征文：小鎮味道

征文：小鎮味道

　　征文：小鎮味道

　　薛宇/著

　　每 次下班，都會去經常光顧的一家菜店里買點菜，老板一向好客，一兩毛的零錢從來不跟人計較，甚至在得知誰家今天餐桌上的菜肴里缺一兩個辣椒大蔥什么的便豪爽的抓一小把放在對方的袋子里，"拿去，別給錢了，就這點東西……"我猜想人們會不會被這老板的善良慣出毛病？

　　誰知一來二去，老主顧越來越多，誰都不會拖欠什么，也絕不會故意貪圖這點小便宜，這家菜店的生意越來越紅火。老板做起生意更是童叟無欺，上次去買他家的香蕉，只見壓在箱底的一把香蕉有些已經發蔫了，又怕看了這么久不買點什么不好意思，便隨便挑了幾根裝進袋子里，老板忙完自己手里的活兒，抬頭一看塑料袋里的香蕉便說："丫頭，今天香蕉不新鮮了，你過兩天來吧。"一邊又樂呵呵的跟我夸著自己這幾天生意不錯，這香蕉啊葡萄啊什么的一進貨就被大家搶購一空。我在心里很是為他高興，雖然那天的香蕉是吃不上了，可是這心里總覺得像被雨水洗刷了一遍干凈透徹。

　　秋天一到，樹葉卷著邊的刷刷落下，處處顯露出蕭瑟，團部的商貿區倒是熱鬧不已，幾個銀絲白發的老婦提著自家種的蔬菜瓜果，齊齊的坐在人行道的路牙子上。清晨，從被窩里抽出身體走出家門定會和這凌冽的寒氣撞個滿懷，可吵吵鬧鬧的商貿區會讓你一下子輕松許多，你一定要早上來，老婦們把在家簡單清理干凈的蔬菜擺的整整齊齊，根莖粗壯的萵苣、長相敦實的土豆、透著晶瑩露水的生菜，一袋袋、一捆捆種類繁多，看得人眼花繚亂。有人上前蹲下身去瞅瞅，老婦只是熱情的招呼著，"吃蘿卜、吃白菜、吃黃瓜……想吃點啥？"見那人稍有猶豫也不強買強賣，接著麻利的剝著手中的碗豆一邊跟身邊的老姐們嘮上幾句家常。

　　我是喜歡吃這豌豆，每年一到豌豆成熟的時候，便會隨手買上一兩袋回去煮成五香豆，那滋味，綿甜可口，齒間留香，也是只有在這秋涼的時節才能品出各中滋味。

　　街口轉角處一家不起眼的涼皮店總能招來不少男女老少的光顧，這涼皮是女主人自己手工釀制的，精道爽口，天一熱，這店里的客人就爆滿了，常常還有排著隊打包回去的，Q彈的涼皮配著點軟硬適中的牛筋面再澆上兩勺秘制的鹵水和辣椒油，撒一把新鮮的黃瓜絲，斗一勺搗碎的花生沫，用筷子一攪拌，那香味總能饞壞一屋子的人。店里還做水餃，夏季雨過天晴，老板就會去后山里拔一些野芹菜回來，和在餃子餡里再打個雞蛋，包出來的餃子皮薄陷大，和撒著些紫菜蝦米的清湯煮在一起，一口餃子一口湯，好吃不貴。

　　當天色開始黑的稍早一些的時候，小鎮的各大曬場已經陸續攤曬起糧食，金黃的麥粒在農民手中鐵锨的翻滾下沸騰著陣陣麥香，小時候總喜歡抓一把麥粒放在口中慢慢咀嚼，微微有點甘甜的滋味總是勾著幾個小饞貓的味蕾，這味道，是童年的時光里特有的，現在長大了再嚼不出那種感覺，吃慣了美味佳肴的舌頭竟品不出這種純凈的味道。

　　小鎮的四季在各種變換的色彩中出落的亭亭玉立、落落大方，而那些熟悉的味道是一成不變的，已被歲月烙印成一個地方的符號，那是當年我在外求學時最想念的味道，也是牽動著我想要回來工作生活的那根神經，這里的一切都慢悠悠的，時光在那些門楣斑駁的老屋身上寫下了幸福的名字，半大的孩子從小就吃慣了這兒黑土地里生長出來的粉面土豆，吃慣了這兒一到下雨天就會自然長出的嫩滑蘑菇和清香爽口的野芹菜。

　　黑土地是寵愛這兒純潔可愛的人的，人們也在敬畏中享受著這里的一切帶給他們生活的舒適和快樂。

　　作者簡介：

　　薛宇（23歲），新疆第四師77團宣傳科大學生志愿者。

　　自幼喜歡讀書寫作，2015年大學本科畢業后投入工作中，先后創作詩歌《時光不會辜負》、《他來了》、《那些年》等詩歌先后在四師墾區報等媒體發表，《老爸退休了》、《初見美好》等隨筆在兵團日報發表。

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