寫土豆的作文
為什么土豆放久會變黑廣漢市南豐小學五年級二班 冷雯雯
相信土豆對大家來說一定不陌生。那么你們有沒有見過“黑土豆”呢？
一天我放學回家，媽媽端出了一盤炒好的土豆。而就在我準備動筷子時，我發現了一個奇怪的現象。“媽媽，快來看，這土豆怎么是黑的呀！”媽媽聞訊趕來也神氣不起來了，愣了半晌才悻悻的說：“也許是放久了吧。你就權當減肥，將就著吃吧。”最終，因為土豆的“獨特長相”，我只能對它置之不理。
當然了，富有探索精神的我一定要把土豆變黑的秘密“挖”出來。為了找到真相，我做了個實驗：把質量相同的土豆分成兩組，將實驗組的土豆烹調好后，長時間放在外面；而對照組則用蓋子干起來，長時間與空氣隔絕。數小時后，將兩組土豆拿出來，它們竟然都變成了黑色！我對著其中的奧秘百思不得其解，最終在百度網上找到了答案。
原來，能引起土豆發黑的原因有三種：第一種原因是土豆儲藏時其儲藏的氧氣不足或二氧化碳過多；第二種，土豆在收獲或運輸時受到過擦傷；第三種，土豆生長的土壤中缺少鉀肥。(www.ycxgx.cn)以上三種原因都能導致土豆發黑。
說到這里，有的同學會問：“對于這種現象有沒有什么方法呢？”別急，我可以告訴你們我從網上查到的小竅門：在烹調土豆時，放上一至二片月桂樹葉，土豆就不會黑了，而且味道更鮮美。
大千世界，無奇不有。想不到土豆也“變臉”，只要我們用心觀察、動手實踐、找對方法并且查閱資料，就沒有什么秘密難得住我們了。
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