在食品行業中開展讓消費者放心活動的工作總結
根據****發2004]9號文件精神，*****按照“突出教育抓根本，標本兼治鑄誠信”的工作原則，結合食品安全專項整頓活動，在全市食品行業中開展了讓消費者放心活動，確保*****人民群眾飲食安全，促進了全市經濟健康發展。
一、學習教育堅持制度保證
市黨委把在食品行業中開展讓消費者放心活動當作一項民心工程，扎扎實實地組織創建活動，創建活動由市文明建設委員會負責組織實施，市文明辦協同工商、物價、質量技術監督、衛生、綠色食品辦公室、民營企業黨委等單位、部門，加強了對此項活動的指導、協調、督促檢查。
一是成立領導小組，明確職責，分工負責。市出臺《在全市食品行業中開展讓消費者放心活動的意見》，下發各廠、礦各單位及各食品加工企業。二是宣傳部、司法科牽頭，工商、物價、衛生、技術監督等部門配合，開辦學習班，組織40余家食品加工企業負責人學習了《產品質量法》、《計量法》、《價格法》、《商標法》、《食品衛生法》、《消費者權益保護法》。三是民營黨委牽頭，衛生、技術監督、工商局等部門配合，對米、面、油、禽、蛋、奶、酒等產品加工企業和銷售企業進行了聯合檢查、認真查擺，使各企業有針對性地完善各項規章制度。四是市開辦電視專欄6期，并使全市所有生產食品的企業及執法部門通過電視向社會及廣大消費者就食品、價格、計量、衛生及服務等方面做了公開承諾，在全市形成消費者勇躍參與、社會加強監督、企業自覺守法的良好氛圍。
二、專項整治確保人民群眾生活安全
以推進食品安全整治為主線，緊緊圍繞群眾反映強烈的問題，由市衛生局牽頭，質量監督局、畜牧科、工商局、清河派出所等部門聯合組成整治工作小組，在9月下旬全面開展了專項整頓活動，推進了讓消費者放心活動的進程。
一是以市區為主，對廠礦進行全面檢查，不留死角。二是以堵源頭、查流通、清市嘗凈餐桌為整頓內容。三是以糧、油、酒、奶制品、豆制豆、水產品等品種的質量為整治重點。四是以種植、養殖、生產加工、批發零售和終末消毒四個環節為突破口的綜合監督管理。五是對學校食堂、飯店、糧油銷售店、奶粉廠、超市、熟食加工等關鍵單位進行監督檢查。在專項整治情況中，本市地產食品質量合格率都在85%以上，但是外進食品存在質量差、無生產日期、無保質期或無廠名等現象，檢查組及時對偽劣食品進行了沒收罰款處理，并對熟食制作條件較差的店鋪，根據情節給予了處罰，限期整改。
三、“共鑄誠信”樹立***人新形象
市委注意抓典型，表彰先進，打擊制假售假，在全社會形成誠實守信光榮的氛圍。一是樹立一批誠信守法，服務群眾的食品銷售企業典型，如友誼超市通過學習《產品質量法》、《消費者權益保護法》后，開展了讓利群眾活動，即每逢節假日將部分商品讓利銷售，同時他們還建立進銷臺帳，增加透明度，讓廣大消費者知其進價，買的放心，他們還率先在全市銷售行業中向消費者承諾假一賠十活動，帶頭打擊假冒偽劣，深受廣大消費者的信賴，營業額也直線上升。在他們的帶動下，“喜滿堂”蛋糕房、“芳芳”蛋糕房等一些食品加工企業也開展了讓利銷售、“先品嘗后付款”、“消費者自己動手做”等誠信活動，方便了群眾。二是弘揚***精神，樹立企業形象。如清河醬醋廠生產的***牌陳醋深受廣大群眾喜愛，他們新開發的9度米醋、特鮮醬油、***豆瓣醬等遠銷山東等地。2004年，他們生產的***牌陳醋在全國五類產品抽查中是黑龍江省唯一一家通過檢驗的醋類產品。***乳業公司定期反饋市場信息和消費者意見已成為制度，為該公司及時調整營銷策略和生產決策提供了可靠的依據，目前該公司在全國各地建立了40多個銷售網點，生產的全脂奶粉呈現暢銷局面。***釀酒有限公司生產的***牌白酒不僅在全國20多個省市建立了銷售網絡，還延伸了***企業精神，使***文化聲名遠播，促進了全市經濟建設。
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