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冰淇淋店的創(chuàng)業(yè)計劃書

時間：2022-08-12 12:25:09 創(chuàng)業(yè)計劃書

冰淇淋店的創(chuàng)業(yè)計劃書1

　　1、定位

冰淇淋店的創(chuàng)業(yè)計劃書

　　市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡，性別，冰淇淋口味，顧客消費心理及文化背景相關(guān)。

　　年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進行細分。12歲—18歲的人群對價格便宜，口感較好的冰淇淋感愛好；18歲—25歲的人群對新奇特，但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好；25歲—35歲的人群對口感好，品牌效應(yīng)強的冰淇淋感愛好。

　　性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力，草莓，藍莓，純奶油，香草，西點式，花卉為主。

　　口味定位：巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的`人群；藍莓，香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

　　消費心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌，情調(diào)勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋；大學(xué)生，白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。

　　2、選址

　　一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街，商場，超市，學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過1000米），校園，酒吧，辦公樓，加油站，機場，火車站，地鐵站等場所。

　　按地點劃分：商業(yè)街，商場適合開設(shè)價位在25元—50元之間的冰淇淋店；超市，學(xué)校附近，火車站，地鐵站，加油站適合開設(shè)價位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧，辦公樓，機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。

　　按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店，服裝店，首飾店，超市不超過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。

　　按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看（朝東側(cè)看）。

　　以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書，希望對你開店有幫助。

冰淇淋店的創(chuàng)業(yè)計劃書2

　　炎炎夏日已到來，近幾日的高溫給冷飲店帶來了火熱生意。說道冷飲，就要數(shù)冰激凌最受消費者喜歡了，冰冰爽爽，各種美味。開冰激凌店絕對是夏季創(chuàng)業(yè)開店的好選擇！開店就要創(chuàng)業(yè)計劃書，這樣才能理清自己的創(chuàng)業(yè)思路及以后如何經(jīng)營？很多人空有開點想法，卻沒有一個成型的冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書，接下來小編給大家分享一篇冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書，希望對你開店有幫助。

　　1、定位

　　市場定位和目標(biāo)顧客群的年齡,性別,冰淇淋口味,顧客消費心理及文化背景相關(guān).

　　年齡定位:主要顧客群的年齡分布在12歲-35歲之間,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要進行細分.12歲-18歲的人群對價格便宜,口感較好的冰淇淋感愛好;18歲-25歲的人群對新奇特,但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好;25歲-35歲的人群對口感好,品牌效應(yīng)強的冰淇淋感愛好.

　　性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力,草莓,藍莓,純奶油,香草,西點式,花卉為主.

　　口味定位:巧克力,草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓,香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者.

　　消費心理及文化背景定位:選擇高檔冰淇淋的`顧客,追求品牌,情調(diào)勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客,追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴.通常消費者,包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋;大學(xué)生,白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋;高收入人群會選擇高檔冰淇淋.

　　2、選址

　　一般適合開冰淇淋店的方面有:商業(yè)街,商場,超市,學(xué)校附近(距離學(xué)校不超過1000米),校園,酒吧,辦公樓,加油站,機場,火車站,地鐵站等場所.

　　按地點劃分:商業(yè)街,商場適合開設(shè)價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市,學(xué)校附近,火車站,地鐵站,加油站適合開設(shè)價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧,辦公樓,機場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店.

　　按外界因素劃分:店面的門口最好緊鄰馬路,高峰時人流量為100人/小時,車流量為200輛/小時為最佳.店面最好選擇距離美容店,服裝店,首飾店,超市不超過500米的方面,因為消費冰淇淋的主要人群是女性,冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客.

　　按店面朝向劃分:店面門口的方向最好是朝南面以及東面,一是白天時,南面的光線明亮,而且光照時間最長,容易吸引顧客目光;二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看(朝東側(cè)看).

　　以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計劃書，希望對你開店有幫助。