行政事務部上半年工作總結
行政事務部上半年工作總結一、上半年主要指標完成情況及工作成績
1.食堂費用：1-6月食堂費用237,980元，每月平均費用39,663元，此預算費用增加4.3%。其主要原因是一月份在"人代會"、"三集五大"等重要會議期間，食堂改善伙食，調整餐標所致。
2.酒店長期綠植租擺費用：1-6月租擺費用29,485元，每月平均費用：4,914元，此預算費用增加40,4%。其主要原因是二月份酒店綠植租擺費用高，解決酒店周改造后開業營業區域的裝修氣味問題。
3.車輛費用：1-6月車輛各種費用29,970元，每月平均費用4,995元，此預算費用鑒賞40.4%。其主要原因是嚴格執行出車庫審批制度。嚴格控制車輛維修保養事項。車輛租金費用累計7,410元，每月平均租金1,235元，對控制車輛每月費用起到補充作用。
4.工作成績：①按時、有序完成住宿員工--搬回酒店；發放地鐵卡、澡票解決住宿員工的生活問題；熱水器、洗衣機、閱讀角解決員工生活所需。
②及時調整食堂菜品，由一菜一湯調整為兩菜一湯。新增了午餐水果或酸奶。在保證員工正常餐標的同時，降低費用明顯，完成費用在預算之內。
③大幅調整酒店租擺品種和數量，有原每月近萬元的租金降低為每月不足叁仟，并已控制在全年預算之內。
④合理調度、安排車輛。嚴格控制車輛費用。一直在預算內低位運行
⑤先于酒店各部門，隨領導去**開發客源、簽訂協議，效果顯著。
⑥完成酒店領導交辦的各項接待任務，尤其是對省公司領導的接待工作。
二、工作中存在問題的診斷分析
1.食堂管理粗線條，費用控制缺少科學依據。(www.ycxgx.cn)由于自身剛接觸此工作不久業務不熟，很難系統的對食堂工作進行有效的管理。都是按照陳規來處理問題，雖也努力改善了菜品、控制了費用，但是不能完全的按照酒店的星級要求來管理。這是要提高食堂管理水平的根本。
2.食堂菜品單一，存在午好晚差的現象。長期以來酒店形成的一菜一湯的菜品模式雖經改變，但總是略顯單一，主食不能達到兩種，菜品更加豐富還有待研究、完善。設備老化、功能簡單，也都一定程度上制約食堂的發展。
3.綠植租擺品種還可調整豐富，費用還有一定下降的空間。綠植租擺適時調換，可隨季節的變化而調整品種，在保證經營區域明顯位置的綠植外，其它取材于可撤換掉，維持在預算之內低位運行來更好的滿足酒店臨時所需。
4.車輛管理的各種制度有待完善，符合酒店分公司成立、發展的需要。隨著分公司的成立，車輛管理的各項規章制度符合省公司的管理要求，這是對我們提出的一個必須完成的課題。好在做為省公司的酒店分公司可借鑒省公司車輛管理的各種規章制度來完善本酒店的車輛管理工作。現多部車輛已出現行駛公里數場，車況欠佳等問題，維護和大修都較難事先預見，只能通過車輛的及時保養來避免維修的發生。
5.員工宿舍的建設和住宿員工的文化生活停留在初級階段。由于現有條件的制約，住宿條件會隨辦公區改善而得到解決，雖也為員工解決了臨時凈衣間、洗衣間、閱讀角等問題，但住宿員工的精神文化盛會存在各項要完善的思想，住宿員工也提出了需改進的意見，我們會充分考慮員工需求，努力打造員工之求的指導思想。
三、下半年工作思路及重點措施
1.食堂方面：嘗試調整菜品的多樣化，有現兩菜一湯向三菜一湯，兩種主食發展，讓員工吃好吃飽。以現有設備、設施周出食堂自己的路。積極配合酒店食堂改造計劃、完善功能、解決設備老化、功能欠缺的問題。建議儲藏室，可存放一些素材，減少菜價改動而帶來的不必要費用增加。
隨時了解市場動態，掌握菜價、糧油價格走勢的第一手資料。只有這樣才能做到即節省費用，又要讓員工知道應季蔬菜，好吃不貴。
2.住宿員工文化生活建設方面：①六人一寢、設施完備、男女分區。
②活動室、娛樂室配套設施成立。
③組織住宿員工豐富業余活動，舉辦一些酒店知識有獎問答、拔河、吊瓶跑。如條件允許再增加一些戶外運動，登山、郊游等。
3.調整租擺品種和數量，即保證營業區的需要，又要減少一些不必要的浪費，合理的將多余或不重要的區域綠植撤掉。對大堂、四樓等區域的綠植進行品種定期更換，常換常新。
4.車輛的管理、維護，費用的控制還有提升的空間，隨著酒店分公司的成立，車輛的管理與使用更緊密與省公司的車輛管理相結合，以更高的要求來管理酒店的車輛。
事務部的工作要符合酒店分公司的各項要求并高效、有序的來完成。
行政事務部
2013.6.11
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