糧食價格調整后對我區畜牧業生產的影響及對策
糧食價格調整后對我區畜牧業生產的影響及對策2003年以來，我國糧食市場價格上漲，玉米價格由每公斤0.70元漲到每公斤1.10元，隨之而來一些農產品也出現了上漲，就豆粕而言，由每公斤2元漲到每公斤3.20元。這是我國近年來調整農業產業結構的效果顯現，也使長期困擾農民的農產品價格徘徊局面出現了轉機。拉動糧食價格上漲的主要原因：一是自2000年以來，全國糧食種植面積調減了5000萬畝，糧食產量逐年減少；二是糧食購銷市場開放，使糧食購銷環節加大了競爭力度，刺激糧食價格上漲；三是2003年我國谷物出口量增加80％以上，也是拉動糧食價格上漲的一個主要原因。對此，我們對糧食價格調整后對我區畜牧業生產的影響進行了調查，以便更好地分析情況制定相應的對策。
一、全區畜牧業發展現狀
截止今年6月份，我區生豬飼養量10.4萬頭，其中出欄4.8萬頭；黃牛飼養量3.9萬頭，其中出欄1.2萬頭，奶牛存欄4655頭，蛋雞存欄79萬只，肉雞出欄58.8萬只。肉類總產7647噸，禽肉總產5829.2噸，奶類總產6618噸，與2003年同期相比，除了肉雞出欄比上年同期略有減少，其它沒有明顯下滑現象。總的看，糧食漲價對全區畜牧業的總量、經濟效益未產生大的沖擊。
調查結果表明，2003年以來，糧食漲價后我區的養殖業經濟效益從蛋雞生產看，成雞料由每噸1200元漲到1520元，每只雞增加成本8-9元，蛋價由2003年每公斤3.6--4.4元，漲到2004年的每公斤4.6--5.4元，由于蛋價上調使每只雞增加收入3-5元，每只蛋雞純收入可達15元左右。生豬生產，由于仔豬價格由2003年每公斤9-10元，上升到2004年每公斤16-18元，仔豬飼料每公斤上漲0.4元左右，按飼養到20公斤仔豬計算，每頭豬增加成本15元左右，仔豬價格每頭增加140元左右。而育肥豬除了增加仔豬成本125元以外，飼養每頭豬需220公斤飼料，每公斤飼料漲幅為0.30元，增加成本66元，費用增加191元，而出欄生豬每公斤比去年增加1.2元，按每頭豬120公斤計算，增加收入144元，所以育養肥豬效益比上年減少51元。
奶牛飼養每公斤料增加0.20元，而牛奶每公斤增加0.20元左右，按2公斤料產1公斤奶計算，每公斤奶比上年減少收入0.20元，每頭成母牛按年產奶5000公斤計算，每頭牛純收入減少1000元，但每頭牛純收入仍在4000元以上，效益仍然可觀。
黃牛養殖，由于玉米、豆粕漲價，每頭牛支出增加80-100元，但黃牛價格與上年持平，因此，養黃牛效益有所下降。綜上分析，養殖業總體效益有升有降，對農民養殖業積極性不會有大的影響。
二、糧食調價格對我區畜牧業的影響。
糧食價格調整后，對我區畜牧業生產既有有利因素，也有不利因素。
有利因素：一是傳統生產項目仍是穩定發展，糧價調整后，促使肉蛋價格的上漲，飼養母豬、蛋雞和肉雞的效益明顯提高。二是有利于畜牧業的規模發展，糧價調整后，飼養成本的提高使個別小的飼養戶出現棄養，但飼養大戶靠規模仍有可觀的經濟效益。三是有利于科技推廣。由于飼料價格上漲，飼養成本加大，靠科技管理，提高飼養的科技含量保證成活率。四是有利于品種改良工作的推廣。優良品種可以減少飼料支出，提高產品質量，增加飼養效益。
不利因素：一是糧食價格調整造成飼料價格上漲，使養殖育肥豬、黃牛等項目效益下降，因此出現了飼養數量的滯緩。二是畜禽個體成本增加，增加了養殖戶的生產風險，在一定程度上影響了養殖者的積極性。三是由于飼料價格上揚，一些小規模戶無經濟效益而棄養。四是養殖戶流動資金需求加大，給生產帶來了一定影響。
三、幾點建議及對策
糧食價格調整后，為穩定和發展我區畜牧業生產，提出以下幾點建議和對策：
第一，著力做好科技推廣文章。農業科技部門要深入農戶調查研究，抓好品種引進，推廣畜禽新品種，降低生產成本，提高養殖效益。要著力強化技術推廣，把科技創新和推廣落實到畜牧業生產各個環節。
第二，著力做好飼料轉化加工文章。我區旺有幾個鄉鎮秸桿作物較多，開辟飼料新途經，依靠種植牧草大有文章可做。前一階段區農水局推廣的飼料青貯是一項很好的飼料貯藏項目，要進一步加以推廣，利用粗飼料加工貯藏等綜合手段，降低飼料成本，提高粗飼料轉化率，增加養殖效益。
第三，著力做好調整畜牧業內部結構的文章。結構調整是實現畜牧業生產發展的途經。要在大力發展節糧型牧業上有所創新，在穩定生豬、肉蛋雞基礎上，把發展方向轉向養牛、養鹿、養羊、養鵝等草食畜禽上，打破傳統的養豬、養雞獨秀的格局，達到畜牧業的長久發展。
第四，著力做好規模生產的文章。規模化生產是提高經濟效益的關鍵所在。規模飼養在資金上需增加投放，雖有一定的風險，但經濟效益可觀，政府職能部門要加大科技方面的投入，在資金科技知識方面給予規模戶優先考慮，起到示范作用，建立畜牧業生產大戶增收的長效機制，促進全區畜牧業的快速發展。