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培訓(xùn)計劃方案

時間：2022-08-22 06:23:15 計劃方案

【精選】培訓(xùn)計劃方案三篇

　　為了確保工作或事情能高效地開展，通常需要提前準備好一份方案，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的培訓(xùn)計劃方案3篇，歡迎大家分享。

【精選】培訓(xùn)計劃方案三篇

培訓(xùn)計劃方案篇1

　　一、培訓(xùn)目標

　　1、總體目標

　　培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識，能夠運用基本技能，獨立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對企業(yè)的忠誠度，增強團隊的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　3、操作技能培訓(xùn)目標

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達能力和實際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識靈活運用到實際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

　　二、教學(xué)要求

　　（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的.含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強前后臺的合作

　　9、溝通客人的技巧

　　10、熟記客人

　　11、語言技巧

　　12、建立有效的團隊

　　13、如何創(chuàng)造客人、如何留住客人

　　14、電話禮儀

　　15、如何與客人打招呼

　　2、操作技能培訓(xùn)要求

　　1、托盤的基本要領(lǐng)

　　2、餐巾折花

　　3、中餐擺臺

　　4、斟酒、上菜、分菜

　　5、中餐宴會的預(yù)定

　　6、中餐宴會的接待服務(wù)程序及技巧

　　三、教學(xué)計劃安排

　　總課時數(shù)：140課時。專業(yè)理論：10課時。

　　70課時；專業(yè)技能：60課時；

　　餐廳服務(wù)員教學(xué)安排

　　一、課程任務(wù)和說明

　　通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握餐廳服務(wù)員的理論知識和操作技能，培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨立上崗，完成餐廳服務(wù)的日常接待與衛(wèi)生清潔等工作。

　　在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注意加強技能訓(xùn)練，使培訓(xùn)對象通過實際訓(xùn)練，掌握所學(xué)的理論知識和操作技能。

　　二、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)的教學(xué)要求

　　三、操作技能培訓(xùn)的教學(xué)要求

培訓(xùn)計劃方案篇2

　　文化知識、教育思想和教育理念、現(xiàn)代教育技術(shù)的運用等方面，已跟不上高質(zhì)量的推進素質(zhì)教育的需要。為了適應(yīng)時代的需求,促進自己專業(yè)發(fā)展，跟著目前的信息潮流，掌握教改動態(tài)，提高課堂效率，增長自己的見識，樹立終身學(xué)習(xí)意識，根據(jù)仁懷市教育局教研室和學(xué)校的文件精神，結(jié)合我校工作實際，決定在一德四新(師德教育新理念新知識新方法、新技能)方面的培訓(xùn)，并做到以下幾點：

　　一、繼續(xù)認真學(xué)習(xí)《教師職業(yè)道德規(guī)范》，加強師德師風(fēng)的修養(yǎng)，形成高尚的人格，有一顆進取的心。

　　要熱愛學(xué)生，對學(xué)生有博愛之心，要以誠相待，要寬容和有強烈的責(zé)任感

　　二、加強理論學(xué)習(xí)，擴充自己的專業(yè)知識與技能。

　　1、樹立終身學(xué)習(xí)的理念。教師終身學(xué)習(xí)應(yīng)具備五種能力：學(xué)習(xí)能力、教育科研能力、適應(yīng)現(xiàn)代教學(xué)能力、研究學(xué)生能力、自我調(diào)控能力，今后我要在這些方面多下功夫。

　　2、更新教育觀念，不斷學(xué)習(xí)與反思，勤動筆，勤動腦。

　　不光認真鉆研本學(xué)科知識，同時不斷拓寬自己的知識視野，增加自身的知識含量。這其中最重要的一點就是必須持之以恒。

　　3、在專業(yè)上，為了提高我們的工作效率與質(zhì)量，平時加一德四新培訓(xùn)計劃強校內(nèi)外聽課，虛心與本校同學(xué)科老師交流上課心得，取長補短，盡量擠時間爭取去校外聽課，吸收別人的先進經(jīng)驗，提高自身的業(yè)務(wù)水平。

　　三、暑期參加師德教育新理念新知識新方法、新技能的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高相關(guān)能力，勝任初中新課程教學(xué)工作。

　　四、積極參加全國中小學(xué)教師繼續(xù)教育學(xué)習(xí)，爭取用一年的時間完成學(xué)業(yè)，在在一德四新方面大大提高。

　　五、狠抓教學(xué)質(zhì)量，加強提優(yōu)補差工作，切實提高學(xué)生成績。

　　從實際情況入手，對學(xué)生進行細致深入的分析，制定具體的工作計劃并認真執(zhí)行，平時應(yīng)根據(jù)實際情況采取靈活的手段，認真探索好的.方法，個別情況作個別輔導(dǎo)，加大力度。通過家校聯(lián)系、學(xué)生一互助、學(xué)習(xí)競賽等途徑來提高學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。

　　六、認真閱讀教育名著，努力作好班主任。

　　做一名好的合格教師，是我努力的方向。平時多閱讀優(yōu)秀的教育名著，學(xué)習(xí)先進的教育理念，以他們的例子來激勵自己，多觀察、多總結(jié)，從學(xué)生實際來總結(jié)提高，積極撰寫教育論文，努力讓自己成為一名知識型教師。