學做中式披薩作文
在日常學習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編為大家收集的學做中式披薩作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
披薩你肯定吃過，里面餡料豐富，有洋蔥、土豆、肉、榴蓮……但，你吃過中式披薩嗎？你是不是聽都沒聽過呢？今天，我就學做一個中式披薩給你嘗嘗。
我拿出不銹鋼盆，倒了些許面粉在盆里，邊倒冷開水邊用筷子攪拌。可我倒的水太多了，面粉都粘到了筷子上。我想把筷子上的面粉捋下來，可手剛接觸到就粘滿了粘乎乎的面，越攪越粘。我又加了一點面粉，可面粉又加多了，揉了一個面團，還剩下不少面粉。
不管我怎么揉，面團還是有很多皺痕，揉不圓。力氣越用越大，面團卻越揉越硬，累得我胳膊疼。我泄氣了，讓媽媽幫忙。媽媽說，面團要揉到不粘盆底，把盆里的面粉都粘走。媽媽邊說邊揉，一個又白又光滑的面團在媽媽的手下慢慢形成。
接下來做餡料。我切了點生姜，拿出肉絲。洗鍋，開火，開油煙機，倒油，把肉放入鍋中，用鏟子開始炒。肉從紅色變成灰色的時候，我放入生姜，放一勺鹽，再放一點酒，繼續炒，又放了點水，蓋上鍋蓋。在煮肉的同時，我拿出了韭黃，把韭黃上的臟東西和不好的葉子清洗掉，切成2厘米左右長的段。韭黃切完了，肉也煮好了。我把肉倒出來，洗了鍋，開火放油，放入韭黃、肉絲，再放點鹽，炒一會兒，關火，餡料就做成了。
然后，我把面團放到面板上，撕下一小塊面團，用搟面杖搟成圓形的面皮，在略大一點的面皮上放入餡料，抹平。再把小一點的面皮蓋在上面，把兩張面皮粘合在一起，放入電餅鐺。因為是兩張面皮粘合起來，所以這個病也叫合子。8分鐘后我打開電餅鐺de蓋子，把合子拿出來，放到盤子里，用刀切成六片。
我拿一片放到嘴邊，一股夾雜著面香和餡料的香味撲鼻而來，咬一口，面皮脆脆的，真是美味。
今天，我學會了做中式披薩—合子，知道了原來中國的美食那么美味。
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