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      酒店主管轉正申請書

      時間:2024-12-15 07:08:18 轉正申請

      酒店主管轉正申請書范文

        在市場經濟發展迅速的今天,申請書與我們的關系越來越密切,寫申請書的時候要注意內容的完整。寫申請書時理由總是不夠充分?下面是小編為大家收集的酒店主管轉正申請書范文,歡迎閱讀與收藏。

      酒店主管轉正申請書范文

      尊敬的酒店領導:

        您好!

        我于xx年xx月xx日成為酒店餐飲主管,到今天試用期有兩個多月,根據酒店的規章制度,現申請轉為酒店正式員工。

        近幾個月來,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:

        一、各項經濟指標完成情況:

        實現營業收入x元,比去年的x元,增長xx元,增長率%,營業成本xx元,比去年同期的xx元,增加x元,增加率%,綜合毛利率%,比去年的%,上升(或下降)%,營業費用為x元,比去年同期的x元,增加(或下降)x元,增加(或下降)率%,全年實際完成任務xx元,超額完成

        二、完成的主要工作:

        (一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入x元,比去年同期的x元,增加了x元,增長率為%。

       。ǘ┳ズ靡幏豆芾怼娀瘏f調關系,提高綜合接待能力。

        1、健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

        2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。

        3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。

        4、加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

        申請人:

        20xx年xx月xx日

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