做蛋炒飯的作文
做蛋炒飯的作文（一）今天，我準(zhǔn)備學(xué)做一次美味可口的蛋炒飯。我信心十足哦！
首先，我在媽媽的指導(dǎo)下開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。先把洋蔥片剝下兩片，清洗干凈，切成洋蔥丁。接著，我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，沖洗干凈后，把雞蛋在灶臺(tái)上輕輕地敲了兩下，蛋殼上破了一個(gè)小洞。我小心翼翼地沿著小洞把殼剝開(kāi)，把蛋液倒進(jìn)碗里，撒上一點(diǎn)鹽，攪拌均勻。準(zhǔn)備工作就做好了。
接下來(lái)，我打開(kāi)燃?xì)猓?dāng)鍋微熱時(shí)，我把菜籽油倒進(jìn)鍋里，當(dāng)油的顏色變成淡青色，就迅速倒進(jìn)蛋液，只聽(tīng)見(jiàn)“哧溜”一聲，我慌忙退了兩步，擔(dān)心油濺到身上。眨眼間，蛋液中間鼓出了一個(gè)又大又圓的泡泡，我連忙用鍋鏟翻炒，直到把雞蛋煎成兩面金黃，才倒入洋蔥丁繼續(xù)翻炒。過(guò)了一小會(huì)兒，洋蔥丁就變得紫瑩瑩，油汪汪的，再倒入米飯翻炒，加上一點(diǎn)豆瓣醬，陣陣香氣撲鼻而來(lái)，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嘗了一口，真是美味無(wú)比！
吃著自己炒的蛋炒飯，真是讓人回味無(wú)窮。看到自己來(lái)之不易的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
做蛋炒飯的作文（二）
今天晚飯過(guò)后，玩玩覺(jué)得肚子有點(diǎn)餓，在家里找來(lái)找去沒(méi)有零食。找到廚房看到電飯煲里還剩下一小碗香噴噴的白米飯。我叫媽媽做給我吃，可是媽媽說(shuō)：“想吃夜宵，你自己做。”我想想也對(duì)，就自己學(xué)著動(dòng)手做起來(lái)，這樣以后爸爸媽媽有事不在家就不會(huì)餓肚子了。
我叫爸爸在旁邊看，教我怎么做。首先把材料找齊備，(www.ycxgx.cn)我炒飯的材料有小青菜、豬肉、雞蛋、蔥、油、鹽、味精，當(dāng)然還少不了主角——白米飯。我先把小青菜、豬肉切好放一邊。再將雞蛋敲破放到碗中用筷子攪拌，放入一點(diǎn)鹽。攪拌均勻后，往鍋里倒入菜油，讓菜油熱一下，再把攪拌均勻的雞蛋放下去煎。頓時(shí)，鍋里像放煙花似的，噼里啪啦地炸開(kāi)了花。由于第一次做很緊張，用鏟子給雞蛋翻面的時(shí)候來(lái)不及，金燦燦的顏色里交差了一點(diǎn)小黑點(diǎn)。炒好的雞蛋盛在一個(gè)小盤子里，再加少量油，熱鍋后放入肉絲炒半熟，放入小青菜炒得差不多，然后放入白米飯一起炒加點(diǎn)鹽，炒得差不多放入金燦燦的雞蛋，一起炒好放點(diǎn)味精、蔥，最后把它們盛到盤子里。一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。
雖然我第一次把雞蛋煎得有點(diǎn)焦，但味道還是不錯(cuò)的。
做蛋炒飯的作文（三）
今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒(méi)想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點(diǎn)適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時(shí)，由于用力過(guò)猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“不要著急，慢慢來(lái)。”我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過(guò)程中由于用力不當(dāng)，不時(shí)的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：“用量不宜太大。”唉！好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動(dòng)，也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)過(guò)程中都必須付出勞動(dòng)，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動(dòng)手付出精力。才會(huì)有美好的味道。
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