吃青團作文

吃青團作文

　　在學習、工作乃至生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的吃青團作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

吃青團作文1

　　在清明節的飲食方面，各地有不同的節令食品。

　　由于寒食節與清明節合二為一的關系，一些地方還保留著清明節吃冷食的習慣。在山東，即墨吃雞蛋和冷餑餑，萊陽、招遠、長島吃雞蛋和冷高粱米飯，據說不這樣的話就會遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜，據說吃了眼睛明亮。晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習慣。

　　很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃。晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。要蒸一個很大的總“子福”，象征全家團圓幸福。上墳時，將總“子福”獻給祖靈，掃墓完畢后全家分食之。上海舊俗，用柳條將祭祀用過的蒸糕餅團貫穿起來，晾干后存放著，到立夏那天，將之油煎，給小孩吃，據說吃了以后不得疰夏病。

　　上海清明節時有吃青團的`風俗。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、棗泥等餡料，用蘆葉墊底，放到蒸籠內。蒸熟出籠的青團色澤鮮綠，香氣撲鼻，是本地清明節最有特色的節令食品。上海也有的人家清明節愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚。

吃青團作文2

　　上海人在清明前后有吃青團的食俗,這種風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為”寒日節”。

　　古代寒食節的'傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充饑，不必舉火為炊。

　　在寒日節的傳統食品中還有一種“青精飯”，據《瑣碎錄》記載：“蜀入遇寒食日，采陽桐葉，細冬青染飯，色青而有光。”明代《七修類槁》也說：“古人寒食采楊桐葉，染飯青色以祭，資陽氣也，今變而為青白團子，乃此義也”。清代《清嘉錄》對青團有更明確的解釋：“市上賣青團熟藕，為祀先之品，皆可冷食”。

　　現在，青團有的是采用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百余年，仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。因此，一些賣青團的店家洞察到這以點，前些年曾出現過多種甜咸餡料的青團，如豬油玫瑰青團、黑洋酥青團、金針耳鮮肉青團等，但好景不長，這些原本受人青睞的青團，竟然無疾而終，實在讓人百思不解。

吃青團作文3

　　“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。”唱著唱著，一年一度的清明節來到了。

　　這幾天，朋友圈里最火的就要數清明節吃青團了。于是，媽媽也帶我去趕了個趟。一路上，總有一些問題從我腦海中閃過：“青團長什么樣呢？青團為什么是青色的？”

　　媽媽似乎看透了我的心思，說：“青團相當于就是一個大菜團子，只不過餡不同。”超市里人山人海，我們直奔蛋糕房。大老遠的就聞到了青團的香味。到了門口，只見一個個蒸籠上整整齊齊的擺放著青團。有綠的，居然還有紫的。原來是試吃啊！我和媽媽都拿了綠色的，找了位置便坐了下來。

　　乍一看，青團就像一個綠色的小球球，好像一不小心就會滾掉似的。我拿起青團，咬了一大口，黑芝麻的。被我咬后的青團，就像一個綠兜裝著許多可愛、黑色的小生靈，正爭先恐后地想往外跳呢！嘴巴里，黑芝麻的香甜夾雜著微微的`艾草的清香，真是“絕配”啊！我留了一半給媽媽嘗嘗。媽媽的青團是蛋黃肉松餡的，我咬了一口，是咸味的。真是各有各的風格，各有各的味道啊！

　　回到家，我立刻上網查了“青團為什么是青的”。哦，原來青團是把艾草的汁和到了面里。我的疑團終于解開了。青團真好吃，我也推薦大家來嘗一嘗。

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