鄉鎮抗洪救災期間食品安全工作總結
鄉鎮抗洪救災期間食品安全工作總結20XX年X月X日，受上游地區特大暴雨洪水侵襲，我鎮XX等村（社區）部分地區遭受特大洪澇災害，受災人口XX人，倒塌房屋XX間，直接經濟總損失XX萬，XX家企業受災，直接經濟損失XX萬元。災情發生后，我鎮按照縣委、縣政府、縣食安辦統一要求，積極投入抗洪搶險救災工作，采取有效措施全力保障災區人畜飲水和飲食安全。
一是加強領導，明確職責。切實按照縣委、縣政府、縣食安辦的的統一要求，各抗洪救災工作小組在鎮黨委、政府的領導下，齊心協力、密切配合，建立并嚴格執行食品安全責任制和責任追究制，做到分片包干，責任到人，努力消除食品安全隱患，全心全意保障群眾飲食安全。
二是落實措施，保障食品安全。鎮食品安全監管部門聯合互動，各施其責，落實食品安全各項措施。
鎮水管站：積極對水質進行監測，根據進廠水質的污濁度，適量地加大消毒、凈化的藥量，保證出廠水達標，群眾喝上安全飲用水。
鎮衛生院：根據《XX鎮關于加強抗洪救災期間食品安全工作的通知》，及時啟動抗洪救災工作預案，成立了一支X人醫療救護小組，和一支含村醫組成的XX人災后消毒小組，以最快的速度深入各村（社區）開展各項救災防病工作，確保災后食品安全，災后無疫情。同時以災民臨時安置點為重點，切實做好受災群眾的食品安全監管工作。同時，在衛生院設立消殺藥品發放點，免費為群眾發放消殺藥品、解答群眾消殺問題，啟動發熱門診和腸道門診，實行疫情日報告和零報告，對全鎮疫情實行動態監測，確保全鎮災后無大疫。
工商所：開展執法巡查，要求浸泡過的蔬菜、食品、副食品必須下架，不得銷售。對流動攤點檢查其進貨渠道是否順暢，防止銷售其它地方的受淹食雜品。對個體工商戶進行三天一巡查，上報進帳情況、出數情況，保證鎮內群眾生產生活正常平穩。
X月X日--X日，洪水退后，鎮工商所對受災情況進行了摸底調查，同時對災后食品市場進行了檢查，重點對是否銷售水淹食品，哄抬物價等行為進行了檢查。從檢查情況看，市場秩序穩定，未發現違法經營情況。
三是加快整治，改善環境。各村（社區）、各單位、各受災戶廣泛開展災后生產自救，對垃圾和淤泥進行清理。搞好室內外環境衛生，清運房前屋后的垃圾雜物和淤泥，清除污水坑塘、清淘水井，保護水源。
四是加強對食品安全工作的督查督辦。成立巡查組，對抗洪救災工作小組的食品安全工作開展情況進行巡查。督查各救援小組是否到位，(www.ycxgx.cn)采取有效措施，保障群眾飲食飲水安全，同時摸清情況，掌握動態，協調解決工作中存在的有關問題。
五是加大災后食品安全知識宣傳，確保人民群眾飲食安全。鎮食安辦通過門戶網站、QQ群、手機短信、宣傳車、村（社區）廣播等多種形式宣傳災后食品安全和衛生防疫知識，提高公眾防范意識，防止次生災害發生。
據統計，在抗洪救災期間，免費發放消毒片XX瓶。到各村（社區）開展災后用水及環境消殺，使用消毒藥水XX公斤，累計消毒面積XX平方米，集中式供水消毒XX處，消毒公廁X座，發放宣傳單XX余份。截至目前，我鎮災區未發生一例食物安全事故。
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