關(guān)于麻糕的作文800字
關(guān)于麻糕的作文800字小麻糕，大名堂
南通有兩大特產(chǎn)，是游客必嘗的茶點(diǎn)，“嵌桃麻糕”就是其中的一種，也是我最喜歡吃的糕點(diǎn)之一。
嵌桃麻糕與云片糕不同。云片糕軟而甜膩，我總是嘗一嘗就不想吃了。但嵌桃麻糕是選用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料，精工細(xì)作而成。片片色澤金黃，嵌桃均勻，香、甜、松、酥。干吃，酥而甜，有一股濃郁的芝麻清香；泡食，香味四溢，爽口而不膩，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。這嵌桃麻糕之所以叫“嵌桃”，是因?yàn)樵诿總�(gè)褐色的麻糕中間都有一個(gè)與撲克牌上的黑桃一樣的形狀，精巧可愛。每當(dāng)我看見它的時(shí)候，都忍不住想嘗一口，也總是由衷地贊嘆：這功夫真了得呀！是怎么做成的呢？
我過10歲生日時(shí)，表妹來我家玩，媽媽買了一袋子嵌桃麻糕給表妹吃。表妹是外鄉(xiāng)人，沒吃過這個(gè)東西，剛嘗了一口，就說：“這種糕怎么不軟呢？脆脆的，嘿，不過倒是比云片糕香多了。”我也拿起了麻糕，在手上掂了掂，嗯，還挺有分量的！我仔細(xì)端詳著：一個(gè)深色的核桃仁嵌在中間，顯得很有藝術(shù)感，讓我不忍心咬它，怕破壞了這件美麗的藝術(shù)作品。但最終我還是沒經(jīng)受住它的香甜誘惑，輕輕地咬下一口，同時(shí)腦中冒出一個(gè)問題：麻糕到底是怎么做成的呢？里面有什么名堂呢？為什么不像云片糕一樣甜膩膩的，而是讓人回昧無窮！
雖然我是麻糕的粉絲，但是我還不了解麻糕的做法，不像炸的，不像烤的，那是怎么做的呢？我自言自語，思考再三，也沒個(gè)答案。于是我上網(wǎng)查了資料，原來麻糕是這樣做的：先將糖用水潤濕、拌透，然后將濕糖、芝麻粉、糯米粉拌均。把成型的麻糕放入蒸籠，再切成一片片厚度為1.5毫米的小片，每條糕切100片。切片后把糕片整齊攤平在烤盤內(nèi)，烤5分鐘后出爐。你瞧，這麻糕的制作程序是不是還挺煩瑣呢？
麻糕能與脆餅媲美，越來越引起中外人士、海外僑胞濃厚的興趣。
呵呵，這小小的麻糕還有這么多的講究呀，不禁讓我贊嘆！我堅(jiān)信：麻糕這一小吃，一定會流傳下去。
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