn),走得累了,我悄悄對(duì)媽媽說(shuō):“媽,那一家隔得太遠(yuǎn)了,就算了吧,我們回去看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)吧!”“那怎么行?過(guò)春節(jié)就要互相祝福,這是多年的傳統(tǒng),況且親友們近一年沒(méi)有見(jiàn)面了,怎么能不去問(wèn)候呢?”我媽說(shuō)。我只好繼續(xù)跟著隊(duì)伍去辭年。來(lái)到本家,親人們都說(shuō)我長(zhǎng)高了,但還是一如繼往地給了我和哥哥紅包,哥哥都一米八多了,這可真是意外收獲。

        辭年完了,我們往回走,一路上,我們不時(shí)遇到一隊(duì)隊(duì)的小朋友,他們打著手電筒,提著袋子,大聲地喊著“辭年哦!”,不辭辛苦地走家串戶。

        看似簡(jiǎn)單的幾個(gè)動(dòng)作、幾句話語(yǔ),卻蘊(yùn)含著無(wú)窮無(wú)盡的年味!

      年味優(yōu)秀作文4

        又到了一年一度的春節(jié),大街小巷都洋溢著新年的氣氛,掛燈籠,寫(xiě)對(duì)聯(lián),就連商場(chǎng)里的音樂(lè)也換成了恭喜發(fā)財(cái),新年快樂(lè)的祝福充斥在耳邊,讓人心生一股暖意。

        每年去鄉(xiāng)下過(guò)年便是我最喜歡的事了。鄉(xiāng)下的年味,似乎比城市里更加濃郁一些。外婆的家就在馬路旁邊,那條貫穿全村的馬路旁,整整齊齊的坐落著一排一排的房子。每到過(guò)年,便熱鬧得不行,張燈結(jié)彩,鑼鼓喧天,鞭炮聲聲不絕于耳。外婆搬著一張小板凳坐在路邊洗著菜,每每看到過(guò)路的人,都會(huì)笑著說(shuō)道:“新年好啊!”來(lái)往的人和車(chē)絡(luò)繹不絕,并不是所有人外婆都認(rèn)識(shí),但她卻都不落下的送上了新年祝福,我問(wèn)外婆為什么要這樣,外婆瞇著眼睛笑道:“過(guò)年嘛,咱開(kāi)心!”外婆特別喜歡過(guò)年,我猜肯定是因?yàn)橐坏竭^(guò)年孩子們都會(huì)回家看他的'緣故吧,家人團(tuán)聚,一定是外婆心中最美的年味。

        到了傍晚,鄉(xiāng)村中可謂是萬(wàn)家燈火,熱鬧極了。“開(kāi)飯了,來(lái)來(lái)來(lái),都坐啊!”外婆張羅了一天的年夜飯上桌了,圓圓的桌子很快被各種各樣色香味俱全的菜給填滿了。剛出鍋的菜還散著熱氣,透過(guò)這一層層薄薄的蒸汽,我看到了一家人的笑臉,那笑里啊,寫(xiě)出了美好,寫(xiě)滿了團(tuán)圓,寫(xiě)盡了年味。

        年夜飯后,一大家子人便圍坐在火爐旁邊一起看春晚,拉家常,說(shuō)說(shuō)笑笑的,想要把這一年來(lái)的故事都分享給家人們聽(tīng)。孩子們有時(shí)還會(huì)在火爐上烤個(gè)糍粑吃,剛烤好的糍粑還有些燙手,盡管孩子們嘴上喊著:“好燙好燙”,手中卻不肯將它放下,仍然將它捧在手中拋來(lái)拋去,朝著它呼呼的吹著氣,希望能快點(diǎn)吃到嘴里,嘗到那軟軟糯糯的滋味,或許年味對(duì)孩子們來(lái)說(shuō),就是新年第一口糍粑的甜蜜滋味。

        晚上,一陣轟隆隆的鞭炮聲拉開(kāi)了新年的帷幕,明晃晃的煙花撕開(kāi)了黑夜的口子,將整個(gè)小村莊映襯的亮堂堂的。大家爭(zhēng)先恐后地?fù)沓黾议T(mén),生怕錯(cuò)過(guò)煙花在空中綻開(kāi)的時(shí)刻。一朵朵的禮花在空中接二連三地綻放著,色彩絢爛,耀眼奪目,大家都仰著頭,笑著注視著天空中的美景,每個(gè)人的眼睛里都有星星在閃耀著,明朗極了。煙花綻放的那一刻,大家心里都在想些什么呢?或許是許下了自己的心愿,或許是堅(jiān)定了來(lái)年要更好的決心,而我在那一刻心里想的是:這年味,真甜。

      年味優(yōu)秀作文5

        說(shuō)來(lái)慚愧,提到年味兒,我想到的竟不是文學(xué)作品中常現(xiàn)的年貨土產(chǎn)的香氣、家家團(tuán)圓的溫馨,而是鞭炮煙花濃濃的硫磺火藥味兒。

        除夕難眠,我總會(huì)聞到這種味兒。總是在夜幕深沉之時(shí),先冒出幾聲不安分的炸響,在混沌的夜色中擴(kuò)開(kāi),撞到窗戶上。

        而在引子之后,才是真正的開(kāi)始。萬(wàn)家煙火似約好了一般,一同騰起,擊起陣陣密集的鼓點(diǎn)。鄉(xiāng)野不似城市的高樓聳立,這無(wú)意的回聲效果似拖曳了這份年味兒,屬引綿延而響度不減,豈是那墻壁門(mén)窗所能阻隔的?

        鞭炮陣陣。密集的飛躥聲、爆炸聲交織在一起,似百鳥(niǎo)朝鳳、萬(wàn)人擊缶,又如東非遷徙的大群角馬、西北漢子打起的安塞腰鼓,激越昂揚(yáng)地升起,“嘭”地炸開(kāi)花團(tuán)錦簇,熙熙攘攘,好不熱鬧!

        天空亮如白晝,聲浪一波波撞擊在老舊的窗玻璃上,發(fā)出一陣陣沉悶的鈍響。那硝煙硫磺味兒循著門(mén)窗的縫隙,飄入房中,也攜著萬(wàn)家的企盼將年味兒沁入每個(gè)人的心脾。

        新年就這樣,于隆隆的鞭炮聲中踏著繽紛焰火來(lái)了。

        大年初一,可是重中之重。小孩兒被勒令不能亂講不吉利的話,桌椅都蓋著亮紅的還帶著折疊印的桌布坐墊。要是有誰(shuí)穿著白色衣裳還會(huì)被老輩叨念著換掉。而吃食,就更為講究了。早茶是標(biāo)準(zhǔn)的紅棗茶、團(tuán)子,桌上六碟點(diǎn)心一盤(pán)大菜。午餐晚餐已經(jīng)能用“宴”來(lái)形容了,家家戶戶好似都鉚著勁兒把一年的庫(kù)藏都擺上了桌。燒得金黃瑩潤(rùn)的紅燒肉、鮮綠脆嫩的“宮廷翡翠”、新鮮肥美的草雞……頓頓饕餮美味,惹得家中的狗兒也吃得毛色發(fā)亮。

        縷縷年味兒,從這人間煙火、饕餮美食中飄來(lái)。

        最濃的年味兒,實(shí)則在裊裊的燭光香火上。從除夕開(kāi)始總有繁復(fù)的儀式,點(diǎn)紅燭上佛香拜神靈,香放哪兒、朝哪兒、點(diǎn)幾根都有明確規(guī)定的,所以多是老輩完成這項(xiàng)使命。燭光搖曳,燃起香,煙霧氤氳中,竟有幾分似真似幻。虔誠(chéng)的'點(diǎn)燭、上香與那輕煙縷縷,也是一道年味兒了。若是趕上家中小輩有中考高考,還得去趟土地廟,討個(gè)彩頭。那自是更加隆重。

        鞭炮、美食、香火所營(yíng)造的年味兒,輾轉(zhuǎn)千年彌久不散。而它綿延千年至今馨香的原因,正是那份共同的企盼——團(tuán)圓的企盼、理想的企盼、未來(lái)的企盼。透過(guò)這濃郁的年味兒,我似看見(jiàn)了人間煙火的平淡美好,看見(jiàn)那熾熱的帶著暖色的希望。

      年味優(yōu)秀作文6

        火苗躍動(dòng)著,迸濺出點(diǎn)點(diǎn)火星,明亮的光輝,給房里暈染上了一層溫馨的橙色。一片平和的喜悅中,一個(gè)健旺的老人,娓娓道來(lái)的,講述者一個(gè)古老而富有活力的故事。

        三十的晚上,我依著沙發(fā)坐著,房里一片通明的燈火,這本該是一年中最快樂(lè)的一個(gè)晚上,我卻有些不自在。環(huán)顧四周,那些許久不見(jiàn)的親人們,卻專注于眼前的麻將、手里的手機(jī),我感到好笑,中華民族五千年的傳統(tǒng)文化在春節(jié)時(shí)的體現(xiàn),竟然是打麻將、搶紅包?人們打著哈哈,心不在焉的接上別人的話,眼睛卻不住瞟著手機(jī),嘈雜的麻將聲營(yíng)造出熱鬧的假象。

        我甚至有些不適了,似乎滿屋子的熱鬧都是虛偽的、與我不相干的,我縮在一角,撐起一片孤獨(dú)的天地,手里攥的,是早晚要還的紅包,耳里聽(tīng)的,是麻將碰撞的噪聲,鼻子里聞的,是刺鼻的煙味……這,就是所謂的過(guò)年,所謂的'年味?從前的古人,沒(méi)有電、沒(méi)有手機(jī)、電視,他們是怎么度過(guò)今晚的?

        眼前的電視,播放的是一眾明星讓人厭煩的拜年,當(dāng)這一切不適要達(dá)到一個(gè)忍耐的極限時(shí),噠的一聲輕響,緊接著是一片黑暗,停電了!

        終于,人們不得不把自己的注意力從手機(jī)、麻將上轉(zhuǎn)移到自己身邊、自己身邊一年未見(jiàn)的親人們,如果他們能看得見(jiàn),也許會(huì)感慨時(shí)間易逝,身邊的人蒼老的如此之快,孩子們長(zhǎng)高了這么多吧?想到這里我的心里涌起了一陣感動(dòng),回鄉(xiāng)的人們啊,你們千里迢迢回鄉(xiāng)的意義不是為了換個(gè)地方打麻將、搶紅包,而是為了看看你們?cè)S久不見(jiàn)的親人啊!

        這是一片黑暗中僵持了一會(huì)兒,一個(gè)人影一閃,緊接著升起一堆旺盛的火苗,撲面而來(lái)的溫暖與光明讓人們恍惚了一下,終于,人們得以仔細(xì)打量一年未見(jiàn)的親人們感嘆他們鬢角新生的一叢白發(fā),撫摸他們臉頰皺起的一絲皺紋……

        突然間爺爺開(kāi)了口,他是有感而發(fā),講起了兒時(shí)的故事,他說(shuō)小時(shí)候家里沒(méi)有電,每到除夕,總要升起一推旺火,親人們圍坐一堂,敘說(shuō)著自己這一年的見(jiàn)聞,人們的眼瞳里,倒映的只有身邊人的身影,是那么溫暖,此情此景,宛如昨日重現(xiàn)……

        鐘敲響了十二點(diǎn),窗外響起了熱鬧的爆竹聲,人們走出門(mén),仰望被渲染得色彩斑斕的天空,送別著過(guò)去的一年。朵朵絢麗的煙火在空中綻放,天有些冷,人們擠在一起,身邊人的體溫,驅(qū)散了除夕夜的涼意,每個(gè)人的心中,都涌起了真摯的感動(dòng)。

        我不明白什么是真正的年味,但我確信只要你放下手里的手機(jī),好好看看身邊的親人,看看他們的變化,是胖了?還是瘦了?你就能感受到它的滋味。

      年味優(yōu)秀作文7

        隨著春節(jié)的臨近,湘西的各家各戶也緊鑼密鼓地準(zhǔn)備著過(guò)年,家家戶戶都洋溢著歡樂(lè)的氣氛。

        湘西之味,從臘月下旬變開(kāi)始蔓延。臘月下旬的各家各戶,拉出養(yǎng)了一年的肥肥胖胖的豬,請(qǐng)上幾個(gè)親戚,在自家的院子里開(kāi)始?xì)⒇i。豬可沒(méi)那么聽(tīng)話,滿院子亂跑,像一頭斗獸場(chǎng)里的斗牛,橫沖直撞,得要四五個(gè)人才能攔住。接下來(lái)就拿熱水潑它,豬的慘叫聲也回響在山谷,也算是叫醒了新年。

        湘西之味,其中最令人期待的'部分就是大年二十九那天,家里都會(huì)把殺好的年豬豬頭,放進(jìn)一口大鍋,底下燒起大把的柴火,跳躍的火苗十分喜慶,迎接著紅紅火火的新年。大豬頭煮熟,便把它取出,作為年夜飯的食材之一。

        湘西之味,特別之處則是不同于漢族的年夜飯。土家的年夜飯?jiān)诖竽耆牧璩课妩c(diǎn),也就是過(guò)“趕年”,是因?yàn)楣艜r(shí)的土家人兒女要出兵征戰(zhàn),便早早把年過(guò)了。這餐飯要一直吃到六點(diǎn)多太陽(yáng)升起,寓意著大山深處的土家族人民“從黑暗走向光明”。

        從大年三十的一點(diǎn),便有人家在放鞭炮,家家戶戶的婦女也開(kāi)始準(zhǔn)備年夜飯。五點(diǎn)多,一家人圍坐在餐桌旁,享用美食。餐桌上除了有寓意著“年年有余”的魚(yú),“大吉大利”的雞外,還有一年只有一次的“核桃肉”—豬頭肉。提起這道菜,媽媽和外婆都是十分懷念,小時(shí)候這道菜是十分的珍貴,一上桌便會(huì)被掃光。在熱氣騰騰的餐桌旁,爸爸舉起酒杯敬外公外婆,我和媽媽也站起,向外公外婆表達(dá)祝福。

        大年三十的晚上,一家人坐在客廳看著春晚,手上都拿著手機(jī),在看春晚的同時(shí)不時(shí)地低下頭,搶著紅包。連接收新事物慢的外公外婆近年也會(huì)使用微信了。春晚的節(jié)目很精彩,特別是賈玲的小品,逗得全家哈哈大笑。零點(diǎn)到來(lái)之時(shí),夜空中劃過(guò)一道又一道燦爛的煙火,鞭炮之聲響徹天際,寄托著人們對(duì)新一年的美好祝愿與期盼。

        大年初一,就是走親訪友的好日子了,大人們領(lǐng)著小孩,帶著禮品,到別人家去拜年。好客的土家人一碰上來(lái)拜年的親朋好友便必須留他們下來(lái)吃飯。臨走之際,還要給小孩包一個(gè)壓歲包,這才是一次完整的拜年。

        湘西的年味,是與眾不同的,是獨(dú)具特色的,在融入了些現(xiàn)代元素后,年味變得越來(lái)越豐滿,越來(lái)越多元化,讓人感受到另一番別致的年味之美。

      年味優(yōu)秀作文8

        春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年,俗稱“年節(jié)”。在這一期間,人們都會(huì)盡可能的趕回老家中與親人團(tuán)聚,吃年夜飯。一時(shí)間,處處充滿了過(guò)年的味道。

        這一年,同住在長(zhǎng)沙的伯伯和爸爸決定不去鄉(xiāng)下過(guò)年,就在長(zhǎng)沙過(guò)年,將奶奶接來(lái),除夕夜在伯伯家,大年初一在我們家。當(dāng)時(shí)決定下來(lái)時(shí),我心中一愣,總感覺(jué)這樣會(huì)少點(diǎn)什么——鄉(xiāng)下鄰里的熱鬧,一口氣走完奶奶家那邊河上小橋的開(kāi)心,和哥哥姐姐們一起買(mǎi)煙花在小院里玩的充實(shí)。

        除夕一眨眼就來(lái)臨,接奶奶的`車(chē)在下午到的。一家人在小區(qū)門(mén)口接奶奶,奶奶穿著一身紅衣,才70多歲的奶奶精神氣十足,只是那頭頂稀疏的白發(fā)在無(wú)聲的訴說(shuō)奶奶平日從不對(duì)我們展示的一面,微微下陷的眼窩里,一雙深褐色的眼眸,悄悄地訴說(shuō)著歲月的滄桑。以往在鄉(xiāng)下,一但過(guò)年子女回家,車(chē)還沒(méi)到門(mén)口,就會(huì)點(diǎn)上噼里啪啦的紅鞭炮,直到車(chē)開(kāi)進(jìn)小院,以前總覺(jué)得吵的很,一天下來(lái),噼里啪啦個(gè)不停,現(xiàn)在卻是希望點(diǎn)上幾卷鞭炮,熱熱鬧鬧的將奶奶迎進(jìn)家中。

        到了家中,一家人團(tuán)坐在沙發(fā)上烤火,吃著瓜子花生,七大姑八大姨談?wù)撝鼪r,伯母承包了晚宴,在廚房熱火朝天,我坐在沙發(fā)上靜靜的,既不能像在鄉(xiāng)下一樣放煙花,也不能跑上跑下的玩耍,心中落寞不已。

        晚飯時(shí)間,一張大圓桌上坐滿了人,人人臉上充滿了笑意,我心中一動(dòng),緊接著,晚飯吃到一半,大姑和姑父起身,拿著酒杯對(duì)著桌上的一張空位卻有餐具擺放的座位舉起酒杯“爸!新年快樂(lè)!又過(guò)了一年呀,祝你事事順心”“媽媽,新年到了,壽比南山”……說(shuō)完所有人起身敬酒,小孩子果汁代酒。姑姑和伯伯敬完后,爸爸和媽媽起身“這一年,我們雖然沒(méi)有在鄉(xiāng)下過(guò)年,但是一家人團(tuán)聚才是最重要的,只有聚在一起了,在哪里,都不重要,重要的是,我們都在!”……

        一瞬間,我心中明白了許多,之前的郁結(jié)也九霄云外,過(guò)年過(guò)的就是團(tuán)圓的那一刻,鄉(xiāng)下的樂(lè)趣是一種年味,但現(xiàn)在人人臉上的樂(lè)意又何嘗不是一種年味。

        年味,年味,說(shuō)到底這味兒,還是得自己去品啊!

      年味優(yōu)秀作文9

        一輪高一緊張的高一學(xué)習(xí)后,愜意的寒假終于開(kāi)始了。假前激動(dòng)的地與同學(xué)討論著這期盼已久的寒假該如何歡度打發(fā),是出門(mén)旅游還是電子競(jìng)技,又或是訂一個(gè)小目標(biāo)長(zhǎng)胖個(gè)十斤八斤的。后來(lái)等到假期開(kāi)始,才發(fā)現(xiàn)與其干這些這個(gè)事,不如想看如何珍惜與親人相處的每一天。

        我的親人,基本都住在同一區(qū)域家的周?chē)緹o(wú)需坐個(gè)飛機(jī)火車(chē)去拜年的,家家戶戶走街串巷的拜年,歡聲笑語(yǔ)中有著你我間濃濃的親情。但這些并不是年味里的親情,這些事情在平時(shí)隨便串串門(mén)即可完成,沒(méi)有半點(diǎn)年味在里面就更不是這過(guò)年多放的幾天假期了。

        年底了,我所最想念的親人不是過(guò)年寒暄聊天的親戚,而啊!是我的姐姐!她大學(xué)畢業(yè)后,去外地參加工作,只有年假才會(huì)回家。過(guò)年了,我終于等到了她的回來(lái)!我的姐姐啊。

        從我很小的時(shí)候開(kāi)始,她就讀初中了,記憶中她是寄宿學(xué)校,只有年假她才會(huì)回家,所以對(duì)于關(guān)于她的美好記憶都是過(guò)年時(shí)留下的中的美好記憶,更少不了離別時(shí)的.悲傷記憶卻是泛濫……記憶中的一個(gè)下雪天,我想堆雪人兒,于是我興沖沖的跑到她的房間,拉著她陪我去堆雪人,記憶中,她一只手端著一本書(shū),另一只手在地上滾著雪球,一個(gè)大雪球,一個(gè)小雪球,將小雪球放在大雪球上就成了一個(gè)雪人。記憶中她帶著我去看《魔戒》,晚上她再給我講故事,這些故事陪伴著我在新一年的生活。

        今年她回來(lái)了,這從除夕到正月初六她給我補(bǔ)習(xí)英語(yǔ),帶我去看電影,和我的表兄弟們一起去爬山,去圖書(shū)館讀書(shū)。和姐姐在一起過(guò)年才是真正的過(guò)年,我才能夠感受到這年中的快樂(lè)氣氛,這濃濃的年味。她來(lái)了,才是我的新年,新年才會(huì)快樂(lè)。在上次別離后我積攢了無(wú)數(shù)趣事要與她去講,也只有她會(huì)聽(tīng)我去講,只有她有耐心聽(tīng)我去講,而別人卻權(quán)當(dāng)我是個(gè)傻子……而我那些"發(fā)明"只不過(guò)是個(gè)小朋友的胡鬧罷了。

        不知不覺(jué)初六到了,她就要走了。下午三點(diǎn)的火車(chē),二點(diǎn)出發(fā)……我中午吃了飯?zhí)匾鉀](méi)去午睡只為和她道個(gè)別。我在房里想著我們之前的別離,眼淚不覺(jué)落下,我的姐姐站在我的背后,微笑對(duì)我說(shuō):"再見(jiàn)了!″她的笑容是多么溫暖,不知不覺(jué),我的眼淚流出來(lái)了,啊,我親愛(ài)的姐姐,什么時(shí)候才能再見(jiàn)你一面呢!

      年味優(yōu)秀作文10

        “咻!”一道光直沖云霄,炸開(kāi)了絢麗的花,遠(yuǎn)處鐘樓伴著人們的歡歌笑語(yǔ)和陣陣煙花聲,敲響了厚重的鐘聲,把年味傳向遠(yuǎn)方。

        經(jīng)過(guò)徹夜的狂歡,再次醒來(lái)時(shí)已是中午,廚房的香味撲鼻,把睡眼惺忪的我的魂勾了起來(lái),悄悄走進(jìn)廚房,就只見(jiàn)姑姑表姐幾個(gè)手忙腳亂的擺碗碟、盛餃子、為大年初一做準(zhǔn)備,而廚房更像個(gè)云霧繚繞的桃源,氤氳著沁人的芳香,一旁的表姐看了,便調(diào)侃我道:“你都是個(gè)大男孩,也要過(guò)來(lái)搭把手啊!”然后我也就參加了這場(chǎng)熱鬧的“廚房動(dòng)員會(huì)”,享受云白色的蒸汽在我臉上撫摸的舒適;不久餃子就全擺在了餐桌上,而我也可以報(bào)答我的辛苦付出了;這讓我感受到了年的美好與親人給我的充實(shí),我想這便是年味吧!

        走出古樸的木門(mén),迎面的便是滿地的紅紙屑與彌漫空氣的火藥味,兩側(cè)一望,便是焰火般的春聯(lián):張燈結(jié)彩迎新春,歡天喜地慶佳節(jié)。一旁幾個(gè)小孩子跑過(guò),拿著一炷剩半節(jié)的香點(diǎn)燃了各色的鞭炮,然后邊跑到遠(yuǎn)處邊捂住耳朵蹲下,等待炮竹的一聲響徹云霄的“砰”,這也是我小時(shí)經(jīng)常做的動(dòng)作與事情,想起那時(shí)腦袋里充斥著過(guò)年的歡愉與玩耍的舒暢便忍俊不禁;我雖然都是個(gè)初中生了,但我的童心卻未泯,拿起炮竹便開(kāi)始了玩耍,隨著鞭炮聲聲響起,空氣中彌漫的火藥味也越來(lái)越重,我想這大概就是陪伴我度過(guò)一個(gè)又一個(gè)年的年之味道,使我歡樂(lè)愉悅!

        故鄉(xiāng)的夜晚才是我最期盼的'時(shí)刻,遠(yuǎn)處夕陽(yáng)西下,落日的余暉映出絢麗的黃昏,而這還只是美麗畫(huà)卷生活的開(kāi)頭,夜市的繁華才是濃墨重彩的地方:走入夜市,兩排便是擺滿了的小商小販的商店與推車(chē),要么賣(mài)著當(dāng)?shù)卣T人的特色小吃,要么賣(mài)著小孩子獨(dú)愛(ài)的傳統(tǒng)或新式玩具,這個(gè)繁華環(huán)境讓人覺(jué)得好不熱鬧;我們找到一個(gè)特色小吃店坐下,點(diǎn)了許多令我懷念的小吃,而長(zhǎng)輩則一邊品美食,一邊話家常,看著身旁的親人,個(gè)個(gè)臉上都掛著笑容,這場(chǎng)面亦是年味,我便伴著夜市小吃店里醉人的香氣與和親人在一起的熱鬧畫(huà)面的暖心的“味道”,度過(guò)了故鄉(xiāng)的夜晚,為畫(huà)卷蓋上印章;這便是年味吧!

        年味,若實(shí)若虛,有時(shí)只是飯菜與鞭炮的氣息,有時(shí)卻是親人陪伴時(shí)的溫暖,充斥全身、撫慰心靈。

      年味優(yōu)秀作文11

        20xx年悄悄地來(lái)了,今日我站在時(shí)光軸上20xx與20xx的交點(diǎn)上,從人們的一言一行中都感受到了濃濃的年味。

        在不知不覺(jué)中,我們跟隨著時(shí)間來(lái)到了20xx的末尾。就在過(guò)年之際,我發(fā)現(xiàn)了,街上出現(xiàn)了各式各樣的“年味”:街邊的樹(shù)上掛滿了紅色的燈籠,街上的人都?xì)g歡喜喜地結(jié)伴而歸,還有些人提著各式各樣的年貨準(zhǔn)備回家……可能是因?yàn)檫^(guò)年的原因吧,每一個(gè)人的臉上都掛著笑容,心里裝著開(kāi)心幸福的事情。

        回到自己家中,家里面也充滿著年味:媽媽和外婆在包餃子,外公在做豆腐,而爸爸雖然不在家里面,可是他卻在外面的市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)過(guò)年的食材。我們一家人其樂(lè)融融,一起為過(guò)年而準(zhǔn)備。

        時(shí)光一下子就到了20xx年的最后一天。從我早上起來(lái)開(kāi)始,爸爸就開(kāi)始準(zhǔn)備飯菜,而媽媽正在打掃家里的衛(wèi)生。我為今年的年而感到非常的興奮,馬上從床上跳了下來(lái),希望可以為家里做些什么。

        媽媽給了我一個(gè)“艱巨”的活——剁肉,這是為了做油豆腐而準(zhǔn)備的。我一開(kāi)始覺(jué)得,這哪是什么活啊,這么簡(jiǎn)單的事情還需要我來(lái)做?順手操起兩把刀就開(kāi)始剁起來(lái)。可是,不一會(huì)我就覺(jué)得兩臂酸疼,感覺(jué)連刀都舉不起了。就在我想要繼續(xù)的時(shí)候,媽媽制止了我,并說(shuō)道:“這剁肉也是要有技巧的。你看,剁肉的時(shí)候只要轉(zhuǎn)動(dòng)你的手腕,你就可以輕而易舉地將肉剁碎。”她一邊說(shuō)還一邊做給我看。我看了之后,不禁感嘆道:“想不到,這剁肉還需要有技巧,真不是一般的活。”媽媽又說(shuō)道:“做任何事情都需要技巧,你就是要從這些小事做起!”

        不一會(huì),舅舅也來(lái)了,與我們共享年夜飯。當(dāng)熱氣騰騰的飯菜被端上桌,我們一家圍坐在一起,其樂(lè)融融、無(wú)話不談的時(shí)候,整個(gè)屋子里充滿著快活的'氣息,不禁讓我感到十分溫暖,我想這就是年味吧。在不知不覺(jué)間,桌上的飯菜隨著時(shí)間地推移被掃空,真是好不快活啊!

        天色黯淡下來(lái),現(xiàn)在是一年一度的春晚時(shí)刻,我們?cè)俅螄谝黄穑煌^賞著春晚的節(jié)目。今年的春晚真是十分精彩,有小品、相聲、戲曲、武術(shù)表演還有唱歌表演……不禁讓人心生愉悅之情。我想,這溫暖的感覺(jué),肯定也是年味之一。就我們的歡聲笑語(yǔ)中,一晚上的時(shí)光從身邊流逝,轉(zhuǎn)眼之間又到了一個(gè)年的開(kāi)始,20xx年已經(jīng)過(guò)去了。我隨著爸爸來(lái)到樓下,點(diǎn)燃了新年的第一炮,迎接20xx地到來(lái)。

        就在這20xx與20xx相交之際,我感受到了無(wú)窮的快樂(lè)和溫暖,可是不管怎樣,能夠與家人在一起,就是年味之一。我明白了,和家人在一起,就是最好的年味。

      年味優(yōu)秀作文12

        窗外,響起陣陣炮竹聲,伴隨著炮竹聲的,是孩子們的歡聲笑語(yǔ)。沒(méi)錯(cuò),春節(jié)踏著這番熱鬧,漸漸走近了。

        屋內(nèi)的桌上,擺滿了各色的菜肴。紅燒魚(yú)散發(fā)出令人垂涎的香味,而其寓意又更是美好——年年有余。而就在其旁邊,是諧音于“吉祥”之“吉”字的清湯燉雞。除此之外,還有許多許多,比如象征團(tuán)圓美好的湯圓以及比喻十全十美的什錦飯。

        到了飯點(diǎn),全家人一同坐在大圓桌旁,說(shuō)說(shuō)笑笑,時(shí)而夾些菜置于碗中,再又時(shí)而吃上幾口。一家子人就這么和和氣氣地,吃著美味的年夜飯,說(shuō)著各種祝福的話語(yǔ)。餐桌上,一派溫馨祥和的場(chǎng)面。吃完年夜飯,一家人又一起來(lái)到沙發(fā)旁,吃些許蜜餞。而此時(shí)啊,我的心也像蜜餞一樣,甜甜蜜蜜的。

        不一會(huì),外婆端上一大碗的胡蘿卜肉餡以及一大團(tuán)和好的`面團(tuán)。好了,這代表我們家過(guò)年的主打戲來(lái)了——包餃子。踩著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的開(kāi)幕,一家人圍著小茶幾坐了一個(gè)圈,那圈內(nèi)的小茶幾上便是餃子皮與餃子餡。爸爸率先拿起一大塊面團(tuán),甩了甩,又使勁兒的揉,將其揉成一長(zhǎng)條,再用手掐,分成一小塊一小塊的丁,擺在面板上。只見(jiàn)他撒了點(diǎn)面粉,便一手拿小面塊,一手拿搟面杖,邊飛快地旋轉(zhuǎn)著慢慢變薄的面皮,邊快速地?fù){著。只見(jiàn)那小面快在爸爸手里如變戲法般,變成了如羽毛般輕盈而薄的面皮。爸爸真不愧是西安人啊!也不知道,我有沒(méi)有如此般的手藝呢?我暗想著。于是乎我打算在另一個(gè)方面超越爸爸——包餃子。我隨即拿起一塊出自爸爸之手的面皮,又用筷子夾起一大塊餡,放在面皮正中間,鋪平,然后便“啪”的一聲合上面皮,用力地捏了幾下。當(dāng)我自豪地抬起手看時(shí),卻被嚇了一跳。這是什么餃子啊?已經(jīng)完全沒(méi)有餃子樣了:它好似脫了力,一邊陷下去一大塊,另一邊卻又露出了點(diǎn)肉餡。全家人看著我的這個(gè)“餃子”,都哈哈大笑起來(lái),我也忍不住跟著笑個(gè)不停。我們一家人包著餃子,不時(shí)又笑笑,隔一會(huì)又看一下春晚,一家人其樂(lè)融融。我想,這就是過(guò)年的味道吧!

        “年”的真正意味在于什么??jī)H僅是一家人吃個(gè)團(tuán)圓飯,放個(gè)大鞭炮,看看春晚嗎?我想并不是啊。如果在這就停了步子,那何謂之“年味”呢?年味啊,當(dāng)然就是一家人和睦說(shuō)笑,其樂(lè)融融啊!

      年味優(yōu)秀作文13

        嘟嘟嘟撥通電話,那頭傳來(lái)遠(yuǎn)方父母熟悉的聲音,奶奶緊鎖的眉頭瞬間舒張開(kāi)來(lái),臉上的皺紋綻放成一朵花,什么?什么?還要等兩個(gè)星期才得回來(lái)?奶奶的笑容霎時(shí)凝固了,她嘆了口氣,沮喪地說(shuō)道:那那好吧。臘肉都要熏好了,只等你們回來(lái)了。

        早在兩三個(gè)星期以前,老家的年豬便被殺掉,新鮮的豬肉經(jīng)過(guò)一周的腌制,已脫掉水分,變得緊繃。但,這還只是第一步。每塊長(zhǎng)條狀的肉,哪里是五花肉、哪里是后蹄奶奶分得清清楚楚。一塊塊肉,全部錯(cuò)落有序的在屋梁上自然垂掛下來(lái),像一層肉簾。掛好肉后,山里人又搬來(lái)大自然的饋贈(zèng)山里的木材,點(diǎn)燃柴火,濃煙頓時(shí)吞沒(méi)了掛在梁上的肉。

        每天夜里,奶奶都會(huì)特地跑到火房,給火堆添柴,使臘肉受到充分的煙熏,奶奶時(shí)常咕噥著:熏制臘肉時(shí),就是要掌控火候,夜里得添火,熏好了,孩子們回家才有好臘肉吃。她還說(shuō),山里的木材,當(dāng)屬柏樹(shù)枝熏出的臘肉最好,可以吃出柏枝的醇香味。連一向口味挑剔的爸爸都說(shuō),奶奶的臘肉,那才叫一個(gè)香呀!

        梁上熏著的,不僅僅是臘肉,那更是奶奶的牽掛與守望,在時(shí)間的催化下越來(lái)越濃。

        終于,臘肉在濃煙的熏制下改變了色澤。仿佛被鍍上了一層金。奶奶取下心儀的臘肉,放到火中直接烤制,臘肉獨(dú)有的香味在火苗貪婪的舔砥下徹底被激發(fā)出來(lái)。直到皮上吱吱地綻開(kāi)金黃的油花,才算大功告成。洗干凈燒焦的外皮,香味濃郁,色澤金黃的臘肉便呈現(xiàn)眼前。

        這時(shí),奶奶才告訴我:在很久以前,人們的生活不是很富裕的'時(shí)候,能吃到肉的機(jī)會(huì)不多,每當(dāng)人們有剩余的肉時(shí),都會(huì)選擇用先腌制后熏制的方法,增加肉的保質(zhì)期。這就是臘肉。現(xiàn)在生活條件好起來(lái)啦,但臘肉卻成了一種專門(mén)的美食。奶奶頓了一下,村子里在外務(wù)工的年輕人,最思念的家鄉(xiāng)味就是這個(gè)了。老人們殺完年豬都會(huì)制作臘肉,等孩子們回家過(guò)年。她的目光一直停留在臘肉上。

        奶奶望著金黃的臘肉,深邃的目光里充滿了無(wú)限情深,因?yàn)樗溃却D肉熏好的日子,就是她細(xì)數(shù)著兒女歸來(lái)的日子。她開(kāi)始自言自語(yǔ):

        有臘肉,兒孫都回來(lái)了,這才是年啊!

      年味優(yōu)秀作文14

        春節(jié),是我國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。每年春節(jié)的前一個(gè)晚上,一家人都要聚在一起,吃一頓團(tuán)圓飯,聊一聊閑話家常。可是現(xiàn)在,隨著時(shí)代的改變,春節(jié),早已變得不那么熱鬧,變得那么的冷清。

        依稀記得小時(shí)候過(guò)年時(shí)的場(chǎng)景,那是多么的歡快,多么的熱鬧。家家戶戶都燈火通明,大人的閑聊聲,小孩的嬉戲聲,老人們那欣慰的笑聲,不斷地傳到我的耳朵里。在除夕晚上,小孩會(huì)收到許多壓歲錢(qián),這讓他們笑得合不攏嘴,像一個(gè)小財(cái)迷一樣趴在床上數(shù)錢(qián)。家家過(guò)年都要包餃子。豬肉韭菜餡、豬肉香菇餡、豬肉芹菜餡,叫大家看得眼花繚亂。剛一過(guò)十二點(diǎn),餃子就被端了出來(lái)。一大家子人圍著那盤(pán)餃子,看得是目不轉(zhuǎn)睛,吃得是贊不絕口。吃完了那盤(pán)餃子,大家似乎還沉浸在新年的歡快里面,又坐在電視機(jī)前,嗑瓜子、打牌、聊天,徹夜燈火未斷。

        可是到了今天,時(shí)代在變化。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,手機(jī),幾乎是人手一臺(tái)。搶微信紅包,成為了除夕晚上最重要的事情。刷朋友圈,也成為了新年的一大樂(lè)趣。聊天,也從現(xiàn)實(shí)中逐漸走向了微信群里,每個(gè)人都對(duì)著手機(jī)發(fā)笑,卻不與旁邊的人分享自己的快樂(lè)。家家戶戶都沒(méi)有了過(guò)年包餃子、吃餃子的習(xí)慣,團(tuán)圓飯,也越發(fā)簡(jiǎn)陋。就連小孩收到紅包都面無(wú)表情,因?yàn)樗麄冇辛擞螒颉?墒牵l(shuí)還記得那除夕夜里一家人的歡笑?誰(shuí)還記得守歲時(shí)那徹夜未眠只為聊天、嘮嗑的'趣味?誰(shuí)還記得小孩子收到紅包時(shí)的激動(dòng)?誰(shuí)還記得晚上一家人出門(mén)放鞭炮、爆竹的喜悅?這美好的一切,難道全部都被忘光了嗎?

        我再也看不到久別重逢的兄弟那深情地?fù)肀В僖部床坏竭h(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親戚見(jiàn)面時(shí)那激動(dòng)的情感,再也看不到小孩聚在一起玩煙花的歡喜。我看到的,只是一群陌生人坐在一個(gè)大桌子旁邊,那機(jī)械化的問(wèn)好和寒暄,那盯著手機(jī),目不轉(zhuǎn)睛的表情。

        難道中華傳承了五千年的悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,到了今天,卻只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)而已嗎?沒(méi)錯(cuò),時(shí)代正在發(fā)展,我們要緊跟潮流的步伐。但是有的時(shí)候,放下這些所謂的潮流,去回首往事,去體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日的魅力,去與朋友敞開(kāi)心扉的交流,不也是一種放松的方式嗎?新的東西固然好,但是我們也不能忘記那些看似老舊,實(shí)際上富含著五千年以來(lái)的文化的傳統(tǒng)。

        至少讓這年味,變的濃厚一些吧。

      年味優(yōu)秀作文15

        二十三打土塵,二十四送灶神,二十五打豆腐,二十六辦魚(yú)肉,二十七洗金漆,二十八刜雞鴨,二十九家家有,三十夜鐤罐咵。年初一,開(kāi)門(mén)就作揖,初一拜家庭,初二拜亡人,初三初四拜丈人。

        這是湖北年歌,唱出了湖北整個(gè)過(guò)年風(fēng)俗。然而各地習(xí)俗有不同,我家鄉(xiāng)年味,獨(dú)具一番風(fēng)情韻致。

        農(nóng)村年是從臘八開(kāi)始。喝完臘八粥就該殺雞宰鴨腌制臘肉了。一年到頭養(yǎng)了三四百斤大肥豬也被腌制成各種臘味——臘豬蹄,臘腸,豬頭肉等。然后捎帶給遠(yuǎn)方親人,讓在大城市里生活子女也感受到一分濃濃鄉(xiāng)情。

        二八二九,身在異鄉(xiāng)人們都披著塵土回鄉(xiāng),趕在三十之前給失去親人“送亮”——所謂送亮,即在祖先墳頭燒上寫(xiě)冥幣,再放鞭,燒香,在墳頭插上一根紅燭(現(xiàn)在已被LED燈所代替),年輕一輩人還要磕頭祈愿,希望在新一年里能被祖先佑護(hù)。當(dāng)夜幕降臨時(shí),你會(huì)看到遼闊無(wú)垠田野上,是星星點(diǎn)點(diǎn),綿延不絕,昏惑紅光如同天空中星星,閃閃爍爍,只有在這時(shí),你才會(huì)感受到這片土地偉大,以及世世代代在這片土地上傳承厚重。

        團(tuán)年飯程序也頗為講究,菜肴擺好后,人不上桌,先盛好米飯擺好酒,在桌子下燒上一堆堆紙錢(qián),這叫“叫祖”,讓逝去祖先先吃,據(jù)說(shuō)在這個(gè)時(shí)候,小孩子能在門(mén)角落里看到祖先靈魂,雖說(shuō)迷信了些,去飽含著人們對(duì)于先祖思念,以及對(duì)于民俗代代傳承和尊重。

        飯桌上菜肴品類豐盛,然而有幾道菜卻必不可少——臘魚(yú),臘腸,臘肉以及魚(yú)糕。荊州人素有“無(wú)糕不成席”之稱,每年過(guò)年家家都會(huì)置些魚(yú)糕,而有手藝人家便會(huì)自己打制。將魚(yú)肉切碎成一團(tuán)無(wú)刺肉團(tuán),再抹上些蛋黃,在籠屜里蒸成糕狀,魚(yú)肉除刺,保留其鮮味,加上細(xì)膩口感,輔以蛋皮柔韌,自然成了家家桌上不可或缺標(biāo)配。另一道不得不提菜就是豬頭肉了——這是公安特有風(fēng)俗,即將一整只豬頭加鹽腌制,在年三十上鍋一蒸,即可入口了。豬頭上每一塊肉都是精品,肥而不膩,嫩滑爽口,但由于是假重鹽腌制,味道極咸,我們這樣年輕人吃不了兩三塊便認(rèn)輸了,而老一輩則一只腳架在凳子上,一手拿著菜刀,在豬頭上大塊撕扯,大汗淋漓。

        三十晚上在一陣鞭炮聲中趕走“年”之后,便迎來(lái)了農(nóng)歷新一年,接連幾天走親訪友后,年也算是過(guò)完了,聽(tīng)上輩講,他們小時(shí)候過(guò)年時(shí)還有舞獅子龍燈表演,小孩子還可以踩竹馬,但隨著時(shí)代發(fā)展,一些年俗也漸漸消失了,但值得慶幸是,那扎根在泥土中年味卻從未被時(shí)光沖淡。

        我想,所謂年味,就是團(tuán)圓味道,傳承味道吧。

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