做蛋撻作文
做蛋撻作者：桐鄉(xiāng)市實(shí)驗(yàn)小學(xué)教育集團(tuán)北港小學(xué)２０６班 陳裔天
今天，我和爸爸一起學(xué)做蛋撻。爸爸先拿來(lái)了黃油，四個(gè)雞蛋，還有面粉等材料。我們先做撻皮，爸爸取了一些面粉，放入少許的水，開(kāi)始和面，和好了面，又把它放進(jìn)冰箱進(jìn)行發(fā)酵。趁這個(gè)時(shí)間，開(kāi)始調(diào)撻水，他先分離出雞蛋的蛋黃，放入牛奶煉乳，一小勺吉士粉等配料，然后攪拌均勻，就這樣撻水調(diào)好了。大約過(guò)了20分鐘，撻皮也發(fā)酵好了。我和爸爸把撻皮放進(jìn)蛋撻模具里捏好定型，爸爸又在撻皮里澆上撻水，我在旁邊看得直流口水。爸爸把做好的蛋撻放進(jìn)烤箱，才一會(huì)兒，陣陣香氣從烤箱里冒出來(lái)，20分鐘左右，蛋撻出爐了。“哇，好香呀！”我忍不住喊了起來(lái)。黃黃的，香香的，嫩嫩的，吃著自己動(dòng)手做的蛋撻，我的心里美滋滋的，爸爸媽媽也在笑瞇瞇地享受著蛋撻的美味。
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